Vanille botercrème glazuur


Dit is het perfecte recept voor vanillebotercrèmeglazuur voor elke gelegenheid!



vanillesuikerglazuur botercrème

Dit is mijn favoriete recept voor vanille-botercrèmeglazuur. Ik gebruik dit recept om veel van mijn taarten en gebakjes te vullen, te bevriezen en te versieren. Dit is een recept dat ik van mijn oma kreeg toen ik voor het eerst het huis verliet en cupcakes wilde bakken. Ze vertelde me dat dit recept onfeilbaar was en zelfs ik kon dit niet verpesten. Ze had natuurlijk gelijk en de botercrème was de eerste keer al perfect. Sindsdien gebruik en deel ik dit recept. Ik hou van je oma xx

vanillesuikerglazuur botercrème

Dit recept voor botercrème is super eenvoudig te maken en vereist slechts 4 ingrediënten. Botercrème is perfect voor glazuur, feesttaarten, cupcakes en zelfs het vullen van koekjes. Botercrèmeglazuur is een klassieke keuze voor spuitversieringen op taarten en cupcakes. Het is romig, zoet en gemakkelijk om mee te werken. Het beste botercrèmeglazuur voor piping moet dik genoeg zijn om zijn vorm te behouden, maar toch zacht genoeg om gemakkelijk te kunnen spuiten. Om dit te bereiken gebruiken wij een vetrijke boter.

 

Hoeveel calorieën zitten er in botercrème?

Als je op dieet bent om af te vallen, is een recept voor vanillebotercrèmeglazuur niet jouw vriend. Omdat 2 eetlepels botercrème ongeveer 140 calorieën bevat. Botercrème wordt gemaakt van suiker en boter, dus je moet niet verrast zijn door de hoge calorieën. Maar als je nog steeds de cupcake met botercrème wilt, moet je daarna een lange wandeling maken. Voor iemand die ongeveer 140 kg weegt, moet u ongeveer 40 minuten lopen of 20 minuten hardlopen om de calorieën te verbranden*. Cupcakes kunnen een geweldige motivator zijn voor lichaamsbeweging lol.

Wat is het verschil tussen vanilleglazuur en botercrème?

Vanilleglazuur is een soort glazuur dat meestal wordt gemaakt met suiker, vanille-extract, roomkaas of slagroom of soms boter. Het is meestal licht van kleur en heeft een gladde, romige textuur. Botercrème is een soort glazuur gemaakt met boter, suiker en melk of room. Het is doorgaans dikker en rijker dan vanilleglazuur en kan worden gebruikt om decoraties op taarten en cupcakes te spuiten. Het is meestal ook iets zoeter dan vanilleglazuur en kan op smaak worden gebracht met extracten of likeuren.

Dingen veranderen

Dit is een eenvoudige botercrèmeglazuur, perfect om te gebruiken als basis voor veel verschillende taarten. Je kunt de kleuren eenvoudig veranderen door een paar druppels kleurstof toe te voegen en goed te roeren tot de kleur goed is opgenomen. Hier zijn een paar manieren om wat smaak toe te voegen aan uw botercrèmeglazuur.

  • Citroenschil en een eetlepel citroensap
  • Sinaasappelschil en ½ theelepel sinaasappelextract
  • Roer er een paar eetlepels aardbeienpuree door
  • Voeg een snufje pompoenkruiden toe (dit is perfect voor het beleggen van worteltaarten)
  • Roer er een flinke klodder van je favoriete jam door
  • Voeg een eetlepel alcohol, pepermuntschnaps, rum, whisky of zelfs een likeur met koffiesmaak toe.

Als u wilt dat uw glazuur witter wordt, kunt u witte kleurstof kopen. Gebruik ook helder vanille-extract.

vanillesuikerglazuur botercrème

Vanille botercrème glazuur

Liefde Voedsel Voer
Dit recept voor botercrèmeglazuur is super eenvoudig te maken en vereist slechts 4 ingrediënten. Botercrème is perfect voor glazuur, feesttaarten, cupcakes en zelfs het vullen van koekjes.
4.8 van 10 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Cursus Nagerecht
Keuken Amerikaans, Brits
Porties 16
Calorieën 282 kcal

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Voeg in een grote kom je ongezouten boter toe en gebruik een peddelopzetstuk (geen garde) op je mixer om de boter romig te maken; dit gaat een paar minuten duren.
    300 g Ongezouten boter
  • Terwijl de boter mengt, zeef je de poedersuiker in een aparte kom.
    600 g Poedersuiker
  • Zodra de boter helemaal glad is, voeg je langzaam de helft van je poedersuiker toe en meng je tot alles gemengd is.
  • Voeg je zout en vanille-extract toe en meng.
    ¼ theelepel zout, ¾ eetlepel vanille-extract
  • Voeg vervolgens de andere halve kom poedersuiker toe en meng tot het geheel glad is. Het kan zijn dat je de kom een paar keer moet schrapen om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Dat is alles, mijn "ga naar" heerlijk eenvoudige botercrèmeglazuur.
    vanillesuikerglazuur botercrème

Opmerkingen

Tip en trucs
Als je wilt dat je glazuur wit wordt, kun je witte kleurstof kopen. Gebruik ook helder vanille-extract.
Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is als je de botercrèmeglazuur maakt, want als het te koud is, kan de emulsie van de boter breken en zal het dan gaan scheiden, en dat willen we niet.
Botercrème kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Maar het moet weer op kamertemperatuur worden gebracht voordat u het op uw taarten en cupcakes kunt aanbrengen.

Voeding

Calorieën: 282kcalKoolhydraten: 38GEiwit: 1GDierenarts: 15GVerzadigde dierenarts: 10GMeervoudig onverzadigde dierenarts: 1GEnkelvoudig verzadigd vet: 4GTransveteraan: 1GCholesterol: 40mgNatrium: 39mgPotassium: 6mgSuiker: 37GVitamine A: 469IUCalcium: 5mgIjzer: 1mg
Trefwoord botercrème, taartversiering, taarttoppingideeën, feesttaartideeën, klassieke botercrème, glazuur, glazuur, vanilleglazuur, vanilleglazuur
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

2-gedachten over “Vanilla Buttercream Icing

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit is hetzelfde recept voor botercrème dat ik op mijn taart heb gebruikt drielaagse vanillecake En recept voor droomtaart. Je vindt beide geweldige taarten in de dessertgedeelte.

drielaagse vanillecake

Of volg Liefde Voedsel Voer op onze sociale media, zodat je onze informatie nooit mist nieuwe recepten zoals ze elke week verschijnen.
*de calorieën die worden gegeten versus de calorieën die moeten worden verbrand voor de botercrème zijn door API berekend en niet door mijzelf. De wiskunde is dus mogelijk niet 100% nauwkeurig.