Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas


Comece o dia com este lindo e fácil de fazer parfait de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas. Verdadeiramente um café da manhã saudável para esperar também.


Publicado em Atualizado em por Jennifer Ryan


Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas em copos cobertos com frutas

Que melhor maneira de começar o seu dia do que com este iogurte saboroso e fácil de fazer, granola, e parfait de compota de frutas vermelhas? Esta é uma excelente receita de café da manhã que você pode fazer e aproveitar durante os meses de verão. Nós cultivamos muitas de nossas próprias frutas, então estamos sempre procurando maneiras de usá-las das formas mais deliciosas possíveis.

Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas em copos cobertos com frutas

Esta receita de parfait de iogurte não é rígida; se for usar frutas vermelhas frescas, tente usar as da estação. compota O resultado será sempre divino, e se você não gosta de alguma fruta vermelha, pode simplesmente omiti-la. As melhores frutas vermelhas para esta receita são morangos, framboesas, mirtilos, cerejas, amoras e cranberries.

Sempre que faço essa receita, me sinto como se tivesse comido sobremesa no café da manhã. Quer dizer, até parece uma sobremesa, não acha? Os parfaits de iogurte ficam tão bonitos que poderiam ser servidos em um café da manhã de casamento ou até mesmo em um brunch especial.

Economiza tempo para fazer um grande lote de compota de frutas vermelhas e use-o ao longo de alguns dias. Você pode até congelar algumas porções pequenas. Depois de preparar o compota eles são tão fáceis de montar e têm um sabor absolutamente delicioso.

compota de frutas vermelhas em uma tigela com uma colher

Fazendo a compota

Esta compota também não segue uma receita rígida; se usar frutas vermelhas frescas, prefira as da estação, pois o resultado será sempre uma compota deliciosa. As melhores frutas vermelhas para compotas são morangos, framboesas, mirtilos, cerejas, amoras e cranberries.

Por que uso iogurte natural?

Eu uso iogurte natural para esta receita porque a granola e o compota de frutas vermelhas São bem doces. Se você não gosta do sabor do iogurte natural ou mesmo do iogurte grego, talvez experimente um sabor de coco. Acho que se você adicionasse um iogurte com sabor de fruta a esta receita, poderia ficar um pouco doce demais. Mas é o seu café da manhã, então faça com os ingredientes que você gosta. Se estiver se sentindo aventureiro, por que não tentar fazer seu próprio iogurte caseiro? Fabricante de iogurte é altamente recomendado e tem entrega grátis com Amazon Prime.

Alteração de ingredientes

Esta receita é muito fácil de adaptar; você pode substituir as frutas vermelhas misturadas por pedaços de pêssego, manga ou até mesmo banana. As camadas de compota podem ser trocadas por uma compota de ruibarbo ou creme de limão. Você pode até adicionar um pouco de quinoa ao iogurte ou substituir o iogurte por creme de leite. Existem literalmente centenas de sabores diferentes para escolher. Divirta-se experimentando sabores, o céu é o limite.

Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas em copos cobertos com frutas

Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas

Jennifer Ryan
Comece o dia com este parfait de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas lindamente saboroso e simples de fazer.
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Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Tempo total 35 minutos
Tipo de prato Café da manhã, Sobremesa
cozinha Americana, britânica, francesa
Doses 2
Calorias 287 calorias

Ingredientes
 
 

Para a Compota

Para o parfait de iogurte

Instruções
 

  • O primeiro passo para fazer seu parfait de iogurte é adicionar frutas frescas ou congeladas, água e açúcar mascavo em uma panela pequena.
    300 g de frutos silvestres frescos ou congelados misturados, 2-3 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de açúcar mascavo macio
  • Cozinhe em fogo baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos.
  • Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  • Quando terminar de cozinhar, deixe esfriar (vai engrossar um pouco mais à medida que esfria).
  • Pegue alguns copos e simplesmente coloque camadas de iogurte, compota de frutas vermelhas e granola, repita as camadas até quase chegarem ao topo do copo.
    150 g de iogurte natural, 50 g da sua granola favorita
  • Para finalizar basta decorar com frutas frescas e um raminho de hortelã.
    100 g de frutos silvestres frescos
    Parfaits de iogurte, granola e compota de frutas vermelhas em copos cobertos com frutas

Notas

Dicas e truques
Lembre-se de que se você deseja obter aquela aparência incrível e simetricamente agradável, é necessário preencher e empilhar cada parfait uniformemente em camadas. Dessa forma, seus parfaits de café da manhã certamente impressionarão. 
Se quiser dar um pouco mais de sabor à compota, adicione meia colher de chá de canela em pó.
Você pode usar qualquer iogurte que quiser, não precisa ser puro.

Informação nutricional

Calorias: 287caloriasHidratos de carbono: 51gProteína: 6gGordura: 8gGordura saturada: 2gColesterol: 10mgSódio: 47mgPotássio: 329mgFibra: 7gAçúcar: 31gVitamina A: 166UIVitamina C: 5mgCálcio: 134mgFerro: 2mg
Palavras-chave café da manhã saudável, saudável, compota de frutas vermelhas, parfaits, rápido e fácil, iogurte
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