Parfaits au yogourt, granola et compote de baies
Commencez votre journée avec ce parfait parfait au yogourt, au granola et à la compote de baies, magnifique et facile à préparer. Vraiment un petit-déjeuner sain à espérer aussi.
Publié le : 29 juin 2021 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Quelle meilleure façon de commencer votre journée qu'avec ce parfait au yogourt, au granola et à la compote de baies magnifiquement savoureux et simple à préparer? C'est une excellente recette de petit-déjeuner que vous pouvez préparer et déguster pendant les mois d'été. Nous cultivons beaucoup de nos propres fruits, nous recherchons donc toujours des façons de les utiliser de la manière la plus délicieuse possible.
Ce parfait au yogourt n'est pas une recette stricte, si vous utilisez des baies fraîches, essayez d'utiliser ce qui est de saison comme compote sortira toujours un goût paradisiaque et si vous n'aimez pas une certaine baie, laissez-la de côté. Les meilleures baies à utiliser pour cette recette sont les fraises, les framboises, les myrtilles, les cerises, les mûres et les canneberges.
Chaque fois que je fais cette recette, j'ai l'impression d'avoir pris un dessert au petit-déjeuner. Je veux dire, ça ressemble même à un dessert, vous ne trouvez pas ? Les parfaits au yogourt sont si beaux qu'ils pourraient être servis comme petit-déjeuner de mariage ou même comme brunch spécial.
Cela fait gagner du temps de faire un gros lot de compote de baies mélangées et utilisez-le pendant quelques jours. Vous pouvez même congeler quelques petites portions. Une fois que vous avez composé le compote ils sont si faciles à assembler et ont un goût absolument délicieux.
Faire la compote
Cette compote est également une recette non stricte, si vous utilisez des baies fraîches, essayez d'utiliser ce qui est de saison car la compote aura toujours un goût paradisiaque. Les meilleures baies à utiliser pour les recettes de compote sont les fraises, les framboises, les myrtilles, les cerises, les mûres et les canneberges.
Pourquoi utiliser du yaourt nature ?
J'utilise du yogourt nature pour cette recette parce que le granola et le compote de baies mélangées sont assez doux. Si vous n'aimez pas le goût du yaourt nature ou même grec, essayez plutôt une saveur de noix de coco. Je pense que si vous ajoutiez un yaourt fruité à cette recette, il pourrait devenir un peu trop sucré. Mais c'est votre petit-déjeuner, alors préparez-le avec les ingrédients que vous aimez manger. Si vous vous sentez aventureux, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre yaourt maison ? Cette Yaourtière est fortement recommandé et a la livraison gratuite avec Amazon Premier.
Changer d'ingrédient
C'est une recette si facile à changer que vous pouvez remplacer les baies mélangées par des morceaux de pêche, de mangue ou même de banane. Les couches de compote peuvent être remplacées par une compote de rhubarbe ou une crème au citron. Vous pouvez même ajouter un peu de quinoa dans le yaourt ou échanger le yaourt contre de la crème. Il y a littéralement des centaines de saveurs différentes à choisir. Amusez-vous à expérimenter les saveurs, sans limite.
Parfaits au yogourt, granola et compote de baies
Équipement
- Verre à servir
Ingrédients
Pour la compote
- 300 g Baies mélangées fraîches ou surgelées
- 1 à soupe Cassonade douce
- 2-3 à soupe de l'eau
Pour le parfait au yaourt
- 150 g Yaourt entier
- 100 g baies fraîches
- 50 g Votre granola préféré
Instructions
- La première étape de la préparation de votre parfait au yogourt consiste à ajouter des baies mélangées fraîches ou surgelées, de l'eau et de la cassonade dans une petite casserole.300 g Mélange de baies fraîches ou surgelées, 2-3 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de cassonade
- Cuire à feu doux et laisser mijoter environ 30 minutes.
- Remuez de temps en temps pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.
- Une fois la cuisson terminée, mettez-le de côté pour qu'il refroidisse (il épaissira un peu plus en refroidissant également).
- Prenez-vous quelques verres et superposez simplement le yogourt, la compote de baies mélangées et le granola, répétez les couches jusqu'à ce qu'elles atteignent presque le haut du verre.150 g Yaourt nature, 50 g Votre granola préféré
- Pour finir, garnir simplement de baies fraîches et d'un brin de menthe.100 g Baies fraîches
Remarques
La Nutrition
Pour plus d'inspiration de recettes, consultez la section petit-déjeuner en constante augmentation. Nous avons bouillie de compote de baies mélangées, bols de smoothie à la fraise et à la banane, et même un L'oeuf dans le trou Recette. Amusez-vous à naviguer.
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