Belgische Waffeln
Rezept für hausgemachte Frühstückswaffeln, das köstlich und einfach zuzubereiten ist. Waffeln, die innen leicht und fluffig und außen perfekt knusprig sind.
Veröffentlicht: Februar 16, 2022 · Modifiziert: März 11, 2024 von Jennifer Ryan
Frühstückswaffeln sind das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag. Dieses hausgemachte Rezept für belgische Waffeln ist ein super einfaches Frühstück. Diese süßen Waffeln sind leicht und luftig, da wir das Eiweiß vom Eigelb trennen. Sie schlagen das Eiweiß weiter, bis es steife weiße Spitzen bildet. Wenn Sie dann das Eiweiß am Ende unterheben, wird dieses Waffelrezept so viel flauschiger.
Belgische Frühstückswaffeln zuzubereiten ist einfach und im Handumdrehen zubereitet. Sogar meine Kinder / mein Mann können sie machen. Am letzten Muttertag machten sie mir Frühstückswaffeln mit frischem Obst, Schokoladensauce und Schlagsahne. Ich meine, besser geht es nicht. Ich finde, sie haben einen tollen Job gemacht, nicht wahr?
Beste Waffel Topping-Ideen
Sie fragen sich vielleicht, was zu Waffeln zum Frühstück passt? Es gibt so viele Möglichkeiten, Ihre Frühstückswaffeln mit Stil zu toppen. Hier sind einige der beliebtesten Topping-Ideen für belgische Waffeln von Love Food Feeds, die Sie ausprobieren können.
- Schlagsahne und frische Beeren (mein Favorit)
- Schokoladen-Dip-Sauce und Erdbeeren.
- Ahornsirup.
- Gemischtes Beerenkompott.
- Joghurt und gehacktes Obst.
- Speck und Ahornsirup.
- Erdnussbutter und geschnittene Banane.
- Sautierte Äpfel.
Wie viele Kalorien haben Frühstückswaffeln?
Frühstückswaffeln sind ein toller Genuss, den man hin und wieder genießen kann. Ich würde nicht empfehlen, sie täglich zu essen, da sie ziemlich kalorienreich sein können, sobald Sie Ihre Beläge hinzugefügt haben. Diese köstlichen belgischen Waffeln haben jeweils 396 Kalorien ohne Zugabe von Belägen. Wenn Sie auf Ihre Kalorienaufnahme achten, können Sie Ihre Waffeln mit frischem Obst und zuckerarmem Sirup toppen, um Kalorien zu sparen.
Wahl eines Waffeleisens/Makers
Wenn Sie noch keine haben Waffeleisen oder Waffel, hier sind einige nützliche Dinge, auf die Sie bei der Auswahl achten sollten. Sie können Waffeleisen für einen ziemlich niedrigen Preis kaufen. Ich habe vor ein paar Jahren nur etwa 30 € bei Amazon für meine bezahlt.
Ich hoffe, diese Liste hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Waffeleisens für Sie.
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Rezept für belgische Waffeln
Zutaten
- 400 Gramm Einfaches Mehl Allzweck
- 1 Esslöffel Backpulver
- 3 Esslöffel Zucker
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Groß Eier getrennt
- 125 Milliliter Sonnenblumenöl
- 500 Milliliter Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitungen
- Als erstes musst du dein Waffeleisen vorheizen und zur Seite stellen.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und etwas verrühren.400 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Backpulver, 3 Esslöffel Zucker, ½ Teelöffel Salz
- Trennen Sie dann mit zwei anderen Rührschüsseln das Eiweiß, indem Sie das Eiweiß in eine Schüssel und das Eigelb in die andere geben. Nun das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dann zur Seite stellen.2 große Eier
- Nehmen Sie die Rührschüssel mit den Eigelben und fügen Sie das Sonnenblumenöl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.125 Milliliter Sonnenblumenöl, 500 Milliliter Milch, 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Die Eigelbmischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- Zum Schluss das Eiweiß langsam unterheben.
- Wenn Ihr Waffeleisen aufgeheizt ist, sprühen Sie es mit etwas Antihaft-Kochspray oder Sprühöl ein.
- Gießen Sie die Waffelteigmischung auf Ihr Waffeleisen (die Menge des Teigs hängt von Ihrem Waffeleisen ab, also lesen Sie zuerst die Bedienungsanleitung des Herstellers)
- Es dauert nur etwa eine Minute, um jede Waffel zu backen.
- Aus dem Waffeleisen nehmen und mit Ihren Lieblingszutaten belegen.
- Servieren Sie Ihre frisch zubereiteten Waffeln sofort und genießen Sie sie.
Notizen
Ernährung
2 Gedanken zu “Belgian Waffles”
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Ich hoffe, Sie genießen dieses Frühstücksrezept für belgische Waffeln genauso wie ich. Wenn Sie nach Topping-Ideen für Ihre Waffeln suchen, schauen Sie sich doch meine an gemischtes Beerenkompott oder Schokoladen-Dip-Sauce Rezepte, beide sind absolut lecker mit Waffeln.
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Leckere Waffeln, das wird mein Lieblingsrezept.👍
Freut mich, dass dir die Frühstückswaffeln geschmeckt haben, Tina, warum probierst du nicht unsere aus Rezept für Frühstücksjoghurt und Müsli es sieht genauso toll aus und schmeckt genauso.