Magdalenas de Café con Huevo de Pascua

Esta receta de cupcakes de café de Pascua es húmeda, ligera, aireada y la crema de mantequilla de café complementa los mini huevos de chocolate. Los cupcakes de Pascua son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso.

Magdalenas de café con huevo de Pascua en una caja de magdalenas

Esta receta de cupcakes de café de Pascua es deliciosamente húmeda y es súper simple de hacer. Los pasteles de café son una de las recetas más populares en el sitio web Love Food Feed y por una buena razón. El bizcocho húmedo de pastel de café cubierto con glaseado de crema de mantequilla de café se complementa perfectamente, dejando a los golosos completamente satisfechos.

tres cupcakes de huevo de pascua de galaxias con glaseado de crema de mantequilla

Puedes comprar el Mini huevos dorados de chocolate Galaxy de la mayoría de los supermercados, pero si no puede encontrarlos localmente, también puede comprarlos en Amazon. Los mini huevos se ven tan decadentes encima de estos cupcakes de Pascua. El sabor del café que obtienes de la pastelitos realza el sabor de la chocolate, dándole un rico sabor a chocolate también. El chocolate y el café son una combinación hecha en el cielo.

Ideas de la magdalena del café del huevo de Pascua | decoración de pasteles | Ideas de Pascua #Cortos

Este fue un cupcake con el tema de un huevo de Pascua tan simple de hacer. El año pasado estuve probando diferentes ideas de cupcakes de Pascua, como hacer nidos de pajaritos con coco rallado y orejas de conejo de fondant. Aunque eran muy lindos adornos para cupcakes de Pascua y divertidos de hacer, tomó mucho tiempo hacerlos y decorarlos. Estos mini cupcakes de huevo, sin embargo, fueron súper simples de hacer y también se ven geniales. Significa que tendrá más tiempo para hornear algunas delicias de Pascua adicionales.

Equipo para hacer cupcakes

El uso de una batidora de pie para hacer cupcakes facilita el trabajo de batir la mantequilla tanto para la masa del pastel como para la crema de mantequilla. Se tarda unos 4-5 minutos en batir la mantequilla; hacer esto a mano puede hacer que te duelan los brazos. A algunas personas les encanta mezclar todo a mano, pero para aquellos que tienen un horario fijo, una batidora es imprescindible para los pasteles.

Prevenir los casos de cupcakes grasientos

¿Alguna vez has hecho un lote de deliciosos cupcakes usando hermosos moldes para cupcakes solo para sacarlos del horno y ver manchas de grasa o, peor aún, el molde en sí es transparente? La próxima vez que hornee una tanda de cupcakes o muffins, espolvoree un poco de arroz en el fondo de cada taza de su molde para hornear cupcakes, luego coloque los moldes para cupcakes como lo haría normalmente y llénelos con la masa para pasteles. Durante el proceso de horneado, el arroz debajo de cada molde para cupcakes absorberá el exceso de grasa y humedad sin quemarse. Usar moldes para cupcakes sin grasa es otra opción si usar el método del arroz no es conveniente.

¿Por qué usar un termómetro de horno?

¿Sabías que la mayoría de los hornos no alcanzan la temperatura correcta? son mucho más calientes o más frías de lo que indica el dial del horno. Es una locura pensar que tu horno puede ser la razón por la que tus cupcakes no salen perfectamente del horno cada vez. Uno de mis hornos se ha apagado por la friolera de 50 °C, por lo que usar un termómetro es imprescindible (confía en mí). Cuando se trata de hornear con precisión, lo es todo, nadie quiere pastelitos secos o, peor aún, poco cocidos. Para solucionar este problema de temperatura del horno, deberá comprar un termómetro para horno. Un termómetro de horno es una cocina imprescindible económica, simplemente coloque el termómetro en el horno y ajuste la temperatura según sea necesario antes de hornear.

Hacer las magdalenas perfectas

El año pasado compré un juego de tres palas de Amazonas; la cuchara para galletas de tamaño mediano es el tamaño perfecto para hacer cupcakes. La pala ayuda a mantener el tamaño de tus cupcakes con un aspecto más uniforme y profesional. La boquilla de glaseado de magdalenas que usé era de mi Juego de boquillas rusas colocar; era perfecto para el look que quería. Pero con este juego, hay tantas ideas diferentes de cupcakes de Pascua que puedes probar. Una vez que haya mezclado una gran cantidad de glaseado, se vuelve divertido y delicioso hacer todos estos dulces de Pascua diferentes. Por último, siempre guardo mis magdalenas en un molde para pasteles o en un soporte para pasteles con cúpula de vidrio para mantener mis cupcakes agradables y frescos durante los próximos días.

