Gemengde bessencompote


Een eenvoudig recept voor bessencompote boordevol pittige smaken die je aan zoveel verschillende gerechten kunt toevoegen.


Gepubliceerd op Bijgewerkt op door Jennifer Ryan


Een kom met gemengd bessencompote, omgeven door verse bessen.

Gemengde bessencompote is zo makkelijk te maken. Ik heb deze simpele maar heerlijke compote al in heel wat van mijn recepten gebruikt. Het is echt een veelzijdig recept. Je kunt de compote bijvoorbeeld in pap doen of mengen met zelfgemaakte groenten. muesli en yoghurt, of zelfs om je pannenkoeken mee te beleggen.

Parfaits van yoghurt, granola en bessencompote in glazen met daarop fruit

Receptideeën voor compote

Je hoeft dit recept niet strikt te volgen. Als je verse bessen gebruikt, kies dan voor bessen die in het seizoen zijn, want de compote zal dan altijd heerlijk smaken. En als je een bepaalde bes niet lekker vindt, laat die dan gewoon weg. De beste bessen voor dit recept zijn aardbeien, frambozen, bosbessen, kersen, bramen en cranberries.

We verbouwen veel van ons eigen fruit, dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe ideeën om het op de lekkerste manier te gebruiken. Ik maak meestal één grote portie gemengde bessencompote tegelijk en gebruik die dan over een paar dagen. Je kunt de compote ook in kleine porties invriezen. Een van mijn favoriete recepten met deze bessencompote is mijn yoghurt-granola-mix. bessencompote parfaits Het recept vind je in de dessertsectie. Als je de compote eenmaal hebt gemaakt, zijn ze heel makkelijk te bereiden en smaken ze absoluut heerlijk.

Een kom met gemengd bessencompote, omringd door verse aardbeien en bosbessen.

Gemengde bessencompote

Jennifer Ryan
Dit is een heel eenvoudig recept voor bessencompote, vol pittige smaken die je aan zoveel verschillende gerechten kunt toevoegen.
4.6 van 10 stemmen
Voorbereidingstijd 3 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 33 minuten
Gang Voorgerecht, ontbijt, dessert, bijgerecht, veganistisch
Keuken Brits
Porties 4 mensen
Calorieën 199 kcal

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Voeg eenvoudig uw verse of bevroren gemengde bessen, water en zachte bruine suiker toe aan een kleine pan.
    300 g verse of bevroren gemengde bessen, 1 eetlepel zachte bruine basterdsuiker, 2-3 eetlepels water
  • Zet de pan op laag vuur en laat ongeveer 30 minuten sudderen. Roer af en toe zodat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken.
  • Als de compote gaar is, zet je hem opzij om af te koelen. Het zal nog iets dikker worden naarmate het afkoelt.
  • Dat is alles wat u hoeft te doen. Ik zei toch dat het een eenvoudig recept was.
    Een kom met gemengd bessencompote, omringd door verse aardbeien en bosbessen op een houten oppervlak.

Notities

Tips en trucs
Als je wat meer smaak wilt toevoegen, voeg dan een halve theelepel gemalen kaneel toe.
Dit recept is ongeveer een week houdbaar in de koelkast en ongeveer een maand in de vriezer.

Voedingswaarden

Calorieën: 199kcalKoolhydraten: 48GEiwitten: 1GVet: 2GVerzadigd vet: 1GNatrium: 8mgKalium: 162mgVezels: 8GSuiker: 37GVitamine A: 138IUVitamine C: 8mgCalcium: 24mgIjzer: 1mg
Trefwoorden bes, bessentopping, ontbijtideeën, taarttoppingideeën, compote, zelfgemaakt, jam, recept, zomerdesserts
Dit recept geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vond.

One thought on “Mixed Berry Compote

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Als je van dit compoterecept houdt, bekijk dan mijn Recept voor bosbessenpap.

Een kom pap met gemengd bessencompote, omringd door verse bosbessen en een kopje koffie.

Volg Love Food Feed op sociale media en bekijk al onze nieuwe recepten zoals ze elke week verschijnen.

Beste compoterecepten

Parfaits van yoghurt, muesli en bessencompote

Totale tijd: 35 minuten

Beoordeeld: 5 sterren


BBC Good Food Eton puinhoopparfait met bessensaus

Totale tijd: 15 minuten

Beoordeeld: 4 sterren