Mingau cremoso com compota de frutas vermelhas


Leve o seu café da manhã a um novo nível com este mingau cremoso coberto com uma compota de frutas vermelhas.


Publicado em Atualizado em por Jennifer Ryan


Uma tigela de mingau cremoso coberto com uma vibrante compota de frutas vermelhas.

Mingau de aveia é um café da manhã com o qual cresci. Minha mãe sempre dizia que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela podia nos dar. É por isso que eu o preparo para meus filhos hoje, e para mim também.

Uma tigela de mingau cremoso coberto com compota de frutas vermelhas, cercado de torrada, café e frutas vermelhas frescas.

Eu adoro mingau de aveia, porque quando se trata de coberturas, as possibilidades são infinitas. Basta dar uma olhada nas minhas redes sociais para ver quantas variações de mingau comemos aqui em casa. A aveia também ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo, sendo uma ótima opção de café da manhã para um dia corrido na escola ou até mesmo no escritório.

Fazendo a compota de frutas vermelhas

Esta não é uma receita rígida; se você estiver usando frutas vermelhas frescas, tente usar as da estação, pois a compota sempre ficará deliciosa. Se você não gosta de alguma fruta vermelha específica, pode omiti-la. As melhores frutas vermelhas para usar nesta receita de compota são morangos, framboesas, mirtilos, cerejas, amoras e cranberries. Mantenha suas frutas vermelhas frescas armazenando-as em recipientes herméticos na geladeira. Eu sempre tenho alguns tipos diferentes de frutas vermelhas na minha geladeira.

Compota mista de frutas vermelhas O mingau é cremoso, reconfortante e absolutamente delicioso. Adoramos fazer esta receita quando as frutas vermelhas estão na época. Sou fã de colher frutas vermelhas com as crianças. Fazemos todos os tipos de receitas, de geleias a coberturas para sobremesas. Esta receita de compota rende o suficiente para cobrir dois cafés da manhã com mingau cremoso. Mas, normalmente, ao fazer uma compota de frutas vermelhas, o ideal é preparar uma quantidade maior. O suficiente para durar alguns dias e usar para cobrir mingaus e sobremesas também.

Uma tigela de mingau cremoso coberto com uma vibrante compota de frutas vermelhas.

Mingau cremoso coberto com compota de frutas vermelhas

Jennifer Ryan
Este mingau é cremoso, quente e absolutamente delicioso. A cobertura de compota de frutas vermelhas leva esse mingau de frutas para o próximo nível.
4.5 de 6 votos
Tempo de preparação 2 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Tempo total 42 minutos
Tipo de prato Pequeno-almoço
cozinha Britânica
Doses 2
Calorias 472 calorias

Ingredientes
  

Para a compota de frutas vermelhas, você precisará

Para o mingau

Instruções
 

Primeiro, vamos começar fazendo a compota de frutas vermelhas

  • Basta adicionar 300g de frutas congeladas e 1 colher de sopa de açúcar mascavo em uma panela pequena e levar ao fogo baixo para ferver por cerca de 30 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
    300 g de frutos silvestres mistos congelados, 1 colher de sopa de açúcar mascavo macio
  • Quando a compota de frutas vermelhas terminar de cozinhar, coloque-a de lado para esfriar.
    compota de frutas vermelhas em uma tigela com uma colher

Agora vamos fazer nosso mingau cremoso.

  • Para fazer o mingau, coloque a aveia em uma panela e acrescente o leite.
    100 g de aveia para mingau, 600 ml de leite
  • Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o cozimento para que o mingau cozinhe por igual. Poucos minutos antes de terminar de cozinhar, adicione uma pitada de sal para dar sabor.
    sal
  • Quando terminar de cozinhar retire do fogo e deixe descansar por um minuto.
  • Pegue uma tigela e recheie com o lindo mingau cremoso.
  • Em seguida, basta cobrir o mingau com a compota de frutas vermelhas, mexer e saborear.
    Uma tigela de mingau cremoso coberto com uma vibrante compota de frutas vermelhas.

Notas

Dicas e truques 
Você pode fazer o compota de frutas vermelhas no dia anterior e guarde na geladeira em um recipiente hermético. Isso torna esta receita de mingau mais fácil de preparar na manhã seguinte para o café da manhã, quando você estiver com pressa. 

Informação nutricional

Calorias: 472caloriasHidratos de carbono: 72gProteína: 17gGordura: 14gGordura saturada: 6gColesterol: 30mgSódio: 135mgPotássio: 658mgFibra: 9gAçúcar: 34gVitamina A: 555UIVitamina C: 4mgCálcio: 377mgFerro: 2mg
Palavras-chave outono, ideias para café da manhã, aconchegante, cremoso, saudável, café da manhã saudável, manhã, mingau, receita, mingau coberto, quente
Experimentou esta receita?Conta-nos o que achaste.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Se você adorou esta receita, por que não dar uma olhada na minha receita de mingau de chocolate? Ou até mesmo minha vitamina C embalada Mingau de laranja temperado. Ambos são super deliciosos e fáceis de fazer também.

Mingau de laranja temperado em uma tigela com laranja e suco de laranja

Seguir Love Food Feed nas páginas de mídia social para ver todas as minhas novidades receitas de pequenos-almoços saudáveis conforme saem a cada semana. Você pode me encontrar no Instagram, Facebook, Twitter e muito mais.