Belgische wafels
Zelfgemaakt ontbijtwafelrecept dat heerlijk en eenvoudig te maken is. Wafels die licht en luchtig van binnen zijn en perfect knapperig van buiten.
Gepubliceerd: 16 februari 2022 · Gewijzigd: 11 maart 2024 door Jennifer Ryan
Ontbijtwafels zijn het perfecte ontbijt om je dag een kickstart te geven. Dit zelfgemaakte Belgische wafelrecept is een supergemakkelijk ontbijt om te maken. Deze zoete wafels zijn licht en luchtig, omdat we het eiwit van de dooiers scheiden. Je blijft de eiwitten kloppen tot er stijve witte pieken ontstaan. Als je vervolgens de eiwitten er aan het eind doorheen vouwt, wordt dit wafelrecept zoveel luchtiger.
Belgische ontbijtwafels maken is eenvoudig en in een mum van tijd klaar. Zelfs mijn kinderen/man kunnen ze maken. Afgelopen Moederdag maakten ze ontbijtwafels met vers fruit, chocoladesaus en slagroom. Ik bedoel, het wordt niet beter dan dat. Ik vind dat ze het fantastisch hebben gedaan, jij ook?
De beste ideeën voor wafeltopping
Je vraagt je misschien af wat er bij wafels hoort als ontbijt? Er zijn zoveel manieren om je ontbijtwafels stijlvol te beleggen. Hier zijn een paar van de favoriete Belgische wafel-topping-ideeën van Love Food Feeds die je kunt uitproberen.
- Slagroom en verse bessen (mijn favoriet)
- Chocolade dipsaus en aardbeien.
- Ahornsiroop.
- Gemengde bessencompote.
- Yoghurt en gehakt fruit.
- Spek en ahornsiroop.
- Pindakaas en gesneden banaan.
- Gebakken appels.
Hoeveel calorieën zitten er in ontbijtwafels?
Ontbijtwafels zijn een heerlijke traktatie om zo nu en dan van te genieten. Ik zou niet aanraden om ze dagelijks te eten, omdat ze behoorlijk veel calorieën kunnen bevatten als je je toppings toevoegt. Deze heerlijke Belgische wafels bevatten elk 396 calorieën zonder toegevoegde toppings. Als u op uw calorie-inname let, kunt u uw wafels beleggen met vers fruit en suikerarme siroop om calorieën te besparen.
Een wafelijzer/maker kiezen
Als u nog geen wafelijzer of wafel, hier zijn enkele handige dingen waar u op moet letten bij het kiezen van de uwe. Je kunt wafelijzers kopen voor een vrij lage prijs. Ik betaalde een paar jaar geleden slechts ongeveer € 30 op Amazon voor de mijne.
Ik hoop dat deze lijst je helpt bij het kiezen van het juiste wafelijzer voor jou.
Veganistische luchtige pannenkoeken
Makkelijk om vegan luchtige pannenkoeken te maken. Deze pannenkoeken zijn geweldig voor ontbijt, desserts, snacks en vormen ook een geweldige aanvulling op elke lunchbox.
Zoete recepten
Chocolade Fudgetaart
Appel Rozen
Beste chocoladedesserts
Recept voor luchtige pannenkoeken
Jamtaartjes
Churro's met Chocolade
Warme kruisbroodjes
Recept voor Belgische wafels
Ingrediënten
- 400 gram Meel Voor alle doeleinden
- 1 Eetlepel Bakpoeder
- 3 Eetlepels Suiker
- ½ Theelepel Zout
- 2 Groot Eieren gescheiden
- 125 milliliter Zonnebloemolie
- 500 milliliter Melk
- 1 Theelepel Vanille-extract
Instructies
- Het eerste dat u moet doen, is uw wafelijzer voorverwarmen en aan de kant zetten.
- Voeg in een mengkom de bloem, bakpoeder, suiker en zout toe en roer het een beetje door.400 gram gewone bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 3 eetlepels suiker, ½ theelepel zout
- Gebruik vervolgens twee andere mengkommen om het eiwit te scheiden, doe het eiwit in de ene kom en de dooiers in de andere. Klop nu de eiwitten tot ze stijve pieken vormen en zet ze dan opzij.2 Grote Eieren
- Pak de mengkom met de eierdooiers en voeg de zonnebloemolie, melk en vanille-extract toe en meng goed.125 milliliter Zonnebloemolie, 500 milliliter Melk, 1 theelepel vanille-extract
- Voeg het eidooiermengsel toe aan de kom met droge ingrediënten en meng goed tot het volledig is opgenomen.
- Spatel tenslotte langzaam het eiwit erdoor.
- Wanneer uw wafelijzer is opgewarmd, sprayt u deze in met een beetje anti-aanbakspray of spuitolie.
- Giet het wafelbeslagmengsel op uw wafelijzer (de hoeveelheid beslag is afhankelijk van uw wafelijzer, dus raadpleeg eerst de handleiding van de fabrikant)
- Het duurt slechts ongeveer een minuut om elke wafel te bereiden.
- Haal het uit het wafelijzer en beleg met je favoriete toppings.
- Serveer je vers bereide wafels meteen en geniet ervan.
Opmerkingen
Voeding
2-gedachten over “Belgian Waffles”
Geef een reactie
Ik hoop dat je net zoveel geniet van dit Belgische ontbijtwafelrecept als ik. Als je op zoek bent naar topping-ideeën voor bij je wafels, bekijk dan eens mijn gemengde bessencompote of chocolade dipsaus recepten, beide zijn absoluut heerlijk met wafels.
Je kunt ook volgen Liefde Voedsel Voer op sociale media, waar je al onze nieuwe recepten elke week kunt zien.
-
21 heerlijke ontbijtkanten -
Parfaits van yoghurt, muesli en bessencompote -
Basisrecepten voor crêpes -
Gemakkelijke flapjacks -
Recept voor yoghurtschors -
Amerikaanse pannenkoeken -
Appel-kaneelpap met pecannoten en ahornsiroop -
Kaneelpap met gebakken perziken -
Perfect paprecept -
Gekruide sinaasappelpap -
Romige pap met gemengde bessencompote -
Bosbessenpap -
De beste chocoladepap
-
Disney geïnspireerde kaneeltoast
Heerlijke wafels, dit wordt mijn favoriete recept.👍
Fijn dat je genoten hebt van de ontbijtwafels Tina, probeer eens onze Recept voor ontbijtyoghurt en granola het ziet er net zo prachtig uit en smaakt.