Gofres Belgas
Receta casera de gofres para el desayuno que es deliciosa y fácil de hacer. Gofres que son ligeros y esponjosos por dentro y perfectamente crujientes por fuera.
Publicado: febrero 16, 2022 · Modificado: marzo 11, 2024 por Jennifer Ryan
Los gofres para el desayuno son el desayuno perfecto para comenzar el día con energía. Esta receta casera de gofres belgas es un desayuno súper fácil de preparar. Estos gofres dulces son livianos y aireados, debido al hecho de que separamos las claras de las yemas. Sigues batiendo las claras de huevo hasta que formen picos blancos rígidos. Luego, doblar las claras de huevo al final hace que esta receta de gofres sea mucho más esponjosa.
Preparar waffles belgas para el desayuno es fácil y se preparan en un santiamén. Incluso mis hijos y mi marido pueden hacerlos. El último Día de la Madre me prepararon waffles para el desayuno con fruta fresca. salsa de chocolateY crema batida. No hay nada mejor que eso. Creo que hicieron un trabajo increíble, ¿no crees?
Las mejores ideas para cubrir gofres
Quizás se pregunte qué pasa con los gofres para el desayuno. Hay tantas maneras de rematar con estilo los waffles del desayuno. Aquí hay algunas de las ideas favoritas de cobertura de gofres belgas de Love Food Feeds para que las pruebe.
- Crema batida y bayas frescas (mi favorito)
- Salsa de chocolate y fresas
- Miel de maple.
- Compota de bayas mixtas.
- Yogur y fruta picada.
- Bacon y sirope de arce.
- Mantequilla de maní y plátano en rodajas.
- Manzanas salteadas.
¿Cuántas calorías hay en los gofres para el desayuno?
Los gofres para el desayuno son un gran placer para disfrutar de vez en cuando. No recomendaría comerlos a diario, ya que pueden ser bastante altos en calorías una vez que agregas los ingredientes. Estos deliciosos gofres belgas tienen 396 calorías cada uno sin agregar ingredientes. Si está cuidando su ingesta de calorías, puede cubrir sus waffles con fruta fresca y jarabe bajo en azúcar para ahorrar calorías.
Elegir una gofrera/fabricante
Si aún no tienes un gofrera o waffle, aquí hay algunas cosas útiles que debe tener en cuenta al elegir el suyo. Puedes comprar gofreras a un precio bastante bajo. Solo pagué unos 30 € en Amazon por el mío hace unos años.
Espero que esta lista te ayude a elegir la gofrera adecuada para ti.
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Receta de gofres belgas
Ingredientes
- 400 gramos Harina normal De uso múltiple
- 1 Cucharada Baking powder
- 3 Cucharadas Azúcar
- ½ Cucharilla Sal
- 2 Grande Huevos apartado
- 125 mililitros Aceite de girasol
- 500 mililitros Leche
- 1 Cucharilla Extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Lo primero que debe hacer es precalentar la gofrera y dejarla a un lado.
- En un bowl agregar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal y mezclar un poco.400 gramos de harina común, 1 cucharada de polvo para hornear, 3 Cucharadas de Azúcar, ½ cucharadita de sal
- Luego, usando otros dos tazones para mezclar, separe las claras de huevo, colocando las claras de huevo en un tazón y las yemas en el otro. Ahora bata las claras de huevo hasta que formen picos rígidos, luego reserve.2 huevos grandes
- Tome el recipiente para mezclar con las yemas de huevo y agregue el aceite de girasol, la leche y el extracto de vainilla y mezcle bien.125 mililitros de aceite de girasol, 500 mililitros de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Agregue la mezcla de yema de huevo al tazón de ingredientes secos y mezcle bien hasta que esté completamente incorporado.
- Por último, incorpora las claras de huevo lentamente.
- Cuando su gofrera se haya calentado, rocíe con un poco de aceite en aerosol o spray antiadherente para cocinar.
- Vierta la mezcla de masa para gofres en su plancha para gofres (la cantidad de masa depende de su plancha para gofres, así que consulte primero el manual del fabricante)
- Solo toma alrededor de un minuto cocinar cada waffle.
- Retire de la plancha para gofres y cubra con sus ingredientes favoritos.
- Sirva sus gofres recién cocinados inmediatamente y disfrute.
Notas
Nutrición
2 comentarios sobre “Belgian Waffles”
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Espero que disfrutes esta receta de gofres belgas para el desayuno tanto como yo. Si está buscando ideas para aderezos para acompañar sus gofres, ¿por qué no echa un vistazo a mi compota de bayas mixtas o salsa de chocolate recetas, ambos son absolutamente deliciosos con gofres.
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Deliciosos gofres, esta será mi receta favorita.👍
Me alegro de que hayas disfrutado de los gofres del desayuno Tina, ¿por qué no pruebas nuestro receta de yogur y granola para el desayuno se ve y sabe igual de hermoso.