Iced Caramel Macchiato
O Macchiato de caramelo gelado perfeito (estilo Starbucks e econômico!)
Publicado: 10 de junho de 2022 · Modificado: 14 de março de 2024 por Jennifer Ryan
Vença o calor do verão com este refrescante macchiato de caramelo gelado, inspirado na sua bebida favorita do Starbucks! Esse fácil de fazer receita economiza dinheiro e oferece o mesmo delicioso sabor que você conhece e adora.
O que é um Macchiato de caramelo gelado?
Macchiatos de caramelo são cafés doces e cremosos cobertos com um molho pegajoso de caramelo. Macchiatos de caramelo gelado geralmente contêm café expresso, leite, calda de caramelo e gelo. Começando sempre pelo gelo, são feitos sobrepondo seus deliciosos ingredientes. Depois de terminar de preparar seu café, esperamos que ele fique parecido com um café gelado Starbucks, direto da cafeteria.
Por que fazer esta receita?
- Economizar: Abandone as filas caras de cafeterias e crie bebidas com qualidade de café em casa.
- Personalize ao seu gosto: Escolha o seu leite preferido, ajuste a doçura ou adicione chantilly para maior indulgência.
- Simples e refrescante: Esta receita fica pronta em minutos, perfeita para um estímulo rápido.
- Torne-se vegano: Adapte facilmente esta receita para uma versão sem laticínios usando leite não lácteo e verificando os rótulos do molho de caramelo.
Caramelo Macchiato vs. Caramelo Latte: A Diferença
Não tem certeza de qual deliciosa bebida de café escolher? Aqui está um detalhamento:
Macchiato com caramelo:
- Camadas: Xarope de baunilha, leite, café expresso e calda de caramelo regue por cima.
- Sabor: Vanilla-forward com um acabamento sutil de caramelo e força de café expresso equilibrada.
Caramelo com leite:
- Camadas: Xarope de caramelo, leite, café expresso e chantilly opcional.
- Sabor: Presença mais ousada de caramelo, contrastando com o amargor e a cremosidade do leite do café.
Em última análise, a escolha é sua! Você prefere uma doçura com toque de baunilha ou um ponche de caramelo?
Elaborando seu Macchiato de caramelo gelado perfeito: etapas fáceis com fotos!
1. Relaxe:
Comece adicionando 1 xícara de cubos de gelo à sua caneca ou copo favorito.
2. Adoce as coisas:
Regue com 2 colheres de sopa de xarope de baunilha para uma base deliciosa.
3. Ordenhe:
Despeje o leite frio escolhido, enchendo o copo até ¾ de sua capacidade.
4. Café expresso você mesmo:
Adicione um toque ousado com uma dose dupla de café expresso, derramado lentamente sobre a mistura de leite.
5. Desejo de caramelo:
Por fim, regue com 1 colher de sopa de caramelo por cima para um final decadente.
Tornando-se vegano? Sem problemas! Fazendo um macchiato sem leite
Transformar esta receita em uma versão vegana e sem laticínios é muito fácil! Basta trocar dois ingredientes principais:
- Leite: Escolha o seu favorito alternativa não láctea, como aveia, soja, amêndoa ou leite de coco. Cada um oferece um perfil de sabor ligeiramente diferente, então experimente e encontre sua combinação favorita com café.
- Molho de Caramelo: Embora algumas opções compradas em lojas possam conter laticínios, muitas marcas oferecem molhos veganos de caramelo. Procure-os no supermercado local ou em lojas especializadas.
Aqui estão algumas dicas:
- Verifique os rótulos para garantir que o molho de caramelo não contém laticínios.
- Considere fazer seu próprio molho de caramelo vegano; muitas receitas estão disponíveis online.
Não importa a sua escolha, criar um macchiato não lácteo delicioso e satisfatório em casa é fácil e agradável!
Desvendando o Macchiato de Caramelo Gelado: Ingredientes e Calorias
Esta refrescante bebida de verão é elaborada com alguns ingredientes principais:
- Expresso: A base ousada e cafeinada adiciona um sabor profundo de café.
