Die besten Weihnachtsbeilagen


Auf der Suche nach den besten Ideen für Weihnachtsbeilagen sind Sie bei uns genau richtig. Perfekte Bratkartoffeln, Yorkshire Puddings, Pastinaken mit Honigglasur, Kräuterfüllung und mit Speck umwickelte grüne Bohnen.


Veröffentlicht am Aktualisiert am von Jennifer Ryan

Bratkartoffeln und Spargel, eine festliche Beilage zum Weihnachtsessen.

Eine Auswahl an traditionellen Weihnachtsbeilagen für Ihre Gäste ist ein Muss. Wir haben über 20 Rezeptideen für Sie zusammengestellt. Von hausgemachter Kräuterfüllung über Makkaroni mit Käse bis hin zu vielen weiteren Köstlichkeiten – wir haben alles, was ein perfektes Weihnachtsessen braucht. Mit diesen eleganten Beilagen heben Sie Ihr Weihnachtsgemüse auf ein ganz neues Niveau und begeistern Familie und Freunde.

Weihnachtsessen mit gebratenem Truthahn, der in Scheiben geschnitten wird

Das Weihnachtsessen gibt es nur einmal im Jahr, deshalb sollte es etwas Besonderes sein und sich von anderen Braten abheben. Diese gelingsichere Liste mit Beilagenrezepten ist einfach zuzubereiten, sieht fantastisch aus und schmeckt himmlisch. Wir haben sogar ein paar Beilagen hinzugefügt, die sich gut zum Mitnehmen eignen, falls Sie Familie zum Essen besuchen.

Über 20 Weihnachtsbeilagen

1. Gebratenes Hasselback-Miso-Gemüse

Wir alle kennen Hasselback-Kartoffeln, aber haben Sie schon mal geröstetes Hasselback-Gemüse probiert? Das ist eine fantastische Möglichkeit, Wurzelgemüse zu Weihnachten zuzubereiten. Dieses Rezept sieht umwerfend aus und ist dabei kinderleicht.

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2. Ingwer & orange glasierte Babykarotten

Bringen Sie Ihre Babykarotten mit diesem köstlichen und festlichen Gemüsebeilagenrezept, das mit einer klebrigen, pikanten Sauce überzogen ist, auf die nächste Stufe.

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3. Käsige überbackene Kartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln

Dieses käsige Rezept für überbackene Kartoffeln ist immer ein großer Publikumsmagnet. Die Kartoffeln sind käsig und cremig, haben aber ein wenig Biss, und die karamellisierten Zwiebeln bringen so viel Geschmack mit sich, dass dies die ultimative Beilage für das Weihnachtsessen ist.

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4. Yorkshire-Pudding

Kein traditionelles Weihnachtsessen ist komplett ohne die klassischen Yorkshire Puddings. Sie sind außen knusprig und innen fluffig. Yorkshire Puddings gehören zu den altmodischen Weihnachtsbeilagen, aber sie sind wirklich einfach zuzubereiten und es bleiben nie Reste übrig.

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5. Gerösteter Süßkartoffel-Rote-Bete-Salat

Wenn Sie Ihrer Weihnachtstafel etwas Farbe verleihen möchten, probieren Sie doch diesen köstlichen und gesunden Salat aus gerösteten Süßkartoffeln und Roter Bete. Der zerbröselte Feta und die gehackten Pekannüsse machen dieses Gericht zu einem echten Hingucker. Eine Beilage, die garantiert allen schmeckt.

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6. Makkaroni und Käse

Makkaroni mit Käse sind ein einfaches Gericht, das immer gut ankommt. Dieses Rezept ist besonders cremig und wird mit extra viel Käsesauce überbacken.

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7. Sautierte Balsamico-Pilze

Auf der Suche nach einer einfach zuzubereitenden Beilage, die auch vegan und ketofreundlich ist? Dies ist das Rezept für Sie. Sautierte Balsamico-Pilze sind einfach zuzubereiten, gesund und sehr lecker.

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8. Knoblauch-Parmesan Gerösteter Rosenkohl

Rosenkohl hat von September bis Mitte Februar Hochsaison, was ihn zu einer fantastischen Beilage für das Weihnachtsessen macht. Geröstete Sprossen mit Knoblauch und Parmesan bringen so viel Geschmack auf den Tisch.

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9. Süßkartoffelpüree mit brauner Butter

Vergessen Sie dieses Jahr den klassischen Kartoffelbrei und probieren Sie stattdessen dieses Rezept für Süßkartoffelpüree mit brauner Butter. Braune Butter verleiht dieser farbenfrohen Weihnachtsbeilage einen unglaublich leckeren nussigen Geschmack.

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10. Grünkohl- und Blumenkohl-Käse-Rezept

Cremiger Blumenkohlauflauf – besser geht's kaum! Der knusprige Grünkohl harmoniert perfekt mit der cremigen Käsesauce. Cremiger Blumenkohl ist eine Beilage, die an jedem Wochentag schmeckt, aber besonders an Feiertagen ein Genuss ist!

