Inhoudsopgave
De zomer is aangebroken, en het is tijd om de barbecue aan te steken voor iets anders. hamburgers En hotdogs zijn klassieke BBQ-gerechten, dus waarom verras je je gasten niet met een zoete twist? Gegrilde donuts met gekarameliseerde perziken zorgen voor een onvergetelijk en overheerlijk dessert.
Gegrilde donuts klinken misschien ongebruikelijk, maar geloof ons, ze zijn een heerlijke aanvulling op elke zomerse barbecue-desserttafel. We maken deze zoete lekkernijen al jaren en ze zijn een favoriet geworden bij onze familie. Zie ze als een variant op de ijssandwich, maar dan met een twist – je wilt ze namelijk met een lepel opeten!
Waarom gegrilde donuts?
Gegrilde donuts zijn een fluitje van een cent om te bereiden, omdat je alles al klaar kunt hebben voordat de barbecue begint. Voor de ambitieuzen kun je zelfs je eigen maken gebakken donuts Je kunt ze de avond ervoor maken, maar kant-en-klare donuts werken net zo goed. Wij zullen het niet doorvertellen als jij dat ook niet doet!
Het serveren van warme desserts aan het einde van een familiebijeenkomst met de barbecue is een traditie die we koesteren. Het is een heerlijk gebaar om iets zoets op de grill te leggen als de hitte afneemt, en gegrilde donuts zijn daar perfect voor.
Grillproces
Het maken van deze gegrilde donuts is een fluitje van een cent. Nadat je de perziken hebt voorbereid en gekookt, leg je de donuthelften en de perziken op de grill. De donuts worden warm en de perziken karameliseren lichtjes boven de grill, wat een extra smaaklaagje toevoegt.
Serveer uw gegrilde donuts
De laatste stap is het samenstellen van uw gegrilde donuts. Neem een helft van de donut, voeg een bolletje vanille-ijs en een helft van de gegrilde perzik toe en bedek deze met de andere helft van de donut. Druppel ten slotte honing over je gegrilde donuts en strooi er een paar gesneden amandelen over.
Als je deze gegrilde donuts als een hamburger wilt eten, raden we aan de kleverige honingtopping weg te laten. Voor de makkelijkste bereiding van de donuts kun je het beste het volgende gebruiken: donutsnijders. Ze zijn betaalbaar en besparen je de moeite om in je keuken te zoeken naar iets om je deeg in de perfecte vorm te snijden.
De smaak is hemels - je zult gegarandeerd verliefd worden op deze gevulde gegrilde donuts. Hier is het recept om je op weg te helpen:
BBQ-gegrilde perzik gevulde donuts
Benodigdheden
Ingrediënten
- 4 suikerdonuts
- 2 verse perziken
- 2 eetlepel boter
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 2 eetlepel ahornsiroop
- 1 eetlepel zachte bruine basterdsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 4 scheppen vanille-ijs
- 4 theelepel honing
- 2 eetlepel gesneden amandelen
Instructies
- Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur of uw oven op 200°C (400°F).
- Snijd de perziken doormidden en verwijder de pitten2 verse perziken
- Voeg vervolgens de 2 eetlepels boter, 1 theelepel kaneel, 2 eetlepels ahornsiroop, 1 eetlepel zachte bruine suiker en 1 theelepel vanille-extract toe aan een kom en meng de ingrediënten door elkaar.2 eetlepels boter, 1 theelepel gemalen kaneel, 2 eetlepels ahornsiroop, 1 eetlepel zachte bruine suiker, 1 theelepel vanille-extract
- Doe de perziken in een kleine Pyrex-schaal en vul elke perzikhelft met het kaneelbotermengsel.
- Zet de perziken vervolgens 20 minuten in een voorverwarmde oven en laat het suiker- en botermengsel in de perziken trekken terwijl ze een beetje koken. Je kunt op de barbecue koken. Leg de perziken gewoon op een bakblik, dek af met aluminiumfolie en kook ze op middelhoog vuur.
- Zet uw barbecuegrill op middelhoog vuur en laat de deksel zakken. Het duurt ongeveer 5-10 minuten voordat deze is voorverwarmd.
