Einfache Porridge-Rezepte
Schokoladenbrei
Perfektes Porridge-Rezept
Zimtbrei
Gewürzter Orangenbrei
Heidelbeerbrei
Belgische Waffeln
Blaue Smoothie-Schüssel
Inhaltsverzeichnis
Porridge ist ein Frühstück, mit dem ich aufgewachsen bin. Meine Mutter sagte immer, es sei eines der gesündesten Frühstücke, die sie uns geben könne. Deshalb koche ich es heute noch für meine Kinder und auch für mich selbst.
Ich liebe Porridge, weil man bei den Toppings einfach keine Grenzen setzen kann. Schaut euch einfach meine Social-Media-Kanäle an, um zu sehen, wie viele verschiedene Porridge-Varianten wir zu Hause essen. Haferflocken halten außerdem lange satt und sind daher ein tolles Frühstück für einen anstrengenden Schultag oder auch einen langen Arbeitstag.
Gemischtes Beerenkompott zubereiten
Dies ist kein strenges Rezept. Wenn Sie frische Beeren verwenden, greifen Sie am besten zu saisonalen Sorten, denn die Kompott gelingt so immer himmlisch. Sollten Sie eine bestimmte Beere nicht mögen, lassen Sie sie einfach weg. Am besten eignen sich für dieses Kompott Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Brombeeren und Preiselbeeren. Bewahren Sie die frischen Beeren in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf, damit sie länger frisch bleiben. Ich habe immer verschiedene Beerensorten im Kühlschrank.
Gemischtes Beerenkompott Porridge ist cremig, wärmend und einfach köstlich. Wir lieben dieses Rezept, wenn die Beeren Saison haben. Ich bin ein großer Fan davon, mit den Kindern Beeren zu pflücken. Wir machen daraus die unterschiedlichsten Rezepte, von Marmeladen bis hin zu Dessert-Toppings. Dieses Kompott-Rezept reicht für zwei Portionen cremigen Porridge. Normalerweise sollte man aber gleich eine größere Menge zubereiten, damit sie für ein paar Tage reicht und sowohl Porridge als auch Desserts verfeinert werden können.
Cremiger Porridge mit gemischtem Beerenkompott
Zutaten
Für die Mischung Beerenkompott benötigst du
- 300 g Gefrorene Beerenmischung
- 1 Esslöffel weicher brauner Zucker
Für den Brei
- 100 g Haferflocken
- 600 ml Milch jede Milch, die Sie mögen
- Salz eine Prise
Zubereitung
Beginnen wir zunächst mit der Zubereitung des gemischten Beerenkompotts
- Einfach die 300 g gefrorenen Beeren und 1 Esslöffel weichen braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht am Topfboden ansetzt.300 g gefrorene Beerenmischung, 1 EL weicher brauner Zucker
- Wenn Ihr Beerenkompott fertig gekocht ist, stellen Sie es zum Abkühlen beiseite.
Jetzt machen wir unseren cremigen Brei.
- Um den Brei zuzubereiten, gib die Haferflocken in einen Topf und füge dann deine Milch hinzu.100 g Haferflocken, 600 ml Milch
- Dann einfach aufkochen und den Brei dann 3-4 Minuten köcheln lassen, während des gesamten Kochvorgangs immer wieder umrühren, damit der Brei gleichmäßig gart. Geben Sie einige Minuten vor Ende der Garzeit eine Prise Salz für den Geschmack hinzu.Salz
- Wenn es fertig gekocht ist, vom Herd nehmen und eine Minute stehen lassen.
- Schnapp dir eine Schüssel und füll sie mit dem schönen cremigen Porridge.
- Dann einfach das gemischte Beerenkompott auf den Porridge geben, umrühren und genießen.
Notizen
Nährwerte
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, schauen Sie doch mal bei mir vorbei Schokoladenbrei rezept? Oder sogar mein Vitamin C verpackt Gewürzter Orangenbrei. Sie sind beide super lecker und auch einfach zuzubereiten.
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