Gemischtes Beerenkompott


Ein einfaches Beerenkompott-Rezept voller pikanter Aromen, die Sie in so viele verschiedene Gerichte einfügen können.


Veröffentlicht am Aktualisiert am von Jennifer Ryan


Eine Schüssel mit gemischtem Beerenkompott, umgeben von frischen Beeren.

Beerenkompott ist so einfach zuzubereiten! Ich habe dieses simple, aber köstliche Kompott schon in vielen meiner Rezepte verwendet. Es ist so vielseitig! Man kann es zum Beispiel in Porridge geben oder mit selbstgemachtem Brei mischen. Granola und Joghurt oder sogar als Belag für Ihre Pfannkuchen.

Parfaits aus Joghurt, Müsli und Beerenkompott in Gläsern mit Früchten

Rezeptideen für Kompott

Dieses Rezept ist nicht streng bindend. Verwenden Sie am besten saisonale Beeren, da die Kompott immer himmlisch schmeckt. Wenn Sie eine bestimmte Beere nicht mögen, lassen Sie sie einfach weg. Am besten eignen sich Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Brombeeren und Preiselbeeren.

Wir bauen viel eigenes Obst an, deshalb bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen, wie ich es möglichst lecker verarbeiten kann. Normalerweise koche ich immer gleich eine große Portion gemischtes Beerenkompott und esse es dann über mehrere Tage. Man kann das Kompott auch portionsweise einfrieren. Eines meiner Lieblingsrezepte mit diesem Beerenkompott ist mein Joghurt-Granola-Müsli. Beerenkompott-Parfaits Das Rezept finden Sie in der Dessertrubrik. Sobald Sie die Kompottmasse zubereitet haben, lassen sich die Desserts ganz einfach zusammenstellen und schmecken absolut köstlich.

Eine Schüssel mit gemischtem Beerenkompott, umgeben von frischen Erdbeeren und Blaubeeren.

Gemischtes Beerenkompott

Jennifer Ryan
Dies ist ein so einfaches Rezept für Beerenkompott, voller pikanter Aromen, die Sie zu so vielen verschiedenen Gerichten hinzufügen können.
4.6 aus 10 Stimmen
Vorbereitungszeit 3 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Gericht Vorspeise, Frühstück, Dessert, Beilage, Vegan
Küche Britisch
Portionen 4 Menschen
Kalorien 199 kcal

Zutaten
  

Zubereitung
 

  • Geben Sie einfach Ihre frischen oder gefrorenen gemischten Beeren, Wasser und weichen braunen Zucker in einen kleinen Topf.
    300 g frische oder gefrorene Beerenmischung, 1 Esslöffel weicher brauner Zucker, 2-3 Esslöffel Wasser
  • Den Topf bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht am Boden des Topfes kleben bleibt.
  • Wenn das Kompott fertig gekocht ist, stellen Sie es zum Abkühlen beiseite. Es wird beim Abkühlen noch etwas dicker.
  • Das ist alles, was Sie tun müssen. Ich habe dir gesagt, dass es ein einfaches Rezept ist.
    Eine Schüssel mit gemischtem Beerenkompott, umgeben von frischen Erdbeeren und Blaubeeren auf einer Holzoberfläche.

Notizen

Tipps und Tricks
Wenn Sie etwas mehr Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu.
Dieses Rezept hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank und etwa einen Monat im Gefrierschrank.

Nährwerte

Kalorien: 199kcalKohlenhydrate: 48gEiweiß: 1gFett: 2gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 8mgKalium: 162mgBallaststoffe: 8gZucker: 37gVitamin A: 138IEVitamin C: 8mgKalzium: 24mgEisen: 1mg
Schlagwörter Beere, Beerenbelag, Frühstücksideen, Kuchenbelagsideen, Kompott, Selbstgemacht, Marmelade, Rezept, Sommerdesserts
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One thought on “Mixed Berry Compote

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