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Table des matières
Quelle meilleure façon de commencer votre journée qu'avec ce yaourt délicieusement savoureux et simple à préparer, granola, et un parfait à la compote de baies ? C'est une excellente recette de petit-déjeuner que vous pouvez préparer et déguster pendant les mois d'été. Nous cultivons beaucoup de nos propres fruits, nous recherchons donc toujours des moyens de les utiliser de la manière la plus délicieuse possible.
Ce parfait au yaourt n'est pas une recette stricte ; si vous utilisez des fruits rouges frais, essayez d'utiliser ceux de saison. compote Le résultat sera toujours délicieux, et si vous n'aimez pas un certain type de baie, n'en mettez pas. Les meilleures baies pour cette recette sont les fraises, les framboises, les myrtilles, les cerises, les mûres et les canneberges.
Chaque fois que je prépare cette recette, j'ai l'impression d'avoir pris un dessert au petit-déjeuner. Franchement, ça ressemble à un dessert, vous ne trouvez pas ? Les parfaits au yaourt sont tellement beaux qu'ils pourraient être servis lors d'un petit-déjeuner de mariage ou même d'un brunch spécial.
Cela fait gagner du temps de faire un gros lot de compote de baies mélangées et utilisez-le sur plusieurs jours. Vous pouvez même congeler quelques petites portions. Une fois que vous avez préparé le compote ils sont si faciles à assembler et ont un goût absolument délicieux.
Faire la compote
Cette compote n'est pas une recette à suivre à la lettre ; si vous utilisez des fruits rouges frais, privilégiez ceux de saison pour un résultat toujours délicieux. Les fraises, les framboises, les myrtilles, les cerises, les mûres et les canneberges sont d'excellents choix pour les compotes.
Pourquoi utiliser du yaourt nature ?
J'utilise du yogourt nature pour cette recette parce que le granola et le compote de baies mélangées Ils sont assez sucrés. Si vous n'aimez pas le goût du yaourt nature ou même du yaourt grec, essayez peut-être un yaourt à la noix de coco. Je pense qu'avec un yaourt fruité, la recette serait un peu trop sucrée. Mais c'est votre petit-déjeuner, alors préparez-le avec les ingrédients que vous aimez. Si vous avez l'âme d'un aventurier, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre yaourt maison ? Yaourtière est fortement recommandé et a la livraison gratuite avec Amazon Premier.
Modifier les ingrédients
Cette recette est tellement facile à personnaliser ! Vous pouvez remplacer les fruits rouges par des morceaux de pêche, de mangue ou même de banane. Les couches de compote peuvent être remplacées par une compote de rhubarbe ou crème de citron. Vous pouvez même ajouter un peu de quinoa au yaourt ou remplacer le yaourt par de la crème. Il existe des centaines de saveurs différentes. Amusez-vous à expérimenter, laissez libre cours à votre imagination !.
Parfaits au yogourt, granola et compote de baies
Matériel
- Verre à servir
Ingrédients
Pour la compote
- 300 g baies mélangées fraîches ou congelées
- 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudre
- 2-3 cuillerée à soupe eau
Pour le parfait au yaourt
- 150 g yaourt nature
- 100 g fruits rouges frais
- 50 g votre granola préféré
Préparation
- La première étape de la préparation de votre parfait au yogourt consiste à ajouter des baies mélangées fraîches ou surgelées, de l'eau et de la cassonade dans une petite casserole.300 g de baies mélangées fraîches ou surgelées, 2 à 3 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre brun mou
- Cuire à feu doux et laisser mijoter environ 30 minutes.
- Remuez de temps en temps pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.
- Une fois la cuisson terminée, mettez-le de côté pour qu'il refroidisse (il épaissira un peu plus en refroidissant également).
- Prenez-vous quelques verres et superposez simplement le yogourt, la compote de baies mélangées et le granola, répétez les couches jusqu'à ce qu'elles atteignent presque le haut du verre.150 g de yaourt nature, 50 g de votre granola préféré
- Pour finir, garnir simplement de baies fraîches et d'un brin de menthe.100 g de baies fraîches
Notes
Valeurs nutritionnelles
Pour plus d'inspiration de recettes, consultez la section petit-déjeuner en constante augmentation. Nous avons bouillie de compote de baies mélangées, bols de smoothie à la fraise et à la banane, et même un L'oeuf dans le trou Recette. Amusez-vous à naviguer.
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