Mingau de maçã e canela com nozes e xarope de bordo
Como fazer mingau de maçã e canela. Este mingau saudável coberto com nozes e xarope de bordo é realmente delicioso.
Publicado: 3 de julho de 2021 · Modificado: 11 de março de 2024 por Jennifer Ryan
Leve o seu mingau matinal a um novo nível com este mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo.
Mingau é um café da manhã com o qual cresci. Minha mãe sempre disse que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela poderia nos oferecer. É por isso que faço isso para meus filhos hoje, inclusive para mim. Mingau é o favorito da família, pois quando se trata de coberturas o céu é o limite. Basta dar uma olhada nas minhas redes sociais para ver quantas variações de mingaus comemos em nossa casa.
Este mingau é cremoso, quente e absolutamente delicioso. Maçã e canela são dois ingredientes que funcionam tão bem juntos quando adicionados a um mingau cremoso que é como amor em uma tigela.
Onde consegui essa receita
Recebi esta receita de uma adorável senhora idosa de quem cuidava quando trabalhava em uma casa de repouso. Ela era muito viajada e sabia que gostava da comida. Ela tinha 103 anos de idade e era muito exigente com seu mingau. Ela me entregou esta receita e eu preparei uma panela grande para ela e várias outras senhoras e senhores que estavam ansiosos para experimentá-la. Não só foi um grande sucesso com os clientes, mas também comigo. Venho fazendo essa receita desde então.
Que tipo de maçã usar?
Para obter o melhor sabor do mingau, adicione sua maçã favorita. Eu adoro maçãs Granny Smith porque elas têm um pouco de nitidez. Meus filhos adoram maçãs cor de rosa (tenho quase certeza de que é só porque são rosa, haha). Deliciosas maçãs douradas têm um sabor adorável e doce misturadas com canela. Todo mundo tem sua maçã favorita, então use aquela que você mais gosta.
Mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo
Ingredientes
- 50 g Mingau de aveia
- 300 mls Leite use o leite que quiser
- ⅛ colher de chá Sal um beliscão
- 1 Comendo maça Grato
- ½ colher de chá Canela em pó
- 1 colher de sopa nozes picado
- 2 colher de sopa xarope de bordo para cima
Instruções
- A primeira coisa a fazer é retirar o caroço, descascar e ralar uma maçã de sua escolha. Minha favorita são as maçãs Granny Smith, mas meus filhos adoram maçãs rosadas.1 Comendo maçã
- Coloque os 50g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite, uma pitada de sal, ½ colher de chá de canela em pó e a maçã ralada.50 g de mingau de aveia, 300 ml de leite, ⅛ colher de chá de sal, ½ colher de chá de canela em pó
- Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o processo de cozimento.
- Retire do fogo e deixe o mingau repousar por 1 minuto.
- Pegue uma tigela e encha-a com mingau de maçã e canela.
- Para cobrir o mingau, adicione uma colher de sopa de nozes picadas.
- Em seguida, despeje uma pequena quantidade de xarope de bordo por cima. E aí está meu delicioso mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo. Agora só falta sentar e curtir.1 colher de sopa de nozes, 2 colheres de sopa de xarope de bordo
Notas
Nutrição
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