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11. Knusprig geschnittene Zitronen-Bratkartoffeln

Knusprig gebratene Zitronenkartoffeln schmecken so gut, wie sie klingen. Die Kombination aus knuspriger Textur und dem spritzigen Zitronenaroma ist einfach himmlisch. Diese Beilage macht jedes Weihnachtsessen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

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12. Gerösteter Butternusskürbis & Rosenkohl mit Pekannüssen und Preiselbeeren

Dies ist eine so schön aussehende Beilage für den Weihnachtstisch. Der geröstete Butternusskürbis mit Rosenkohl passt so gut zusammen. Mit köstlichen Pekannüssen und Preiselbeeren belegt, wird diese Gemüsebeilage zu etwas Wunderbarem.

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13. In Honig geröstete Rote Bete

Wenn es um das Kochen von Gemüse geht, ist gerösteter Honig der richtige Weg. Das ist so ein einfaches Rezept, sieht aber so farbenfroh aus und schmeckt köstlich. In Honig geröstete Rote Bete wäre die perfekte Beilage für jedes Weihnachtsessen.

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14. In Honig geröstete Pastinaken

Wo wir schon beim Thema in Honig geröstetes Gemüse sind, diese in Honig gerösteten Pastinaken musst du auch probieren. Dies ist eine meiner Lieblingsmethoden, um Pastinaken während der festlichen Jahreszeit zuzubereiten, und sie sind immer ein großer Hit auf dem Esstisch.

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15. Geröstete grüne Bohnen mit Kürbis und Tomaten

Ich liebe gesunde Gemüsegerichte vom Blech, die lecker und einfach zuzubereiten sind. Das Weihnachtsessen kann schwierig sein, wenn man nur wenige Gäste erwartet, aber diese gerösteten grünen Bohnen, Kürbis und Tomaten machen das Kochen unkompliziert und sehen auf dem Esstisch fantastisch aus.

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16. Mit Speck umwickelte grüne Bohnen

Wir kennen alle Würstchen im Speckmantel, aber haben Sie schon mal grüne Bohnen im Speckmantel probiert? Falls nicht, worauf warten Sie noch? Der süßlich-karamellisierte Geschmack des glasierten Specks, der die grünen Bohnen umhüllt, ist einfach genial. Ein wahrer Gaumenschmaus!.

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17. Beste Kartoffelpüree

Kartoffelpüree ist eine klassische Beilage zu jedem Weihnachtsessen. Dieses Rezept reicht für bis zu 8 Personen und macht jedes Mal das beste Kartoffelpüree. Das Rezept ist ein echter Hingucker und verschwindet immer als erstes vom Tisch.

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18. Perfekt sautierter Brokkoli

Bringen Sie Ihren Brokkoli mit diesem perfekten Rezept für sautierten Brokkoli ein oder zwei Stufen höher. Dieses Rezept dauert nur 15 Minuten und ist daher die perfekte Ergänzung zum Weihnachtsessen, da es zubereitet werden kann, während das Fleisch ruht oder tranchiert wird.

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19. Geminte Erbsen

Erbsen mit Minze sind meine absolute Lieblingsgemüsebeilage! Dieses Rezept ist super einfach und in weniger als 10 Minuten fertig. Sie dürfen auf keinem Weihnachtsessen fehlen. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken, und sie schmecken hervorragend zu Lammbraten, Schinken oder sogar Truthahn.

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20. Parmentier-Kartoffeln

Wenn Sie für Ihr Weihnachtsessen eine andere Kartoffelbeilage probieren möchten, dann müssen Sie diese Parmentierkartoffeln zubereiten. Sie sind außen knusprig und innen locker und leicht, und die Würze mit Kräutern und Knoblauch hebt dieses Rezept von allen anderen Kartoffelrezepten ab.

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21. Tear & Share Weihnachtsbaum

Wie könnte man die Soße, die von Ihrem Weihnachtsessen übrig geblieben ist, besser aufsaugen als mit einem köstlichen Tear-and-Share-Brötchen-Weihnachtsbaum?

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22. Butterige Kräuterfüllung

Eine selbstgemachte, aromatische und buttrige Füllung ist ein Muss für jedes Weihnachtsessen. Dieses köstliche Kräuterfüllungsrezept gelingt jedes Mal hervorragend: Die Ränder sind knusprig und goldbraun, und der Geschmack passt perfekt zum Braten.

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Bratkartoffeln und Spargel in einer Auflaufform, perfekt als weihnachtliche Beilage.

Die besten Weihnachtsbeilagen

Jennifer Ryan
Ideen für Weihnachtsgerichte, die Ihr Weihnachtsmenü auf die nächste Stufe heben, von perfekten Bratkartoffeln bis hin zu köstlichen käsigen überbackenen Weihnachtskartoffeln und vielem mehr.
5 aus 9 Stimmen
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Beilage
Küche Amerikaner, Briten, Franzosen
Portionen 4
Kalorien 350 kcal

Zubereitung
 

  • Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte für Weihnachtsbeilagen!
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  • Organisieren Sie alle benötigten Zutaten für Ihre gewählte Weihnachtsbeilage.
  • Bereiten Sie Ihr festliches Rezept vor und genießen Sie es.
    Bratkartoffeln und Spargel in einer Auflaufform, perfekt als weihnachtliche Beilage.

Nährwerte

Kalorien: 350kcal
Schlagwörter BBQ-Beilage, britisches Weihnachtsessen, Ideen für Weihnachtsessen, Weihnachtsbeilage, glasierter Schinken, grüne Bohnen, Braten, Bratkartoffeln, Gemüse
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