Receitas de mingaus
Mingau de compota de frutas vermelhas
Mingau de Laranja Temperado
Mingau de chocolate
Proporção de mingau perfeita
Mingau de Maçã e Canela
Mingau de pêssego
Mingau de Banana
Índice
O mingau de mirtilo é um dos cafés da manhã mais reconfortantes e quentinhos para os meses de inverno. Além disso, é uma receita saudável, rápida e fácil de preparar, que requer apenas alguns ingredientes básicos da despensa. Os mirtilos trazem o sabor rico, colorido e a doçura dos antioxidantes para a sua rotina matinal.
Quando é a estação dos mirtilos?
Normalmente você encontrará mirtilos As mirtilos crescem em sebes de junho até o início de setembro. Normalmente, você verá um aumento na disponibilidade delas nas prateleiras dos supermercados quando estiverem na época. Se você tiver a sorte de ter mirtilos crescendo perto de você, aproveite para colhê-los você mesmo, pois o preço nos supermercados pode ser bem alto.
Você pode congelar mirtilos?
A grande vantagem dos mirtilos é que eles são uma fruta fantástica para congelar. Basta lavar e secar os mirtilos após a colheita, colocá-los em uma assadeira e congelar. Depois de congelados, retire os mirtilos do congelador e coloque-os em um saco zip lock reutilizável ou em um recipiente à prova de congelamento com tampa (não se esqueça de adicionar a data em que os congelou). Os mirtilos podem ser armazenados no congelador por 6 a 12 meses; eles podem ser congelados por mais tempo, mas para obter o sabor ideal, recomendo consumi-los dentro de um ano após o congelamento.
Principais benefícios para a saúde dos mirtilos
Os mirtilos são conhecidos por estarem no topo da lista quando se trata de superalimentos. Eles contêm níveis muito altos de antioxidantes em comparação com outras frutas semelhantes. São ricos em fitoquímicos, como o ácido elágico, compostos vegetais naturais. São esses fitoquímicos que, segundo pesquisas, ajudam o corpo a combater uma série de doenças. O consumo de mirtilos está associado à melhora da visão e ao combate da degeneração ocular relacionada à idade. Os mirtilos também estão associados à regulação dos níveis de açúcar no sangue, à prevenção de doenças cardíacas e até mesmo ao auxílio em problemas digestivos.
Coberturas de Mingau
O mingau de aveia é um café da manhã com o qual cresci. Minha mãe sempre dizia que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela podia nos dar, e esse é um dos motivos pelos quais ainda o preparo para meus filhos (e para mim também). A quantidade de ingredientes e combinações de sabores que você pode adicionar ao mingau é infinita. Algumas das nossas melhores receitas são... receitas de mingaus são Mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo, mingau de chocolate, e Mingau de canela com pêssegos assados para citar apenas alguns exemplos.
Mingau de Mirtilo
Ingredientes
Para o mingau você vai precisar
- 50 g aveia para mingau
- 300 ml Leite qualquer leite que você quiser
- ⅛ colher de chá sal um beliscão
Para a compota de mirtilo você vai precisar
- 40 g mirtilos
- 2.5 ml sumo de limão Apenas um traço
- 1 colher de chá açúcar mascavado macio você pode usar açúcar branco se preferir
Instruções
- Coloque os 50g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite.50 g de aveia em flocos, 300 ml de leite
- Em seguida, basta levar a mistura do mingau para ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos em fogo baixo, mexendo durante o processo de cozimento para que o mingau cozinhe por igual.
- Quando faltarem cerca de 3 minutos para o tempo de cozimento do mingau, adicione uma pitada de sal. Em seguida, pegue uma panela pequena e adicione 40g de mirtilos, uma pitada de suco de limão, 1 colher de sopa de água e 1 colher de chá de açúcar mascavo e cozinhe em fogo médio. Pressione alguns mirtilos com uma colher enquanto mexe para ajudar a liberar alguns daqueles lindos sabores de mirtilo.⅛ colher de chá de sal, 40 g de mirtilos, 2,5 ml de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar mascavo macio
- Não se esqueça de mexer o mingau enquanto cozinha os mirtilos.
- Retire o mingau e os mirtilos do fogo e deixe repousar por 1 minuto.
- Pegue uma tigela e recheie com o mingau e cubra com a compota de mirtilo.
- Agora só falta mexer e saborear.
Informação nutricional
One thought on “Blueberry Porridge”
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Adorei esta receita!