Havermout met pindakaas en jam voor de nacht
Dol op pindakaas en jam? Probeer dit recept voor overnight oats met pindakaas en jam voor een snel en voedzaam ontbijt dat je zo mee kunt nemen!
Wat maakt dit recept zo bijzonder?
De meeste overnight oats smaken precies zoals ze klinken: een nachtje doorgekookt en havermoutig. Maar deze? Hij is romig, rijk en vol karakter. De pindakaas zorgt voor de proteïne en dat vertrouwde, plakkerige gevoel. De gelei (of jam, als we eerlijk zijn) zorgt voor een fruitige frisheid die de romigheid op precies de juiste manier doorbreekt.
Er zit ook iets verrassend luxueus in het scheppen van een lepel van deze havermout rechtstreeks uit de koelkast op een drukke ochtend. Het voelt alsof ik al iets goeds voor mezelf heb gedaan voordat de dag überhaupt begonnen is.
Hoe pas ik het toe in mijn routine?
Ik maak aan het begin van de week een paar potten klaar en laat ze gewoon in de koelkast staan. Geen stress, geen koken, geen afwas behalve een lepel en een lege pot. Als ik haast heb, pak ik er eentje en eet hem op aan mijn bureau. Als ik me chique voel, garneer ik hem met wat plakjes banaan of extra bessen.
Het beste eraan? Het is vergevingsgezind. Je kunt verschillende notenpasta's gebruiken, chiazaad of lijnzaad proberen, of experimenteren met wat voor jam je ook maar in huis hebt. Het is een basis die creativiteit uitnodigt, maar ook prima zo te eten is.
Is het echt zo goed?
In één woord: ja. Ik had nooit gedacht dat ik dit ooit over een koud havermoutontbijt zou zeggen, maar ik heb er zin in. Het is zoet, maar niet té zoet, vullend zonder zwaar te zijn, en bevredigend op een manier die je het gevoel geeft dat je goed voor jezelf zorgt. Het voelt meer als een traktatie dan als een opgave.
Elke keer als ik de koelkast open en er een pot op me wacht, voel ik een sprankje vreugde. En laten we eerlijk zijn, dat zouden we allemaal wel wat meer kunnen gebruiken in de ochtend.
Hoe kan ik dit inpassen in mijn maaltijdvoorbereiding?
Als je net als ik niet van beslissen houdt vóór je eerste kop koffie, dan zijn overnight oats een echte game-changer. Ik maak een paar potjes tegelijk klaar – meestal op zondagavond – zodat ik de hele week door kant-en-klare ontbijtjes klaar heb. Het mooiste is dat de textuur na een dag of twee in de koelkast juist beter wordt, niet slechter. Je kunt er allerlei variaties op loslaten, zoals dit recept voor overnight oats met pindakaas en jam de ene dag, appel en kaneel de andere dag, en misschien chocolade voor vrijdag als je een kleine beloning nodig hebt. Het is alsof je je toekomstige zelf een cadeautje geeft, potje voor potje.
Havermout met pindakaas en jam voor de nacht
Ingrediënten
- 40 Gram Havermout
- 125 Milliliter Ongezouten amandelmelk
- 1 Eetlepel Chia zaden
- 1/2 Eetlepel Ahornsiroop
- 1 Eetlepel Romige pindakaas
- 1 Eetlepel Jamconserven je favoriete gelei
Instructies
- Meng de havermout, amandelmelk, chiazaad, ahornsiroop en pindakaas in een pot of bakje.40 gram havermout, 125 milliliter ongezoete amandelmelk, 1 eetlepel chiazaad, 1/2 eetlepel ahornsiroop, 1 eetlepel romige pindakaas
- Roer alles goed door elkaar tot het goed gemengd is.
- Sluit de pot af met een deksel en zet hem minimaal 4 uur in de koelkast. Voor het beste resultaat kun je hem de hele nacht in de koelkast zetten.
- Roer de havermout 's ochtends goed door. Voeg een scheutje amandelmelk toe als je een wat lossere textuur prefereert.
- Roer er vlak voor het eten je favoriete gelei of jam doorheen. Geniet er koud van!1 eetlepel jam
Opmerkingen
- Gebruik havermout (niet instant) voor de beste textuur.
- Laat het een nachtje afkoelen als je de meest romige consistentie wilt, is het het wachten waard!
- Chia zaden helpen de havermout dikker te maken en zorgen voor een flinke dosis vezels en omega 3-vetzuren.
- Meng het! Probeer eens een andere notenpasta (bijvoorbeeld amandel- of cashewnotenpasta) of vervang de jam door verse bessen.
- Geweldig voor maaltijd bereiden—maak alvast een paar potjes klaar en je hebt voor de hele week een ontbijtje klaar!
Voeding
Zelf proberen?
Ben je nieuwsgierig, sceptisch of gewoon toe aan een ontbijtje dat naar een hoger niveau wil? Dan is dit recept voor overnight oats met pindakaas en jam een prima startpunt. Het is snel, vullend en ongelooflijk makkelijk te maken. Ga naar de link in bio voor het volledige recept en de stapsgewijze instructies.
Mis tijdens je verblijf daar ook zeker een aantal van mijn andere favorieten niet, zoals onze gezellige Apple and Cinnamon, zomerse Perzik Overnight Oats, of de rijken en de toegeeflijken Chocolade Overnight OatsOf je nu op zoek bent naar iets fruitigs, kruidigs of iets dat op een dessert lijkt, er staat een pot met jouw naam erop voor je klaar.
En als je het probeert, tag ons dan op social media – we vinden het geweldig om te zien hoe jij het je eigen maakt. Je vindt nog meer ideeën en tips op onze Instagram En PinterestLaten we samen van elke ochtend een heerlijke ochtend maken.
-
Chocolade Overnight Oats -
Haverkoekjes Energieballetjes -
Recepten voor pap -
Salade van watermeloen en feta -
Espresso Met Chocolade -
Recept voor tamarindepasta -
Kan zuurdesembrood uw maag beïnvloeden? -
Appel & Kaneel Overnight Oats -
Beste chocoladefudgecake ooit -
Wat is er in het seizoen in april -
Kersen Bakewell pap -
Mediterrane kikkererwtensalade -
Romige pap met gemengde bessencompote
-
De beste chocoladepap
