Vanille botercrème glazuur


Dit is het perfecte recept voor vanillebotercrèmeglazuur voor elke gelegenheid!


Gepubliceerd op Bijgewerkt op door Jennifer Ryan


Close-up van wervelingen van vanillebotercrème-glazuur.

This is my go-to vanilla buttercream icing recipe. I use this recipe to fill, ice and decorate many of my cakes and pastries. This is a recipe I got from my grandma when I first left home and wanted to bake cupcakes. She told me this recipe was fool-proof and even I couldn't mess this one up. She, of course, was right and the buttercream came out perfect the first time, I've been using and sharing this recipe ever since. I love you grandma xx

Een houten lepel schept romige vanillebotercrème.

This buttercream recipe is super simple to make and requires only 4 ingredients. Buttercream is perfect for icing, celebration cakes, topping cupcakes, and even filling biscuits. Buttercream frosting is a classic choice for piping decorations on cakes and cupcakes. It's creamy, sweet, and easy to work with. The best buttercream frosting for piping should be thick enough to hold its shape, but still soft enough to pipe easily. To achieve this, we use a high-fat butter.

 

Hoeveel calorieën zitten er in botercrème?

If you're on a diet to try and lose weight, a recipe for vanilla buttercream frosting is not your friend. As, 2 tablespoons of buttercream contains roughly about 140 calories. Buttercream is made from sugar and butter, so you shouldn't be surprised by the high calories. But if you still want the buttercream-topped cupcake, you'll need to go on a long walk afterwards. For a person weighing about 140lbs you'll need to walk for about 40 minutes (3mph) or run for 20 mins (6mph) to burn off the calories*. Cupcakes can be a great motivator for exercise lol.

Wat is het verschil tussen vanilleglazuur en botercrème?

Vanilla frosting is a type of icing usually made with sugar, vanilla extract, cream cheese or heavy cream or sometimes butter. It is typically light in color and has a smooth, creamy texture. Buttercream is a type of icing made with butter, sugar, and milk or cream. It is typically thicker and richer than vanilla frosting, and can be used to pipe decorations on cakes and cupcakes. It's also usually a little sweeter than vanilla frosting and can be flavored with extracts or liqueurs.

Dingen veranderen

This is a simple buttercream frosting, it's perfect to use as a base for many different cakes. You can easily change up the colors by adding in a few drops of food coloring and stirring well until the color is well incorporated. Here are a few ways to add some flavor to your buttercream icing.

  • Citroenschil en een eetlepel citroensap
  • Sinaasappelschil en ½ theelepel sinaasappelextract
  • Roer er een paar eetlepels aardbeienpuree door
  • Voeg een snufje pompoenkruiden toe (dit is perfect voor het beleggen van worteltaarten)
  • Roer er een flinke klodder van je favoriete jam door
  • Voeg een eetlepel alcohol, pepermuntschnaps, rum, whisky of zelfs een likeur met koffiesmaak toe.

If you're wanting your icing to turn out whiter, you can buy white food coloring. Also use clear vanilla extract.

Wervelingen van vanillebotercrème op een lichte achtergrond.

Vanille botercrème glazuur

Jennifer Ryan
Dit recept voor botercrèmeglazuur is super eenvoudig te maken en vereist slechts 4 ingrediënten. Botercrème is perfect voor glazuur, feesttaarten, cupcakes en zelfs het vullen van koekjes.
4.8 van 11 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Bende Nagerecht
Keuken Amerikaans, Brits
Porties 16
Calorieën 282 kcal

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Voeg in een grote kom je ongezouten boter toe en gebruik een peddelopzetstuk (geen garde) op je mixer om de boter romig te maken; dit gaat een paar minuten duren.
    300 g ongezouten boter
  • Terwijl de boter mengt, zeef je de poedersuiker in een aparte kom.
    600 g poedersuiker
  • Zodra de boter helemaal glad is, voeg je langzaam de helft van je poedersuiker toe en meng je tot alles gemengd is.
  • Voeg je zout en vanille-extract toe en meng.
    ¼ theelepel zout, ¾ eetlepel vanille-extract
  • Voeg vervolgens de andere halve kom poedersuiker toe en meng tot het geheel glad is. Het kan zijn dat je de kom een paar keer moet schrapen om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Dat is alles, mijn "ga naar" heerlijk eenvoudige botercrèmeglazuur.
    Een houten lepel schept romige vanillebotercrème.

Opmerkingen

Tip en trucs
Als je wilt dat je glazuur wit wordt, kun je witte kleurstof kopen. Gebruik ook helder vanille-extract.
Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is als je de botercrèmeglazuur maakt, want als het te koud is, kan de emulsie van de boter breken en zal het dan gaan scheiden, en dat willen we niet.
Botercrème kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Maar het moet weer op kamertemperatuur worden gebracht voordat u het op uw taarten en cupcakes kunt aanbrengen.

Voeding

Calorieën: 282kcalKoolhydraten: 38GEiwit: 1GDierenarts: 15GVerzadigde dierenarts: 10GMeervoudig onverzadigde dierenarts: 1GEnkelvoudig verzadigd vet: 4GTransveteraan: 1GCholesterol: 40mgNatrium: 39mgPotassium: 6mgSuiker: 37GVitamine A: 469IUCalcium: 5mgIjzer: 1mg
Trefwoorden botercrème, taartversiering, taarttoppingideeën, feesttaartideeën, klassieke botercrème, glazuur, glazuur, vanilleglazuur, vanilleglazuur
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat ons weten wat je ervan vond.

2 thoughts on “Vanilla Buttercream Icing

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit is hetzelfde recept voor botercrème dat ik op mijn taart heb gebruikt drielaagse vanillecake En recept voor droomtaart. Je vindt beide geweldige taarten in de dessertgedeelte.

Een vanillecake met drie lagen, geel glazuur en decoratieve spiralen bovenop.

Of volg Liefde Voedsel Voer op onze sociale media, zodat je onze informatie nooit mist nieuwe recepten zoals ze elke week verschijnen.
*de calorieën die worden gegeten versus de calorieën die moeten worden verbrand voor de botercrème zijn door API berekend en niet door mijzelf. De wiskunde is dus mogelijk niet 100% nauwkeurig.