- Wanneer de perziken klaar zijn met bakken, pakt u met een tang elke perzikhelft uit de Pyrex-schaal of blik en legt u deze op uw barbecuegrill. Ze hebben aan elke kant 2 minuten nodig.
- Snijd elke donut doormidden en leg deze ook op de grill. De donuts hebben aan elke kant ongeveer 60 seconden nodig (let op, we willen niet dat de donuts verbranden, ze koken sneller dan je denkt)4 suikerdonuts
- Zodra de BBQ-donuts en perziken aan beide kanten gegrild zijn, haal je ze van de grill en laat je ze een beetje afkoelen.
- Stel je gegrilde donuts samen: plaats een bolletje vanille-ijs en een gegrilde perzikhelft tussen twee donuthelften. Druppel de honing erover en strooi er gesneden amandelen over.4 theelepels honing, 2 eetlepels gesneden amandelen, 4 bolletjes vanille-ijs
Notities
Voedingswaarden
Veel Gestelde Vragen.
Kan ik voor dit recept in de winkel gekochte donuts gebruiken?
Absoluut, je kunt donuts uit de winkel gebruiken als je de voorkeur geeft aan een snellere optie. In dit recept werken ze net zo goed. Als je weinig tijd hebt of geen zin hebt om zelf donuts te maken, is dit een handig alternatief. Je krijgt nog steeds de heerlijke combinatie van gegrilde donuts en gekarameliseerde perziken.
Wat moet ik doen als ik geen barbecue heb?
Geen zorgen als je geen barbecue hebt. Met uw oven kunt u vergelijkbare verrukkelijke resultaten bereiken. Volg eenvoudigweg dezelfde stappen als beschreven in het recept, maar bak de perziken en donuts in uw voorverwarmde oven op 200°C (400°F) in plaats van ze te grillen. De zoete karamelisering van perziken en de warme, zachte donuts zijn op deze manier even heerlijk.
Kan ik dit dessert vooraf maken voor een BBQ-feestje?
Hoewel dit dessert vers het lekkerst is voor die perfecte warme en heerlijke ervaring, kun je het grootste deel toch van tevoren bereiden om tijd te besparen op de dag van je barbecuefeest. Rooster de perziken en bereid de donuts de avond ervoor. Wanneer het tijd is om te serveren, verwarm je de donuts en perziken snel op de grill of in de oven, zet ze in elkaar en geniet ervan. Je gasten zullen het geweldig vinden en je hoeft niet in de keuken te staan.
Zijn er creatieve variaties die ik kan proberen met deze gegrilde donuts?
Absoluut, er zijn verschillende creatieve variaties die je met dit recept kunt ontdekken. Experimenteer gerust met verschillende ijssmaken om spannende wendingen toe te voegen. Je kunt ook spelen met motregen en toppings. Een scheutje kaneel voegt een warme, aromatische smaak toe, terwijl een snufje chocoladestukjes of gemalen noten voor een heerlijke textuur zorgt. Ga avontuurlijk te werk en maak het je eigen.
Kan ik deze donuts maken zonder ijs en toppings?
Natuurlijk kun je ook zonder ijs en toppings genieten van de eenvoud van gegrilde donuts en gekarameliseerde perziken. Soms is de natuurlijke zoetheid van de perziken en de licht krokante, warme donuts alles wat je nodig hebt voor een heerlijke traktatie. Het is veelzijdig en je kunt ervan genieten in zijn puurste vorm.
De warmte van een BBQ-dessert, de rijke smaken en de eenvoud van dit recept maken het een winnaar voor elke zomerse bijeenkomst. Dus steek de grill aan, probeer dit heerlijke dessert en zie hoe uw gasten van elke hap genieten.
Als je op zoek bent naar meer barbecuegerechten dessertideeën, Bekijk zeker ook ons recept voor s'mores in een ijshoorntje. Je vindt nog meer heerlijke recepten op Love Food Feed, dus houd ons in de gaten voor nieuwe wekelijkse lekkernijen.
