Gauffres belges
Recette de gaufres pour le petit-déjeuner maison, délicieuse et simple à préparer. Des gaufres légères et moelleuses à l'intérieur et parfaitement croustillantes à l'extérieur.
Publié le 16 février 2022 · Modifié le 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Les gaufres du petit-déjeuner sont le petit-déjeuner parfait pour démarrer votre journée. Cette recette de gaufres belges maison est un petit-déjeuner super facile à préparer. Ces gaufres sucrées sont légères et aérées, car nous séparons les blancs d'œufs des jaunes. Vous continuez à fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics blancs fermes. Ensuite, plier les blancs d'œufs à la fin rend cette recette de gaufres beaucoup plus moelleuse.
Faire des gaufres belges pour le petit-déjeuner est facile et peut être préparé en un rien de temps. Même mes enfants / mon mari peuvent les fabriquer. La dernière fête des mères, ils m'ont préparé des gaufres pour le petit-déjeuner avec des fruits frais, une sauce au chocolat et de la crème fouettée. Je veux dire, ça ne va pas mieux que ça. Je pense qu'ils ont fait un travail formidable, pas vous ?
Meilleures idées de garniture de gaufres
Vous vous demandez peut-être à quoi servent les gaufres au petit-déjeuner ? Il existe de nombreuses façons de garnir vos gaufres du petit-déjeuner avec style. Voici quelques-unes des idées de garnitures de gaufres belges préférées de Love Food Feeds que vous pourrez essayer.
- Crème fouettée et baies fraîches (mon préféré)
- Trempette au chocolat et fraises.
- Sirop d'érable.
- Compote de petits fruits.
- Yaourt et fruits hachés.
- Bacon et sirop d'érable.
- Beurre de cacahuète et tranches de banane.
- Pommes sautées.
Combien de calories contiennent les gaufres du petit-déjeuner ?
Les gaufres du petit-déjeuner sont un régal à savourer de temps en temps. Je ne conseillerais pas de les manger tous les jours car ils peuvent être très caloriques une fois que vous avez ajouté vos garnitures. Ces délicieuses gaufres belges contiennent 396 calories chacune sans aucune garniture ajoutée. Si vous surveillez votre apport calorique, vous pouvez garnir vos gaufres de fruits frais et de sirop à faible teneur en sucre pour économiser des calories.
Choisir un gaufrier/gaufrier
Si vous n'avez pas déjà un gaufrier ou gaufre, voici quelques éléments utiles à prendre en compte lors du choix du vôtre. Vous pouvez acheter des gaufriers à un prix assez bas. Je n'ai payé qu'environ 30 € sur Amazon pour le mien il y a quelques années.
J'espère que cette liste vous aidera à choisir le bon gaufrier pour vous.
Crêpes moelleuses végétaliennes
Pancakes moelleux végétaliens faciles à faire. Ces crêpes sont idéales pour les petits déjeuners, les desserts, les collations et constituent également un excellent ajout à toute boîte à lunch.
Recette de gaufres belges
Ingrédients
- 400 grammes Farine Tout usage
- 1 Cuillerée à soupe Levure chimique
- 3 Cuillères à soupe Du sucre
- ½ Cuillère à café Sel
- 2 Grand Œufs séparé
- 125 millilitres Huile de tournesol
- 500 millilitres Lait
- 1 Cuillère à café Extrait de vanille
Instructions
- La première chose à faire est de préchauffer votre gaufrier et de le mettre de côté.
- Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez un peu.400 grammes Farine ordinaire, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 3 cuillères à soupe de sucre, ½ cuillère à café de sel
- Ensuite, à l'aide de deux autres bols mélangeurs, séparez les blancs d'œufs en plaçant les blancs d'œufs dans un bol et les jaunes dans l'autre. Fouettez maintenant les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes, puis mettez-les de côté.2 gros œufs
- Prenez le bol à mélanger avec les jaunes d'œufs et ajoutez l'huile de tournesol, le lait et l'extrait de vanille et mélangez bien.125 millilitres d'huile de tournesol, 500 millilitres de lait, 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Ajouter le mélange de jaunes d'œufs dans le bol d'ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
- Enfin, incorporez lentement vos blancs d'œufs.
- Lorsque votre gaufrier a chauffé, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif ou d'huile en aérosol.
- Versez le mélange de pâte à gaufres sur votre gaufrier (la quantité de pâte dépend de votre gaufrier, alors vérifiez d'abord le manuel du fabricant)
- Il ne faut qu'environ une minute pour cuire chaque gaufre.
- Retirer du gaufrier et garnir de vos garnitures préférées.
- Servez immédiatement vos gaufres fraîchement cuites et dégustez.
Remarques
La Nutrition
2 commentaires sur “Belgian Waffles”
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J'espère que vous apprécierez autant que moi cette recette de gaufres belges pour le petit-déjeuner. Si vous cherchez des idées de garnitures pour accompagner vos gaufres, pourquoi ne pas consulter mon compote de baies mélangées ou alors sauce au chocolat recettes, les deux sont absolument délicieuses avec des gaufres.
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De délicieuses gaufres ce sera ma recette préférée.👍
Heureux que vous ayez apprécié les gaufres du petit-déjeuner Tina, pourquoi ne pas essayer notre recette de yaourt et de granola pour le petit-déjeuner il a l'air et le goût tout aussi magnifique.