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Leve seu mingau matinal a um novo patamar com este mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo.
Porridge is a breakfast I grew up with. My mum always said it was one of the healthiest breakfasts that she could give us. That's why I make it for my kids today, myself included. Porridge is a family favorite as when it comes to toppings the sky's the limit. You only need to check my social media to see how many variations of porridge we eat in our house.
This porridge is creamy, warming and absolutely delicious. Apple and cinnamon are two ingredients that just work so well together when added to a creamy porridge, it's like love in a bowl.
Onde consegui essa receita
I got this recipe from a lovely elderly lady that I used to care for back when I worked in a nursing home. She was very well-traveled and knew how she liked her food. She was 103 years of age and was very particular about her porridge. She handed me this recipe and I made up a large saucepan for her and several of the other ladies and gentlemen that were keen to try it out. Not only was it a big hit with the clients it was a big hit with me too. I've been making this recipe ever since.
Que tipo de maçã usar?
For the best flavor porridge add in your favorite eating apple. I love granny smith apples as they have a little sharpness to them. My kiddies love pink lady apples best (I'm pretty sure it's only because they are pink lol). Golden delicious apples taste lovely and sweet mixed in with the cinnamon. Everyone has their favorite apple, so use whichever one you like the most.
Mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo
Ingredientes
- 50 g aveia para mingau
- 300 ml Leite use o leite que quiser
- ⅛ colher de chá Sal um beliscão
- 1 comendo maçã Grato
- ½ colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa nozes picado
- 2 colher de sopa xarope de bordo para cima
Instruções
- A primeira coisa a fazer é retirar o caroço, descascar e ralar uma maçã de sua escolha. Minha favorita são as maçãs Granny Smith, mas meus filhos adoram maçãs rosadas.1 maçã para comer
- Coloque os 50g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite, uma pitada de sal, ½ colher de chá de canela em pó e a maçã ralada.50 g de aveia em flocos, 300 ml de leite, ⅛ colher de chá de sal, ½ colher de chá de canela em pó
- Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o processo de cozimento.
- Retire do fogo e deixe o mingau repousar por 1 minuto.
- Pegue uma tigela e encha-a com mingau de maçã e canela.
- Para cobrir o mingau, adicione uma colher de sopa de nozes picadas.
- Em seguida, despeje uma pequena quantidade de xarope de bordo por cima. E aí está meu delicioso mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo. Agora só falta sentar e curtir.1 colher de sopa de nozes-pecã, 2 colheres de sopa de xarope de bordo
Notas
Nutrição
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