Mingau cremoso com compota de frutas vermelhas


Leve o seu café da manhã a um novo nível com este mingau cremoso coberto com uma compota de frutas vermelhas.



mingau de compota de frutas vermelhas

Mingau é um café da manhã com o qual cresci. Minha mãe sempre disse que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela poderia nos oferecer. É por isso que faço isso para meus filhos hoje, inclusive para mim.

mingau de compota de frutas vermelhas

Eu adoro mingau, pois quando se trata de coberturas, o céu é o limite. Basta dar uma olhada nas minhas redes sociais para ver quantas variações de mingaus comemos em nossa casa. A aveia também pode mantê-lo saciado por mais tempo, por isso é um ótimo café da manhã para tomar antes de um dia agitado na escola ou até mesmo um dia no escritório.

Fazendo a compota de frutas vermelhas

Esta não é uma receita rígida, se você estiver usando frutas frescas experimente usar o que está na estação, pois a compota sempre ficará com um sabor divino. Se você não gosta de uma determinada fruta, deixe-a de fora. As melhores frutas para usar nesta receita de compota são morangos, framboesas, mirtilos, cerejas, amoras e cranberries. Mantenha suas frutas frescas guardando-as em recipientes herméticos na geladeira. Sempre tenho alguns tipos diferentes de frutas vermelhas armazenadas na minha geladeira ao mesmo tempo.

O mingau de compota de frutas vermelhas é cremoso, quente e absolutamente delicioso. Adoramos fazer esta receita quando os frutos silvestres estão na estação. Sou um grande fã de colher frutas com as crianças. Fazemos todo o tipo de receitas, desde compotas a coberturas de sobremesas. Esta receita de compota é suficiente para cobrir dois cafés da manhã cremosos com mingaus. Mas normalmente, ao fazer uma compota de frutas vermelhas, você deve preparar um lote grande. O suficiente para durar alguns dias e usar para cobrir mingaus e sobremesas também.

mingau de compota de frutas vermelhas

Mingau cremoso coberto com compota de frutas vermelhas

Jennifer Katie
Este mingau é cremoso, quente e absolutamente delicioso. A cobertura de compota de frutas vermelhas leva esse mingau de frutas para o próximo nível.
4.5 de 6 votos
Tempo de preparação 2 minutos
Hora de cozinhar 40 minutos
Tempo total 42 minutos
Curso Café da manhã
Cozinha Britânico
Porções 2
Calorias 472 calorias

Ingredientes
  

Para a compota de frutas vermelhas, você precisará

Para o mingau

Instruções
 

Primeiro, vamos começar fazendo a compota de frutas vermelhas

  • Basta adicionar 300g de frutas congeladas e 1 colher de sopa de açúcar mascavo em uma panela pequena e levar ao fogo baixo para ferver por cerca de 30 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
    300 g de frutas vermelhas congeladas, 1 colher de sopa de açúcar mascavo macio
  • Quando a compota de frutas vermelhas terminar de cozinhar, coloque-a de lado para esfriar.
    compota de frutas vermelhas em uma tigela com uma colher

Agora vamos fazer nosso mingau cremoso.

  • Para fazer o mingau, coloque a aveia em uma panela e acrescente o leite.
    100 g de mingau de aveia, 600 ml de leite
  • Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o cozimento para que o mingau cozinhe por igual. Poucos minutos antes de terminar de cozinhar, adicione uma pitada de sal para dar sabor.
    Sal
  • Quando terminar de cozinhar retire do fogo e deixe descansar por um minuto.
  • Pegue uma tigela e recheie com o lindo mingau cremoso.
  • Em seguida, basta cobrir o mingau com a compota de frutas vermelhas, mexer e saborear.
    mingau de compota de frutas vermelhas

Notas

Dicas e truques 
Você pode fazer o compota de frutas vermelhas no dia anterior e guarde na geladeira em um recipiente hermético. Isso torna esta receita de mingau mais fácil de preparar na manhã seguinte para o café da manhã, quando você estiver com pressa. 

Nutrição

Calorias: 472caloriasCarboidratos: 72gProteína: 17ggordo: 14gGordura saturada: 6gColesterol: 30mgSódio: 135mgPotássio: 658mgFibra: 9gAçúcar: 34gVitamina A: 555UIVitamina C: 4mgCálcio: 377mgFerro: 2mg
Palavra-chave outono, ideias para café da manhã, aconchegante, cremoso, saudável, café da manhã saudável, manhã, mingau, receita, mingau coberto, quente
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