Receita de panqueca fofa vegana


Esta receita de panqueca fofa vegana é a maneira perfeita de começar o dia! Desfrute de uma deliciosa pilha de panquecas leves, fofas e cheias de sabor.



panquecas veganas fofas de morango

O Dia da Panqueca só pode acontecer uma vez por ano, mas em nossa casa gostamos de fazer panquecas uma ocorrência regular. Minha maneira favorita de apreciá-los é com um generoso suco de limão e uma generosa pitada de açúcar. A forma como o açúcar cristaliza nas panquecas cria uma guloseima deliciosa e doce.

panquecas veganas fofas

Essas panquecas veganas têm gosto exatamente igual às reais. Comi essas panquecas veganas pela primeira vez quando fiz uma dieta sem diário, há alguns anos, e tenho feito elas desde então. Eles são tão fáceis de fazer também.

Como fazer receita de panquecas fofas veganas. Fácil e delicioso

Esta receita de panqueca em si é muito simples de fazer e leva apenas alguns minutos para cozinhar um lote inteiro. Basta adicionar todos os ingredientes em uma jarra medidora e bater bem. Em seguida, coloque um pouco de massa de panqueca em uma frigideira quente e cozinhe dos dois lados. Continue este processo de fritura até usar toda a massa.

Idéias de cobertura para panquecas

Depois de fazer suas panquecas, você precisará decidir os recheios. Como você já sabe, adoro suco de limão e uma pitada de açúcar no meu. Mas quando se trata de coberturas para panquecas, o céu é o limite. No vídeo de panquecas abaixo, cubro as panquecas com morangos recém-cortados e um fiozinho grande de xarope de bordo.

Aqui estão mais algumas ideias para suas coberturas de panquecapanquecas sundae fofo de morango

No verão passado, até adicionei panquecas enroladas aos nossos sundaes de sorvete. As crianças não conseguiam decidir se comeriam panquecas ou sorvete de sobremesa. Então pensei porque não ter os dois, aí todo mundo ganha haha. Quer dizer, você só vive uma vez, certo?

Ideias para um café da manhã saudável

O que é um substituto vegano para os ovos nas panquecas?

Um substituto vegano para ovos em panquecas pode ser um ovo de linhaça ou um ovo de chia. Para fazer um ovo de linhaça, misture 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de água e deixe descansar por 5 minutos até engrossar. Para fazer um ovo de chia, misture 1 colher de sopa de sementes de chia com 3 colheres de água e deixe descansar por 5 minutos até engrossar. Os ovos de linhaça e de chia podem ser usados como substitutos 1:1 dos ovos em panquecas.

Do que são feitas as panquecas veganas?

Panquecas veganas são normalmente feitas com ingredientes como farinha, leite desnatado, fermento em pó e um adoçante como xarope de bordo ou néctar de agave. Dependendo da receita, outros ingredientes como purê de maçã, purê de banana e/ou linhaça moída podem ser usados como aglutinante. No lugar dos ovos, as panquecas veganas também podem conter ingredientes como purê de tofu, sementes de chia, semente de linhaça ou substituto de ovo vegano.

panquecas veganas fofas

Panquecas Fofas Veganas

Amor Comida Alimentar
Estas panquecas fofas veganas fáceis de fazer são perfeitas para o café da manhã, sobremesa, lanches ou como lancheira. Aproveite a textura leve e fofa dessas panquecas veganas e delicie-se com uma guloseima sem culpa!
5 de 17 votos
Tempo de preparação 5 minutos
Hora de cozinhar 12 minutos
Tempo total 17 minutos
Curso Café da manhã, Sobremesa, Lanche, Vegano
Cozinha americano
Porções 6
Calorias 152 calorias

Ingredientes
 
 

Instruções
 

  • Adicione todos os ingredientes em uma jarra ou tigela grande e misture muito bem.
    1 xícara de farinha, 1 colher de sopa de açúcar granulado, 2 colheres de sopa de fermento em pó, ⅛ colher de chá de sal, 1½ xícara de leite vegano, 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo alto.
  • Adicione um pouco de óleo na frigideira e simplesmente coloque a massa na frigideira (apenas o suficiente para fazer uma panqueca)
  • Você saberá quando virar a panqueca quando as bolhas estourarem e formarem buracos que permanecem abertos na superfície da panqueca; quando isso acontecer, use uma espátula para virá-lo.
  • Depois de dourar, coloque a panqueca em um prato e repita com a massa restante até esgotar tudo.
  • Por último, mas não menos importante. Sirva com seus recheios preferidos, desta vez usei xarope de bordo e morango.
    panquecas veganas fofas de morango

Vídeo

Como fazer receita de panquecas fofas veganas. Fácil e delicioso

Notas

Dicas e truques
Você pode cobrir suas panquecas veganas com qualquer coisa, desde frutas frescas a manteigas de nozes, lascas de chocolate veganas e marshmallows veganos. Você pode até ser criativo e fazer suas próprias combinações de coberturas exclusivas. As possibilidades são infinitas! Divirta-se e saboreie as delícias das panquecas veganas com seus recheios preferidos.

Nutrição

Calorias: 152caloriasCarboidratos: 21gProteína: 4ggordo: 6gGordura saturada: 4gSódio: 502mgPotássio: 105mgFibra: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 232UIVitamina C: 4mgCálcio: 321mgFerro: 2mg
Palavra-chave Padaria, ideias para café da manhã, saudável, panquecas, à base de plantas, rápido e fácil, vegano
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Pensamentos 2 sobre “Vegan Fluffy Pancake Recipe

    1. Luca, aqui estão alguns ingredientes veganos incríveis para adicionar às panquecas para dar sabor extra: flocos de coco, pedaços de chocolate amargo, nozes picadas, frutas secas, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, xarope de bordo, cacau em pó, linhaça moída, fatias de banana, compota de maçã
      e manteiga de amêndoa.

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