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Trucchi torta di ciliegie
Indice
Per questa ricetta di torta di ciliegie, vi propongo ancora una volta la ricetta della pasta frolla di mia nonna. Se avete già visto le mie ricette di torte, saprete che questo è l'unico modo in cui preparo le mie croste. Come ho già detto, la uso per tutto.
Sono semplicissime da preparare e a prova di errore, queste mini crostatine di ciliegie vi conquisteranno. Non solo sono bellissime da vedere, ma hanno anche un sapore delizioso.
Ho incluso questa clip dal mio canale YouTube “Come fare i cuori di torta di ciliegie”. Quindi puoi vedere quanto è facile preparare queste prelibatezze.
Il ripieno della torta di ciliegie in scatola deve essere cotto?
Le farciture per torte di ciliegie in scatola e la maggior parte delle altre farciture per torte in scatola sono pronte da mangiare direttamente dalla lattina. Queste farciture in scatola non necessitano di essere riscaldate o cotte, ma, come per la maggior parte delle torte, possono risultare più gustose se riscaldate.
Queste crostatine di ciliegie a forma di cuore sarebbero perfette come dessert per San Valentino o anche per un tè con le ragazze (dico tè, ma di solito beviamo Prosecco lol). Sarebbero anche un ottimo regalo per Festa della mamma!
Questi cuori d'amore ripieni di torta di ciliegie, possono essere serviti caldi dal forno con un po' di panna o crema pasticcera. Potete anche prepararli in anticipo e servirli a temperatura ambiente. Oppure rimettili in forno a scaldarli per qualche minuto prima di servirli.
Come conservare le torte di ciliegie
Le torte di ciliegie si conservano fino a 2 giorni a temperatura ambiente, avvolte strettamente nella pellicola trasparente. In frigorifero si conservano fino a 4 giorni. Quindi, se le preparate per San Valentino, potreste conservarne qualcuna anche per la Giornata Nazionale della Torta di Ciliegie. Potete anche congelarle; basta metterle in un congelatore. contenitore ermetico Primo. Dureranno circa 5 mesi congelati. Quando sei pronto per una torta di ciliegie, mettila su una teglia. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. I tempi di cottura possono variare a seconda dell'apparecchio utilizzato. Puoi seguire le nostre istruzioni dettagliate su come preparare queste torte di ciliegie nella ricetta qui sotto.
Quali ciliegie sono buone per la torta?
Le ciliegie sono un'ottima scelta per le torte perché sono naturalmente dolci e aspre e mantengono la loro forma una volta cotte. Hanno anche un bel colore rosso intenso che rende una torta sbalorditiva. Quando si usano le ciliegie per le torte, è meglio usare ciliegie fresche o congelate. Se usi le ciliegie congelate, assicurati di scongelarle prima dell'uso. Quando usi le ciliegie fresche, assicurati di snocciolarle prima di aggiungerle alla torta. Le ciliegie si abbinano bene con altri frutti, come mele, pesche e mirtilli, e possono essere utilizzate in una varietà di torte, come ciliegia-mela, ciliegia-mirtillo e ciliegia-pesca.
Torta Di Ciliegie Amore Cuori
Ingredienti
- 300 g farina 00 più un piccolo extra per stendere la pasta
- ¼ cucchiaio sale
- 2 cucchiaio zucchero semolato fine
- 150 g burro non salato freddo
- 1 Grande tuorlo d'uovo
- 3-4 cucchiaio acqua ghiacciata
- 1 cucchiaio Latte
- 410 g ripieno di torta di ciliegie 1 barattolo
Istruzioni
Per fare la crostata
- Per prima cosa, per fare la crosta della torta, dovrai tagliare il burro freddo a cubetti.150 g di burro non salato
- Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina.300 g di farina bianca
- Aggiungi i tuoi cubetti di burro e usando la punta delle dita, strofina insieme la farina e il burro fino a creare una consistenza friabile quasi come le briciole di pane.
- Ora aggiungi il sale e 2 cucchiai di zucchero semolato e mescola velocemente.¼ cucchiaio di sale, 2 cucchiai di zucchero semolato
- Fare un buco al centro del composto sbriciolato e aggiungere il tuorlo di un uovo e aggiungere l'acqua.1 tuorlo d'uovo grande, 3-4 cucchiai di acqua ghiacciata
- Usando una spatola, unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi, continuando a mescolare fino a formare un impasto morbido.
- Lavorare l'impasto un paio di volte e appiattirlo a forma di disco. Coprite con pellicola e mettete a riposare per circa un'ora in frigorifero.
- Dopo che l'impasto si è raffreddato, toglierlo dal frigorifero e metterlo da parte per riportarlo quasi a temperatura ambiente.
- Preriscaldate il vostro forno a 180°C.
- Rivestire una grande teglia con carta da forno.
- Ora dividi l'impasto in due pezzi; questo rende più facile rotolare.
Come realizzare i mini cuori di torta di ciliegie
- Spolverare una superficie di lavoro pulita e un mattarello.
- Stendete la pasta e, aiutandovi con un tagliabiscotti a forma di cuore, iniziate a ritagliare i vostri cuori.
- Successivamente, riempi metà dei tuoi cuori con un po' di ripieno di torta di ciliegie facendo attenzione a tenerlo lontano dai bordi.410 g di ripieno per torta di ciliegie
- Ora posiziona l'altra metà dei cuori sopra ogni cuore pieno di ciliegie. Usando una forchetta premere attorno ai bordi per piegarli insieme.
- Spennellate la superficie delle torte con un po' di latte e cospargetele di zucchero.1 cucchiaio di latte
- Metti la torta al centro del forno e cuoci per 20-25 minuti. La crosta della torta dovrebbe apparire dorata a cottura ultimata.
video
Note
Valori nutrizionali
8 thoughts on “Cherry Pie Love Hearts”
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Se ami questi mini cuori di torta di ciliegie, perché non dai un'occhiata ad alcune delle nostre altre torte e pasticcini dessert abbiamo qui su Love Food Feed. Oppure potresti provare il nostro Cheats Ricetta torta di ciliegie se stai cercando una torta di ciliegie a grandezza naturale.
Cos'è una torta di ciliegie?
La torta di ciliegie è un dolce classico fatto con un ripieno dolce e aspro di ciliegie e una crosta di pasta sfoglia. Di solito viene servito con una pallina di gelato o panna montata. Il ripieno può essere fatto con ciliegie fresche o in scatola, ed è spesso aromatizzato con estratto di mandorle, cannella e/o noce moscata. La crosta è solitamente fatta con una combinazione di burro, farina e zucchero. Le torte di ciliegie possono essere servite calde o fredde e possono essere guarnite con una crosta reticolata o un condimento sbriciolato.
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Questi sembrano davvero favolosi. Potrei provare questa ricetta. 😍
Grazie, facci sapere come ti trovi!
Ottima ricetta sono venute deliziose.
Felice che ti siano piaciuti!
Adoro le ricette Cherry, questi cuori sembrano così carini!
Più presto si spera.
Così carino e delizioso. 😍
La tua benvenuta Leana