Panquecas Americanas

Comece seu dia com uma pilha de panquecas americanas fofas! Fácil de fazer, irresistivelmente deliciosas e perfeitas com suas coberturas favoritas!

Publicado: 12 de setembro de 2024 · Modificado: 21 de setembro de 2024 por Jennifer Ryan

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Panquecas Americanas

Jennifer Ryan

Panquecas americanas fofas empilhadas, encharcadas em calda e cobertas com frutas vermelhas! Mergulhe nessa receita deliciosa e fácil de seguir!

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Tempo de preparação 5

Hora de cozinhar 10

Tempo total 15

Curso Café da manhã, Sobremesa

Cozinha americano

Porções

Calorias 119 calorias

Equipamento

Ingredientes

120 Gramas Farinha simples
240 Mililitros Leite
1 Colher de sopa Açucar refinado
1 Colher de sopa Fermento em pó
1 Ovo
1 Colher de chá Extrato de baunilha
Manteiga ou óleo untar a forma

Instruções

Em uma tigela, misture a farinha simples, o açúcar refinado e o fermento em pó. Bata esses ingredientes secos até misturar bem.
120 gramas de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar refinado, 1 colher de sopa de fermento em pó
Em uma tigela pequena separada, quebre o ovo e bata-o levemente até que a gema e a clara estejam completamente misturadas.
1 ovo
Crie um poço no centro dos ingredientes secos. Despeje o ovo batido, seguido do leite e do extrato de baunilha. Bata tudo até obter uma massa lisa e sem grumos.
240 Mililitros de Leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha
Coloque uma frigideira em fogo médio e deixe esquentar. Unte levemente a frigideira com manteiga ou óleo para evitar que grude.
Manteiga ou óleo
Despeje uma pequena quantidade de massa (cerca de 1/4 de xícara) na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por 1-2 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície e as bordas pareçam firmes. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos, até dourar.
Transfira a panqueca cozida para um prato de servir e repita o processo com a massa restante. Sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas, como xarope de bordo, frutas vermelhas frescas ou chantilly.

Notas

dicas e truques

Use um copo medidor para despejar a massa e obter panquecas de tamanho uniforme.
Para panquecas mais fofas, deixe a massa descansar por 5 a 10 minutos antes de cozinhar.
Se for fazer uma porção grande, mantenha as panquecas cozidas aquecidas em forno baixo (cerca de 100 °C) até a hora de servir.
Seja criativo com as coberturas! Tente adicionar gotas de chocolate, fatias de banana ou uma pitada de açúcar de confeiteiro para variar.

Nutrição

Calorias: 119caloriasCarboidratos: 20gProteína: 4ggordo: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 0.3gGordura monoinsaturada: 1gGordura trans: 0.003gColesterol: 32mgSódio: 239mgPotássio: 95mgFibra: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 106UICálcio: 175mgFerro: 1mg

Palavra-chave ideias para café da manhã, panquecas fáceis de fazer, panquecas fofas, panquecas

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Pensamentos 2 sobre “American Pancakes”

Sarah diz:

Setembro 21, 2024 às 11:26 am

Simples, rápido e delicioso! Gostei da dica de deixar a massa descansar para panquecas mais fofas. Funcionou perfeitamente. Vou tentar com bananas e nozes da próxima vez!

Responder
1. Love Food Feed diz:
  
  Setembro 21, 2024 às 11:48 am
  
  Que bom que a dica funcionou para você! Bananas e nozes parecem uma adição fantástica — elas vão adicionar ótimo sabor e textura. Me conte como ficaram, e boa cozinha! 🍌🥞🍴
  
  Responder