- Xarope de café de baunilha: Adoça a bebida e adiciona um toque de complexidade de baunilha.
- Leite: Cria uma textura cremosa e suave. Esta receita sugere leite semidesnatado, mas você pode escolher o tipo de sua preferência.
- Gelo: Refresca a bebida e proporciona um elemento refrescante.
- Molho de Caramelo: Usar garoa de caramelo por cima dá um toque final decadente.
Calorias e dimensionamento:
É importante estar atento ao conteúdo calórico, principalmente ao saborear bebidas açucaradas. Aqui está o detalhamento de uma receita de Macchiato de caramelo gelado da Starbucks com leite semidesnatado:
- Alto (12 fl oz): 155 calorias
- Grande (16 fl oz): 193 calorias
- Venti (24 fl oz): 229 calorias
Lembre-se de que esses números são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos e dos métodos de preparação.
Para obter informações nutricionais mais detalhadas e listas de alérgenos, visite o site oficial Site da Starbucks onde você pode encontrar PDFs para impressão.
Evite o copo de papel e atualize para este copo ecológico da Starbucks!
Feito de vidro reciclado, esta beleza de 16 onças contém seu macchiato de caramelo Starbucks favorito e vem com tampa e canudo reutilizável. Inspirado no tamanho Grande, é o companheiro perfeito para viagens. Com toneladas de avaliações 5 estrelas na Amazon, este copo estiloso certamente chamará a atenção (e incentivará conversas ecologicamente conscientes!). Sinta-se bem sabendo que está fazendo a sua parte pelo planeta, um gole de cada vez.
Dicas para uma experiência deliciosa:
Opte por um expresso de qualidade:
Usar café expresso de alta qualidade garante um perfil de sabor rico e satisfatório em suas bebidas. Se uma máquina de café expresso não estiver disponível, substitua por um café forte para obter uma experiência de sabor semelhante.
Explore alternativas ao leite:
Mergulhe no mundo das opções de leite não lácteo, como leite de aveia, soja, leite de amêndoa ou leite de coco, para descobrir o complemento perfeito para suas criações de café. Essas alternativas oferecem uma variedade de sabores e texturas, permitindo adaptar suas bebidas às suas preferências e necessidades alimentares.
Seja criativo com molho de caramelo vegano:
Me sentindo aventureiro? Experimente molho de caramelo vegano caseiro para adicionar um toque luxuoso às suas bebidas. Inúmeras receitas estão acessíveis online, oferecendo uma deliciosa alternativa sem laticínios que eleva o sabor de suas bebidas.
Melhore com xaropes:
Eleve o perfil de sabor das suas bebidas com uma seleção de xaropes. Desde o clássico xarope de baunilha e o indulgente xarope de caramelo até opções de frutas vibrantes, como framboesa ou avelã, os xaropes acrescentam profundidade e complexidade às suas criações de café, permitindo-lhe criar bebidas únicas e deliciosas.
Iced Caramel Macchiato
Equipamento
Ingredientes
- 80 ml Expresso duplo Usei Ice De Leggero da Nespresso
- 2 colher de sopa Xarope de café de baunilha
- 250 ml Leite frio
- 150 g Gelo
- 1 colher de sopa Molho de caramelo
Instruções
- O primeiro passo para fazer seu macchiato de caramelo é pegar uma caneca de café e adicionar 1 xícara de gelo.150g de gelo
- Em seguida, adicione duas colheres de sopa de xarope de baunilha no fundo da xícara.2 colheres de sopa de xarope de café de baunilha
- Em seguida, despeje o leite frio.250 ml de leite
- Despeje sobre um expresso duplo.80 ml de café expresso duplo
- Por último, regue 1 colher de sopa de molho de caramelo por cima do seu café gelado.1 colher de sopa de molho de caramelo
- Sirva imediatamente e divirta-se.
