Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur of uw oven op 200°C (400°F).
Snijd de perziken doormidden en verwijder de pitten
2 Verse perziken
Voeg vervolgens de 2 eetlepels boter, 1 theelepel kaneel, 2 eetlepels ahornsiroop, 1 eetlepel zachte bruine suiker en 1 theelepel vanille-extract toe aan een kom en meng de ingrediënten door elkaar.
Doe de perziken in een kleine Pyrex-schaal en vul elke perzikhelft met het kaneelbotermengsel.
Zet de perziken vervolgens 20 minuten in een voorverwarmde oven en laat het suiker- en botermengsel in de perziken trekken terwijl ze een beetje koken. Je kunt op de barbecue koken. Leg de perziken gewoon op een bakblik, dek af met aluminiumfolie en kook ze op middelhoog vuur.
Zet uw barbecuegrill op middelhoog vuur en laat de deksel zakken. Het duurt ongeveer 5-10 minuten voordat deze is voorverwarmd.
Wanneer de perziken klaar zijn met bakken, pakt u met een tang elke perzikhelft uit de Pyrex-schaal of blik en legt u deze op uw barbecuegrill. Ze hebben aan elke kant 2 minuten nodig.
Snijd elke donut doormidden en leg deze ook op de grill. De donuts hebben aan elke kant ongeveer 60 seconden nodig (let op, we willen niet dat de donuts verbranden, ze koken sneller dan je denkt)
4 Gesuikerde donuts
Zodra de BBQ-donuts en perziken aan beide kanten gegrild zijn, haal je ze van de grill en laat je ze een beetje afkoelen.
Stel je gegrilde donuts samen: plaats een bolletje vanille-ijs en een gegrilde perzikhelft tussen twee donuthelften. Druppel de honing erover en strooi er gesneden amandelen over.