bizcocho de huevo de pascua

Pastelitos de café de Pascua cubiertos con mini huevos

Editores Love Food Feed
Esta receta de cupcakes de café de Pascua es húmeda, liviana, aireada y la crema de mantequilla de café complementa los mini adornos de cupcakes de huevo de chocolate que se ven fantásticos. Esta es una de las muchas ideas de cupcakes de Pascua's que's son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso.
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Tiempo de preparacion 20 minutos
tiempo de coccion 20 minutos
tiempo de enfriamiento 30 minutos
tiempo total 1 hora 10 minutos
Platón Postre, Merienda
Cocina Americano, Británico
raciones 12
calorías 518 kcal

Ingredientes
 
 

para las magdalenas

Para el betún de buttercream de café

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que debe hacer es precalentar su horno a 180°c o 350°f.
    Precalentar horno 180 grados
  • Tome un molde para muffins y cúbralo con moldes de papel para cupcakes, luego déjelo a un lado.
  • A continuación, disuelva 2 cucharadas de gránulos de café en 1 cucharada de agua hirviendo, déjela a un lado para que se enfríe.
    2 cucharadas de café instantáneo, 1 cucharada de agua hirviendo
  • Tome un tazón grande para mezclar o una batidora de pie y mezcle la mantequilla y el azúcar durante unos minutos, hasta que esté ligero y aireado.
    200 g de mantequilla sin sal, 200 g de azúcar en polvo
  • Mientras se mezclan la mantequilla y el azúcar, bata 4 huevos en una jarra.
    4 huevos medianos
  • Ahora agregue los huevos poco a poco hasta que se incorporen a la mezcla de cupcakes.
  • A continuación, agregue la harina y el polvo de hornear y mezcle nuevamente.
    200 g de harina con levadura, 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Por último, agregue el café disuelto y déle una última mezcla muy buena asegurándose de que todo esté incorporado.
  • Divida la masa del pastel de manera uniforme entre los moldes para cupcakes hasta aproximadamente ¾ de su capacidad. Usé una cuchara de tamaño mediano al dividir la masa de mi pastel, esto mantiene todos mis cupcakes del mismo tamaño.
  • Hornee en el estante medio de su horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Para comprobar si el pastel está cocido, clava un palito de cóctel o una brocheta en el centro del pastel; si sale limpio, el pastel está listo; si hay un poquito de masa de pastel pegado al palillo, vuélvelo a meter en el horno por un par de minutos más.
  • Una vez cocidos, mantenga los cupcakes en el molde durante unos minutos antes de vaciarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
    Enfriamiento de café cupcakes en rack

Para hacer el glaseado de Buttercream

  • Disuelva 2 cucharaditas de café en 1 cucharadita de agua hirviendo.
    2 cucharaditas de café instantáneo, 1 cucharada de agua hirviendo
  • Bate la mantequilla y el azúcar glas durante unos minutos, hasta que esté ligero y aireado.
    200 g de mantequilla sin sal, 400 g de azúcar glas
  • Agregue el café disuelto hasta que la crema de mantequilla esté bien combinada.
  • Agregue la crema de mantequilla a una manga pastelera con una boquilla de estrella grande adjunta.
  • Coloque la crema de mantequilla de café en la parte superior de cada cupcake.
    Glaseado en la parte superior de la receta de café con cupcakes de huevo de Pascua
  • Por último, agregue unos mini huevos de chocolate para completar.
    Mini huevos de galaxia
    agregando mini adorno de huevo a la receta de café de cupcakes de Pascua
  • Empaca tu regalo de cupcakes y disfruta.
    Selección de pastelitos de Pascua en caja con diferentes toppers de pastelitos de Pascua

Video

Ideas de la magdalena del café del huevo de Pascua | decoración de pasteles | Ideas de Pascua #Cortos

Notas

Consejos y trucos
El uso de una batidora de pie facilita el trabajo de batir la mantequilla tanto para la masa de magdalenas como para la crema de mantequilla. Se tarda unos 4-5 minutos en batir la mantequilla.
Usando un cuchara para galletas de tamaño mediano ayuda a que el tamaño de tus cupcakes de Pascua luzca más uniforme y profesional.
Puedes guardar tus cupcakes de Pascua durante 2 o 3 días a temperatura ambiente si los cubres con un molde para pasteles.
También puede almacenar sus cupcakes terminados en el refrigerador, pero deberá volver a llevar los cupcakes a temperatura ambiente antes de servirlos, ya que la crema de mantequilla se endurece en el refrigerador.

Nutrición

calorías: 518kcalCarbohidratos: 63gramoProteína: 4gramoGrasa: 29gramoGrasa saturada: 18gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 126miligramossodio: 61miligramospotasio: 81miligramosfibras: 1gramoAzúcar: 49gramovitamina a: 913IUCalcio: 40miligramosHierro: 1miligramos
Palabra clave repostería, café, bizcocho de café, bizcocho, pascua, ideas de bizcocho de pascua
¿Probaste esta receta?Haznos saber how it was!

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2 comentarios sobre “Easter Egg Coffee Cupcakes

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