Vídeo
Notas
Nutrição
Pensamentos 8 sobre “Iced Caramel Macchiato”
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Calorias e considerações:
Um típico macchiato de caramelo gelado pode ter cerca de 335 calorias. Aqui estão algumas dicas para um consumo consciente:
- Opte por xarope sem açúcar para reduzir significativamente o teor de açúcar.
- Pule o chantilly para uma opção mais leve.
- Considere um Americano sem açúcar para a opção com menos calorias.
Lembre-se de que você sempre pode personalizar esta receita de acordo com seu gosto e necessidades dietéticas.
Perguntas frequentes (FAQ):
Um Iced Caramel Macchiato é uma bebida gelada?
Não, um macchiato de caramelo gelado não é uma bebida gelada. Embora ambos sejam opções populares de café frio, eles diferem na preparação e nos ingredientes.
Um macchiato de caramelo gelado é feito com café expresso, leite, calda de baunilha, gelo e calda de caramelo, resultando em uma bebida doce e cremosa com camadas de sabor.
Por outro lado, o café frio é feito mergulhando grãos de café moídos grosseiramente em água fria por um período prolongado, normalmente de 12 a 24 horas. O resultado é um concentrado de café suave e suave que geralmente é diluído em água ou leite e servido com gelo.
Como posso fazer molho de caramelo caseiro para o meu Macchiato de caramelo gelado?
Fazer molho de caramelo em casa é fácil! Comece dissolvendo o açúcar na água em fogo médio até ficar âmbar. Em seguida, misture a manteiga e o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione extrato de baunilha e sal para dar sabor. Deixe esfriar e engrossar antes de regar o macchiato de caramelo gelado para um toque final delicioso!
De onde vêm os grãos de café da minha xícara e como sua origem afeta o sabor?
Seus grãos de café embarcam em uma jornada notável, da fazenda até a xícara! Cultivado em diversas regiões ao redor do mundo, cada local contribui com perfis de sabores únicos. Por exemplo, os feijões colombianos são conhecidos pelo seu carácter robusto, enquanto os feijões etíopes apresentam notas aromáticas. Compreender estas origens melhora a sua experiência de café, permitindo-lhe apreciar as nuances subtis de cada gole.
O que devo considerar ao explorar o conteúdo nutricional das bebidas de café?
Compreender as informações nutricionais de suas bebidas de café favoritas permite que você faça escolhas informadas. Embora algumas bebidas de café ofereçam antioxidantes benéficos e nutrientes essenciais, outras podem conter adição de açúcares e gorduras. Explore os ingredientes e escolha opções que se alinhem com seus objetivos de saúde e bem-estar. Considere fatores como teor de açúcar, alternativas ao leite e xaropes adicionados. Ao manter-se informado sobre as informações nutricionais, você pode tomar decisões conscientes que se alinhem com seus objetivos de saúde e bem-estar.
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Parece delicioso, mas um macchiato de caramelo gelado tem gosto doce?
Sim, os macchiatos de caramelo gelado têm sabor doce, mas não muito doce. Claro, se você adicionar “muito” molho ou xarope de caramelo à receita, ela ficará muito mais doce. Imagino que a maioria das pessoas que escolhe um macchiato de caramelo no menu do Starbucks esteja procurando um café doce e cremoso, em vez de apenas um reforço de cafeína.
É o melhor macchiato de caramelo gelado que já comi. O único problema é que farei isso com muita frequência.
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Qual a melhor forma de adoçar esse macchiato?
A melhor forma de adoçar este macchiato de caramelo é adicionar uma pequena quantidade de xarope simples ou mel. Você também pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para dar um sabor extra. Se preferir uma bebida mais doce, você pode adicionar uma dose de xarope aromatizado. Se procura uma opção mais saudável, experimente adicionar algumas gotas de estévia ou uma colher de chá de néctar de agave.
Que tipo de café expresso você recomenda para esta receita de caramelo macchiato?
Para esta receita de macchiato de caramelo, recomendamos usar um expresso torrado médio-escuro. Este tipo de expresso proporcionará um sabor ousado que complementará a doçura do caramelo e a cremosidade do leite.