Waffles Belgas
Receita de waffle caseiro para café da manhã, deliciosa e simples de fazer. Waffles leves e fofos por dentro e perfeitamente crocantes por fora.
Publicado: 16 de fevereiro de 2022 · Modificado: 11 de março de 2024 por Jennifer Ryan
Waffles de café da manhã são o café da manhã perfeito para começar o dia. Esta receita caseira de waffle belga é um café da manhã super fácil de fazer. Esses waffles doces são leves e arejados, pois separamos as claras das gemas. Você continua batendo as claras até formarem picos brancos e firmes. Em seguida, dobrar as claras no final torna esta receita de waffles muito mais fofa.
Fazer waffles belgas para o café da manhã é fácil e pode ser preparado rapidamente. Até meus filhos/marido podem fazê-los. No último Dia das Mães, eles me prepararam waffles de café da manhã com frutas frescas, calda de chocolate e chantilly. Quero dizer, não existe nada melhor do que isso. Acho que eles fizeram um trabalho incrível, não é?
Melhores ideias de cobertura de waffle
Você pode estar se perguntando o que combina com waffles no café da manhã? Há tantas maneiras de complementar seus waffles de café da manhã com estilo. Aqui estão algumas das ideias favoritas de cobertura de waffles belgas da Love Food Feeds para você experimentar.
- Chantilly e frutas frescas (meu favorito)
- Molho de chocolate e morangos.
- Xarope de bordo.
- Compota mista de frutas vermelhas.
- Iogurte e frutas picadas.
- Bacon e xarope de bordo.
- Manteiga de amendoim e banana fatiada.
- Maçãs salteadas.
Quantas calorias tem os waffles do café da manhã?
Waffles de café da manhã são uma ótima delícia para saborear de vez em quando. Eu não recomendaria comê-los diariamente, pois eles podem ser muito ricos em calorias depois de adicionar as coberturas. Esses deliciosos waffles belgas têm 396 calorias cada, sem adição de coberturas. Se estiver monitorando a ingestão de calorias, você pode cobrir seus waffles com frutas frescas e xarope com baixo teor de açúcar para economizar calorias.
Escolhendo uma máquina/ferramenta para waffles
Se você ainda não tem um ferro para waffles ou waffle, aqui estão algumas coisas úteis que você deve observar ao escolher o seu. Você pode comprar ferros para waffles por um preço bem baixo. Paguei apenas cerca de 30 euros na Amazon pelo meu há alguns anos.
Espero que esta lista ajude você a escolher a máquina de waffles certa para você.
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Receita de Waffle Belga
Ingredientes
- 400 gramas Farinha simples Todos os propósitos
- 1 Colher de sopa Fermento em pó
- 3 colheres de sopa Açúcar
- ½ Colher de chá Sal
- 2 Grande Ovos separado
- 125 mililitros Óleo de girassol
- 500 mililitros Leite
- 1 Colher de chá Extrato de baunilha
Instruções
- A primeira coisa a fazer é pré-aquecer o ferro para waffles e colocá-lo de lado.
- Numa tigela adicione a farinha, o fermento, o açúcar e o sal e misture um pouco.400 gramas de farinha simples, 1 colher de sopa de fermento em pó, 3 colheres de sopa de açúcar, ½ colher de chá de sal
- Em seguida, usando outras duas tigelas, separe as claras, colocando as claras em uma tigela e as gemas na outra. Agora bata as claras até formarem picos firmes e reserve.2 ovos grandes
- Pegue a tigela com as gemas e acrescente o óleo de girassol, o leite e o extrato de baunilha e misture bem.125 mililitros de óleo de girassol, 500 mililitros de leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Adicione a mistura de gemas à tigela de ingredientes secos e misture bem até incorporar totalmente.
- Por último, envolva lentamente as claras em neve.
- Quando a sua máquina de waffle esquentar, borrife um pouco de spray de cozinha antiaderente ou óleo em spray.
- Despeje a mistura de massa de waffle em sua máquina de waffle (a quantidade de massa depende da sua máquina de waffle, portanto verifique primeiro o manual do fabricante)
- Leva apenas cerca de um minuto para cozinhar cada waffle.
- Retire da máquina de waffle e cubra com suas coberturas favoritas.
- Sirva imediatamente seus waffles recém-preparados e divirta-se.
Notas
Nutrição
Pensamentos 2 sobre “Belgian Waffles”
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Espero que você goste desta receita de waffle belga para o café da manhã tanto quanto eu. Se você está procurando ideias de coberturas para acompanhar seus waffles, por que não dar uma olhada no meu compota de frutas vermelhas ou molho de chocolate receitas, ambas ficam absolutamente deliciosas com waffles.
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Waffles deliciosos, esta será minha receita preferida.👍
Que bom que você gostou dos waffles do café da manhã Tina, por que não experimentar nossos receita de iogurte e granola para o café da manhã parece e tem um sabor igualmente lindo.