Cremiger Porridge mit gemischtem Beerenkompott


Bringen Sie Ihr Frühstück mit diesem cremigen Porridge mit gemischtem Beerenkompott auf ein neues Level.


Veröffentlicht: April 30, 2021 · Modifiziert: März 11, 2024 von Jennifer Ryan


gemischter Beerenkompottbrei

Porridge ist ein Frühstück, mit dem ich aufgewachsen bin. Meine Mutter sagte immer, es sei eines der gesündesten Frühstücke, die sie uns geben könnte. Deshalb mache ich es heute für meine Kinder, mich eingeschlossen.

gemischter Beerenkompottbrei

Ich liebe Haferbrei, denn wenn es um Toppings geht, sind mir keine Grenzen gesetzt. Sie müssen nur meine sozialen Medien besuchen, um zu sehen, wie viele Porridge-Variationen wir bei uns zu Hause essen. Hafer kann auch dafür sorgen, dass du dich länger satt fühlst, also ist es ein tolles Frühstück vor einem anstrengenden Schultag oder sogar einem Tag im Büro.

Gemischtes Beerenkompott zubereiten

Dies ist kein strenges Rezept. Wenn Sie frische Beeren verwenden, versuchen Sie, saisonale zu verwenden, da das Kompott immer himmlisch schmeckt. Wenn Sie eine bestimmte Beere nicht mögen, lassen Sie sie weg. Die besten Beeren für dieses Kompottrezept sind Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Preiselbeeren. Halten Sie Ihre frischen Beeren frisch, indem Sie sie in luftdichten Behältern in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Ich habe immer ein paar verschiedene Beerensorten gleichzeitig in meinem Kühlschrank.

Gemischter Beerenkompottbrei ist cremig, wärmend und absolut lecker. Wir machen dieses Rezept gerne, wenn die Beeren Saison haben. Ich bin ein großer Fan des Beerenpflückens mit den Kindern. Wir stellen alle möglichen Rezepte her, von Marmeladen bis hin zu Dessert-Toppings. Dieses Kompottrezept reicht aus, um zwei cremige Porridge-Frühstücke zu toppen. Aber normalerweise sollten Sie bei der Herstellung eines gemischten Beerenkompotts eine große Menge zubereiten. Genug, um ein paar Tage zu halten und damit Porridges und Desserts zu toppen.

gemischter Beerenkompottbrei

Cremiger Porridge mit gemischtem Beerenkompott

Jennifer Ryan
Dieser Porridge ist cremig, wärmend und absolut lecker. Das gemischte Beerenkompott-Topping bringt diesen fruchtigen Porridge auf das nächste Level.
4.5 aus 6 Stimmen
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 42 Minuten
Gericht Frühstück
Herkunft des Rezepts britisch
portionieren 2
Kalorien 472 kcal

Zutaten
  

Für die Mischung Beerenkompott benötigst du

Für den Brei

Anleitungen
 

Beginnen wir zunächst mit der Zubereitung des gemischten Beerenkompotts

  • Einfach die 300 g gefrorenen Beeren und 1 Esslöffel weichen braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht am Topfboden ansetzt.
    300 g gefrorene gemischte Beeren, 1 EL weicher brauner Zucker
  • Wenn Ihr Beerenkompott fertig gekocht ist, stellen Sie es zum Abkühlen beiseite.
    gemischtes Beerenkompott in einer Schüssel mit einem Löffel

Jetzt machen wir unseren cremigen Brei.

  • Um den Brei zuzubereiten, gib die Haferflocken in einen Topf und füge dann deine Milch hinzu.
    100 g Haferbrei, 600 ml Milch
  • Dann einfach aufkochen und den Brei dann 3-4 Minuten köcheln lassen, während des gesamten Kochvorgangs immer wieder umrühren, damit der Brei gleichmäßig gart. Geben Sie einige Minuten vor Ende der Garzeit eine Prise Salz für den Geschmack hinzu.
    Salz
  • Wenn es fertig gekocht ist, vom Herd nehmen und eine Minute stehen lassen.
  • Schnapp dir eine Schüssel und füll sie mit dem schönen cremigen Porridge.
  • Dann einfach das gemischte Beerenkompott auf den Porridge geben, umrühren und genießen.
    gemischter Beerenkompottbrei

Notizen

Tipps und Tricks 
Sie können das machen gemischtes Beerenkompott am Vortag und im Kühlschrank aufbewahren luftdichter Behälter. Dies macht es einfacher, dieses Porridge-Rezept am nächsten Morgen zum Frühstück zuzubereiten, wenn Sie es vielleicht etwas eilig haben. 

Ernährung

Kalorien: 472kcalKohlenhydrat: 72GEiweiß: 17GFett: 14GGesättigte Fettsäuren: 6GCholesterin: 30mgNatrium: 135mgKalium: 658mgFasern: 9GZucker: 34GVitamin A: 555IEVitamin C: 4mgKalzium: 377mgEisen: 2mg
Stichwort herbst, frühstücksideen, gemütlich, cremig, gesund, gesundes frühstück, morgen, brei, rezept, getoppter brei, warm
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