Gofres Belgas


Receta casera de gofres para el desayuno que es deliciosa y fácil de hacer. Gofres que son ligeros y esponjosos por dentro y perfectamente crujientes por fuera.



Gofres de desayuno caseros cubiertos con bayas

Los gofres para el desayuno son el desayuno perfecto para comenzar el día con energía. Esta receta casera de gofres belgas es un desayuno súper fácil de preparar. Estos gofres dulces son livianos y aireados, debido al hecho de que separamos las claras de las yemas. Sigues batiendo las claras de huevo hasta que formen picos blancos rígidos. Luego, doblar las claras de huevo al final hace que esta receta de gofres sea mucho más esponjosa.

Gofres de desayuno caseros cubiertos con bayas

Hacer gofres belgas para el desayuno es fácil y se puede preparar en muy poco tiempo. Incluso mis hijos / esposo pueden hacerlos. El último día de la madre me prepararon para el desayuno gofres con fruta fresca, salsa de chocolate y crema batida. Quiero decir, no hay nada mejor que eso. Creo que hicieron un trabajo increíble, ¿no crees?

Las mejores ideas para cubrir gofres

Quizás se pregunte qué pasa con los gofres para el desayuno. Hay tantas maneras de rematar con estilo los waffles del desayuno. Aquí hay algunas de las ideas favoritas de cobertura de gofres belgas de Love Food Feeds para que las pruebe.

  • Crema batida y bayas frescas (mi favorito)
  • Salsa de chocolate y fresas
  • Miel de maple.
  • Compota de bayas mixtas.
  • Yogur y fruta picada.
  • Bacon y sirope de arce.
  • Mantequilla de maní y plátano en rodajas.
  • Manzanas salteadas.
Gofres de desayuno caseros cubiertos con bayas

¿Cuántas calorías hay en los gofres para el desayuno?

Los gofres para el desayuno son un gran placer para disfrutar de vez en cuando. No recomendaría comerlos a diario, ya que pueden ser bastante altos en calorías una vez que agregas los ingredientes. Estos deliciosos gofres belgas tienen 396 calorías cada uno sin agregar ingredientes. Si está cuidando su ingesta de calorías, puede cubrir sus waffles con fruta fresca y jarabe bajo en azúcar para ahorrar calorías.

Elegir una gofrera/fabricante

Si aún no tienes un gofrera o waffle, aquí hay algunas cosas útiles que debe tener en cuenta al elegir el suyo. Puedes comprar gofreras a un precio bastante bajo. Solo pagué unos 30 € en Amazon por el mío hace unos años.

  • busca antiadherente
  • Asegúrese de que la plancha para gofres tenga control de temperatura (algunas recetas necesitan un calor más bajo que otras)
  • Luces indicadoras de temperatura (nadie quiere adivinar si está a la temperatura adecuada)
  • Comprueba el tamaño. Tal vez desee una plancha para gofres pequeña para un fácil almacenamiento.
  • Lo más importante, fácil de limpiar, nadie quiere pasar mucho tiempo limpiando después del desayuno.
  • Espero que esta lista te ayude a elegir la gofrera adecuada para ti.

    Panqueques esponjosos veganos

    Panqueques esponjosos veganos fáciles de hacer. Estos panqueques son excelentes para desayunos, postres, meriendas y también son una gran adición a cualquier lonchera.

    panqueques veganos esponjosos
    Gofres de desayuno caseros cubiertos con bayas

    Receta de gofres belgas

    Editores Love Food Feed
    Estos waffles belgas caseros son todo lo que un waffle debe ser: ligeros y esponjosos por dentro y perfectamente crujientes por fuera. Una receta de gofres fácil y verdaderamente deliciosa.
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    Tiempo de preparacion 15 minutos
    tiempo de coccion 20 minutos
    tiempo total 35 minutos
    Platón Desayuno, Postre
    Cocina Americano
    raciones 8
    calorías 396 kcal

    Ingredientes
     
     

    Elaboración paso a paso
     

    • Lo primero que debe hacer es precalentar la gofrera y dejarla a un lado.
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • En un bowl agregar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal y mezclar un poco.
      400 gramos de harina común, 1 cucharada de polvo para hornear, 3 Cucharadas de Azúcar, ½ cucharadita de sal
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Luego, usando otros dos tazones para mezclar, separe las claras de huevo, colocando las claras de huevo en un tazón y las yemas en el otro. Ahora bata las claras de huevo hasta que formen picos rígidos, luego reserve.
      2 huevos grandes
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Tome el recipiente para mezclar con las yemas de huevo y agregue el aceite de girasol, la leche y el extracto de vainilla y mezcle bien.
      125 mililitros de aceite de girasol, 500 mililitros de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Agregue la mezcla de yema de huevo al tazón de ingredientes secos y mezcle bien hasta que esté completamente incorporado.
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Por último, incorpora las claras de huevo lentamente.
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Cuando su gofrera se haya calentado, rocíe con un poco de aceite en aerosol o spray antiadherente para cocinar.
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Vierta la mezcla de masa para gofres en su plancha para gofres (la cantidad de masa depende de su plancha para gofres, así que consulte primero el manual del fabricante)
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Solo toma alrededor de un minuto cocinar cada waffle.
      Instrucción de receta de gofres de desayuno
    • Retire de la plancha para gofres y cubra con sus ingredientes favoritos.
    • Sirva sus gofres recién cocinados inmediatamente y disfrute.
      Gofres de desayuno caseros cubiertos con bayas

    Notas

    Consejos y trucos
    Siempre asegúrese de que su waflera esté completamente precalentada antes de agregar la masa. Si la plancha para gofres no alcanza la temperatura adecuada, sus gofres podrían verse comprometidos, dejándolo con un desayuno menos que perfecto.
    No caiga en la tentación de sobrellenar su plancha para gofres; la masa del waffle se extenderá una vez que se cierre la tapa y el waffle también se expande mientras se cocina, creando un waffle ligero y aireado.
    No abra la tapa de su waflera antes de que termine de cocinarse. Como echar un vistazo puede tener que cambiar el tiempo de cocción de los gofres (abrir la tapa baja la temperatura) o, lo que es peor, podría terminar con gofres rotos.

    Nutrición

    calorías: 396kcalCarbohidratos: 46gramoProteína: 9gramoGrasa: 19gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa polinsaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 14gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 53miligramossodio: 350miligramospotasio: 154miligramosfibras: 1gramoAzúcar: 8gramovitamina a: 169IUCalcio: 173miligramosHierro: 3miligramos
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    ¿Probaste esta receta?Haznos saber how it was!

    2 comentarios sobre “Belgian Waffles

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    Espero que disfrutes esta receta de gofres belgas para el desayuno tanto como yo. Si está buscando ideas para aderezos para acompañar sus gofres, ¿por qué no echa un vistazo a mi compota de bayas mixtas o salsa de chocolate recetas, ambos son absolutamente deliciosos con gofres.

    churros con salsa de chocolate

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