Parfaits de Yogur, Granola y Compota de Bayas


Comience el día con este hermoso y fácil parfait de compota de yogur, granola y frutos rojos. Realmente un desayuno saludable que también esperamos con ansias.



Parfaits de yogur, granola y compota de bayas en copas cubiertas con fruta

¿Qué mejor manera de comenzar el día que con este parfait de yogur, granola y compota de bayas maravillosamente sabroso y fácil de preparar? Esta es una excelente receta para el desayuno que puede preparar y disfrutar durante los meses de verano. Cultivamos mucha de nuestra propia fruta, por lo que siempre estamos buscando formas de usarla de la manera más deliciosa posible.

Parfaits de yogur, granola y compota de bayas en copas cubiertas con fruta

Este parfait de yogur no es una receta estricta, si usa bayas frescas intente usar lo que está en temporada como el compota siempre saldrá con un sabor celestial y si no te gusta cierta baya, déjala fuera. Las mejores bayas para usar en esta receta son las fresas, las frambuesas, los arándanos, las cerezas, las moras y los arándanos.

Cada vez que hago esta receta, siento que acabo de desayunar un postre. Quiero decir que incluso parece un postre, ¿no crees? Los parfaits de yogur se ven tan hermosos que podrían servirse como un desayuno de bodas o incluso como un brunch especial.

Ahorra tiempo para hacer un gran lote de compota de bayas mixtas y úsalo durante unos días. Incluso puedes congelar algunas porciones pequeñas también. Una vez que hayas hecho el compota son tan fáciles de preparar y tienen un sabor absolutamente delicioso.

compota de bayas mixtas en un bol con una cuchara

haciendo la compota

Esta compota tampoco es una receta estricta, si usa bayas frescas intente usar lo que está en temporada ya que la compota siempre tendrá un sabor celestial. Las mejores bayas para usar en las recetas de compota son las fresas, las frambuesas, los arándanos, las cerezas, las moras y los arándanos.

¿Por qué uso yogur natural?

Yo uso yogur natural para esta receta porque la granola y el compota de bayas mixtas son bastante dulces. Si no le gusta el sabor del yogur natural o incluso griego, pruebe con un sabor a coco en su lugar. Creo que si agrega un yogur con sabor a fruta a esta receta, podría volverse demasiado dulce. Pero es tu desayuno, así que prepáralo con los ingredientes que te encanta comer. Si te sientes aventurero, ¿por qué no intentas hacer tu propio yogur casero? Esto Yogurtera viene altamente recomendado y tiene entrega gratis con Amazon Prime.

Cambio de ingredientes

Esta es una receta tan fácil de cambiar, puede cambiar las bayas mixtas por trozos de durazno, mango o incluso plátano. Las capas de compota se pueden cambiar por una compota de ruibarbo o crema de limón. Incluso puedes añadir un poco de quinoa al yogur o cambiar el yogur por nata. Hay literalmente cientos de sabores diferentes para elegir. Diviértete experimentando con sabores, cielos al límite.

Parfaits de yogur, granola y compota de bayas en copas cubiertas con fruta

Parfaits de Yogur, Granola y Compota de Bayas

jennifer katie
Comience el día con este parfait de yogur, granola y compota de bayas maravillosamente sabroso y fácil de preparar.
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Tiempo de preparacion 5 minutos
tiempo de coccion 30 minutos
tiempo total 35 minutos
Platón Desayuno, Postre
Cocina Americana, Británica, Francesa
raciones 2
calorías 287 kcal

Ingredientes
 
 

Para la compota

Para el parfait de yogur

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso para hacer su parfait de yogur es agregar bayas mixtas frescas o congeladas, agua y azúcar moreno suave en una cacerola pequeña.
    300 g de bayas mixtas frescas o congeladas, 2-3 cucharadas de agua, 1 cucharada de azúcar moreno suave
  • Cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
  • Remueve de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la cacerola.
  • Cuando termine de cocinarse, déjelo a un lado para que se enfríe (se espesará un poco más a medida que se enfríe también).
  • Tome un par de vasos y simplemente coloque capas de yogur, compota de bayas mixtas y granola, repita las capas hasta que casi lleguen a la parte superior del vaso.
    150 g de yogur natural, 50 g Tu granola favorita
  • Para terminar simplemente adornar con bayas frescas y ramitas de menta.
    100 g de bayas frescas
    Parfaits de yogur, granola y compota de bayas en copas cubiertas con fruta

Notas

Consejos y trucos
Recuerde que si desea obtener ese aspecto impresionante simétricamente agradable, debe llenar y apilar cada parfait de manera uniforme en capas. De esa manera, sus parfaits de desayuno sin duda impresionarán. 
Si quieres añadir un poco más de sabor a la compota, añade media cucharadita de canela molida.
Puedes usar cualquier yogur que te guste, no tiene que ser natural.

Nutrición

calorías: 287kcalCarbohidratos: 51gramoProteína: 6gramoGrasa: 8gramoGrasa saturada: 2gramoColesterol: 10miligramossodio: 47miligramospotasio: 329miligramosfibras: 7gramoAzúcar: 31gramovitamina a: 166IUVitamina C: 5miligramosCalcio: 134miligramosHierro: 2miligramos
Palabra clave compota de bayas mixtas, desayuno saludable, parfaits, rápido y fácil, sano, yogur
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