Mini Brownies de Huevo

Pocas cosas capturan el espíritu de la repostería de Pascua como un Bandeja de ricos y húmedos brownies repletos de minihuevos CadburyEstos adorados dulces, con sus crujientes cubiertas de colores pastel y centros de chocolate con leche cremoso, agregan el toque crujiente perfecto a cada bocado. La belleza de esta receta radica en su simplicidad: un puñado de elementos básicos de la despensa, algunas técnicas expertas y Menos de una hora en la cocina Producirá un postre tan delicioso que seguramente será el punto culminante de sus celebraciones de Pascua. Ya sea que esté horneando para la familia, regalándoles algo a sus amigos o simplemente dándose un gusto, este La receta de mini brownies de huevo te impresionará.

¿Qué hace que estos mini brownies de huevo sean tan especiales?

Los brownies son un regalo atemporal, pero agregarles... Minihuevos Cadbury Los lleva a otro nivel. Estos brownies logran el equilibrio perfecto entre chocolate rico y pegajoso y el crujido satisfactorio de los Mini Eggs. La crujiente capa exterior da paso a una centro ultra fudgy, mientras que los huevos de chocolate aportan cremosidad por todas partes. A diferencia de los brownies tradicionales, esta versión inspirada en la Pascua combina textura, sabor y festividad, lo que la convierte en un favorito de temporada insuperable.

Los ingredientes que necesitarás

Para hacer estos mini brownies de huevo, necesitarás un puñado de productos básicos para hornear:

• Chocolate negro – Agrega un sabor a cacao profundo y rico.
• Mantequilla sin sal – Asegura una textura suave y aterciopelada.
• Azúcar glas – Endulza y ayuda a crear la parte superior crujiente.
• Huevos – Añade estructura y riqueza.
• Extracto de vainilla – Realza el sabor del chocolate.
• Harina normal – Forma la base de la masa.
• Polvo de cacao – Intensifica el sabor del chocolate.
• Sal – Equilibra el dulzor.
• Chips de chocolate blanco y negro – Bolsillos extra de chocolate derretido.
• Minihuevos Cadbury – El ingrediente estrella, que aporta crujiente y cremosidad.

Vídeo: Cómo hacer mini brownies de huevo

Guía paso a paso: Cómo hacer mini brownies de huevo

1. Primero, precalentamos el horno a 170°C, extendemos el papel encerado en un molde cuadrado de 9×9 y lo reservamos.

2. Ponga el azúcar en el bol.

3. Luego derretir 120 g de mantequilla y chocolate negro en un recipiente aparte en el microondas; agregar al recipiente del azúcar y batir hasta que se mezclen.

4. Añade los huevos a la mezcla de brownie y mezcla nuevamente.

5. A continuación, añade la esencia de vainilla. Tamiza la harina, el cacao y la sal y mezcla hasta que se disuelvan bien.

6. Incorpore las chispas de chocolate y los mini huevos a la mezcla de brownie y mezcle bien.

7. Coloque la mezcla de brownie en un molde forrado.

8. Coloca un mini huevo en el centro de cada cuadrado que cortes para decorar el brownie. El tamaño de esta sartén se puede cortar en 15 cuadrados. Luego hornee por 25 minutos.

9. Una vez horneados los brownies, colóquelos sobre una rejilla para enfriar. Después de 5 minutos, retire el brownie del molde y colóquelo sobre una rejilla para enfriar por completo.

10. Cuando se haya enfriado completamente, retira el papel pergamino, córtalo en 15 trozos y sirve.

Consejos para preparar unos brownies con chocolate perfectos

1. Elija chocolate de alta calidad – La base de cualquier gran brownie es el chocolate que utilices. Elige chocolate negro de alta calidad con un sabor intenso y rico. Usar chocolate real en lugar de solo cacao en polvo realza tanto el sabor como la textura, haciendo que tus brownies sean irresistiblemente blandos.
2. Mezclar con cuidado – Al incorporar los ingredientes secos, revuelva hasta que se integren. Mezclar demasiado activa el gluten de la harina, lo que puede dar como resultado una textura más parecida a la de un bizcocho en lugar de la consistencia blanda deseada. Unas pocas vetas de harina en la masa están perfectamente bien y desaparecerán durante el horneado.
3. El tiempo de horneado perfecto es importante – Los brownies continúan cocinándose en la sartén después de sacarlos del horno, por lo que es mejor sacarlos cuando el centro todavía se ve un poco poco horneado. Un palillo insertado debe salir con migas húmedas, no masa mojada. Esto garantiza que los brownies adquieran una textura perfectamente suave y pegajosa.
4. El enfriamiento es crucial – Por más tentador que sea sumergirse en ellos inmediatamente, es fundamental dejar que los brownies se enfríen por completo. Si los cortas demasiado pronto, pueden desmoronarse. Para obtener rebanadas más limpias, déjalas reposar en el molde durante unos 10 a 15 minutos y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo antes de cortarlas.
5. Sirva para obtener la máxima indulgencia – Para un postre aún más delicioso, calienta un brownie en el microondas durante 10 a 15 segundos y sírvelo con una bola de helado de vainilla. El contraste entre el brownie tibio y pegajoso y el helado frío y cremoso crea la mejor experiencia de postre.

Consejos de conservación y congelación para una máxima frescura

Almacenamiento a temperatura ambiente: Mantén tu Mini Brownies de Huevo frescos almacenándolos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 5 díasPara mantener su textura suave y esponjosa, evite dejarlos expuestos al aire, ya que esto puede resecarlos.

Cómo congelar para almacenar a largo plazo:
Para conservarlos durante más tiempo, ¡la congelación es la solución perfecta! Simplemente envuelva los brownies en envoltura de plástico o papel pergamino, luego colóquelos en un bolsa apta para congelador o un recipiente hermético. Esto ayuda a evitar que se quemen por congelación y conserva su delicioso sabor. Si se almacenan correctamente, los brownies se conservarán bien durante hasta 3 meses.

Sugerencias para descongelar y servir:
Cuando esté listo para darse un gusto, saque un brownie del congelador y déjelo descongelar a temperatura ambienteSi prefieres algo tibio y derretido, mételo en el Microondas durante 10-15 segundosSirva con una bola de helado o un chorrito de salsa de chocolate ¡Para un postre extra indulgente!

¿Cuántas calorías tienen los brownies de chocolate?

Cada rebanada de estas galletas caseras Mini huevo Brownies de chocolate contiene 406 caloríasEsta deliciosa receta hace 15 porciones generosas, lo que lo hace perfecto para vender pasteles o compartir con amigos.

Si estás buscando reducir el conteo de calorías, puede:

• Saltar el chips de chocolate En la masa.
• Omitir el Mini huevos extra En la parte superior.

¡Estos simples ajustes pueden ayudar a aligerar los brownies y al mismo tiempo mantenerlos ricos y deliciosos!