Trucchi torta di ciliegie


Ricetta torta di ciliegie super facile. Divertente, calda e dolce, una torta di ciliegie imbrogliata per tutta la famiglia.


Pubblicato: 25 maggio 2021 · Modificato: 11 marzo 2024 da Jennifer Ryan


Ricetta torta di ciliegie

Chiamo questa ricetta la mia "torta di ciliegie cheats" perché ho usato il ripieno di torta di ciliegie in scatola pre-confezionato. Normalmente farei io stesso il ripieno di ciliegie, ma, in questa occasione, non c'erano ciliegie da vedere nei miei supermercati locali, quindi ho imbrogliato e ho comprato il ripieno di torta in scatola.

Ricetta torta di ciliegie

Mi è stata data questa ricetta della crosta di torta da mia nonna quando sono uscito di casa per la prima volta. Mi ha lasciato copiare alcune delle sue ricette indispensabili per accompagnarmi nella vita. Questa ricetta è rimasta con me da allora e la adoro, perché è così semplice da fare ed è assolutamente infallibile.

Ho adorato cucinare questa torta di ciliegie con la mia bambina Isabelle ed è uscita perfettamente dal forno, deve aver preso da sua madre lol.

Suggerimenti per fare la crosta di torta

Ho scoperto che più a lungo lasci raffreddare l'impasto in frigorifero, migliore sarà la pasta; è ancora più buono quando è stato lasciato in frigorifero durante la notte. La pasta risulta molto più bella ed è anche più facile da arrotolare. Quando si tratta di stendere l'impasto, assicurati di continuare a spostarlo sulla superficie infarinata; questo gli impedisce di attaccarsi. La prossima volta che avrò un carico di ciliegie fresche, farò una torta di ciliegie e aggiungerò il link della ricetta qui per mostrarti come fare il ripieno della torta di ciliegie da zero.

Ricetta torta di ciliegie

Trucchi torta di ciliegie

Jennifer Ryan
Questa torta di ciliegie è così deliziosa, questa ricetta di crosta di torta esce dal forno perfetta ogni volta.
5 da 7 voti
Preparazione 5 minuti
Cottura 45 minuti
Momento di relax 30 minuti
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Portata Dolce
Cucina americano
Porzioni 8
Caloria 409 kcal

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Per fare la crosta della torta dovrai tagliare il burro freddo a cubetti.
  • Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina.
  • Quindi aggiungi i cubetti di burro e usando la punta delle dita strofina insieme la farina e il burro fino a creare una consistenza friabile quasi come le briciole di pane.
  • Ora aggiungi il sale e 2 cucchiai di zucchero semolato e mescola velocemente.
  • Fare un buco al centro del composto sbriciolato e aggiungere il tuorlo di un uovo e aggiungere l'acqua.
  • Con una spatola unire gli ingredienti umidi a quelli secchi, continuando a mescolare fino a formare un impasto morbido.
  • Lavorare l'impasto un paio di volte e appiattirlo a forma di disco.
  • Coprite con pellicola e mettete a riposare per circa un'ora in frigorifero.
  • Dopo che l'impasto è stato raffreddato, tiralo fuori e mettilo da parte per riportarlo quasi a temperatura ambiente.
  • Preriscaldate il vostro forno a 180°C.
  • Ungete una tortiera con un po' di burro in modo che la torta non si attacchi una volta cotta.
  • Ora dividete l'impasto in due parti, una leggermente più grande dell'altra. Spolverare una superficie di lavoro pulita e un mattarello.
    istruzioni per la pasticceria
  • Stendi prima il pezzo più grande assicurandoti che sia più grande della tortiera, premi leggermente l'impasto sulla base e sui lati della tortiera facendo attenzione a non rompere o strappare l'impasto.
  • Stendete il pezzo di pasta più piccolo assicurandovi che sia più grande del cerchio della tortiera e tagliate delle strisce larghe circa 1 cm.
    Istruzioni per la ricetta della torta di ciliegie
  • Ora per il ripieno della torta. Svuota entrambi i barattoli di torta di ciliegie nella tortiera.
  • Spennellate i bordi superiori della pasta frolla con un po' d'acqua poi aggiungete le strisce di pasta frolla e intrecciatele proprio come vedete nella foto. Tagliare i bordi di pasta in eccesso e premere e piegare i bordi insieme.
    Istruzioni per la ricetta della torta di ciliegie
  • Spennellare la parte superiore della torta con un po' di latte e cospargere di zucchero e posizionare la torta al centro del forno e cuocere per 45 minuti. La crosta della torta dovrebbe apparire dorata e la ciliegia tenera.
  • Ora non resta che divertirsi.
    Cheats Ricetta torta di ciliegie

Note

Suggerimenti e trucchi
Se l'impasto sembra un po' friabile quando si forma la pallina, aggiungere un po' più di acqua 1 cucchiaino alla volta, è meglio farlo lentamente poiché l'impasto della torta di ciliegie può diventare molto appiccicoso molto rapidamente.
Più a lungo si lascia raffreddare l'impasto in frigorifero, migliore sarà la pasta frolla. Trovo che quando lascio il mio impasto per la torta di ciliegie durante la notte in frigo risulta molto più bello ed è anche più facile da arrotolare.
Quando si tratta di stendere l'impasto, assicurarsi di continuare a spostarlo sulla superficie infarinata, questo impedisce che si attacchi.

Nutrizione

Caloria: 409kcalCarboidrati: 60GProteina: 5GGrasso: 16GGrassi saturi: 10GGrassi trans: 1GColesterolo: 65mgSodio: 241mgPotassio: 157mgFibra: 2GZucchero: 3GVitamina A: 714UIVitamina C: 4mgCalcio: 27mgFerro: 2mg
Parola chiave ciliegia, torta di ciliegie, crosta di torta perfetta, crosta di torta, facile e veloce
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Mentre stavo scrivendo questa ricetta per la torta di ciliegie, pensavo che se lo volessi, potresti imbrogliare fino in fondo e comprare anche la crosta di torta già arrotolata. Non lo dirò se non lo fai. Per quelli di voi che scelgono di utilizzare la crosta di torta già arrotolata, basta seguire i tempi di cottura sulla confezione della crosta di torta già pronta.

ricetta del cuore d'amore della torta di ciliegie

Se stai cercando altre ispirazioni per la ricetta della torta di ciliegie, perché non dai un'occhiata al nostro cuori di torta di ciliegie, sono super carini e sono perfetti come regalo o regalo di San Valentino.

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