Cuori d'amore per brownie alla ciliegia
L'ultima sorpresa di San Valentino. Questi deliziosi cuori d'amore di brownie al cioccolato e ciliegie conditi con una dolce salsa di ciliegie, creano una combinazione perfetta di ricco cioccolato e ciliegie.
Pubblicato: Luglio 3, 2021 · Modificato: Marzo 11, 2024 da Jennifer Ryan
Questi cuori di brownie al cioccolato e ciliegia conditi con salsa di ciliegie sono assolutamente deliziosi. Sono anche semplici da realizzare; I brownies alla ciliegia possono anche essere preparati in anticipo e assemblati appena prima di servire. Adoro preparare questo dolce brownie per gli appuntamenti serali con mio marito. Abbiamo finito per mangiare molto questi cuori di brownie durante il 2020 poiché eravamo bloccati per la maggior parte dell'anno e tutti i ristoranti erano chiusi.
Benefici per la salute delle ciliegie
Le ciliegie hanno molti benefici per la salute; sono ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che possono proteggere le cellule dai radicali liberi; questi svolgono un ruolo in malattie come le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Le ciliegie hanno anche proprietà antinfiammatorie; sono ricchi di fibre e vitamina C. Ho persino sentito dire che le ciliegie possono migliorare il tuo sonno.
Ricetta vegana per brownie alla ciliegia
Quasi dimenticavo di dire che questa è in realtà una ricetta vegana. Tutti gli ingredienti che ho usato erano tutti senza latticini e senza uova. Se non vuoi aggiungere latte di soia, puoi aggiungere qualsiasi latte senza latticini che ti piace, qualunque cosa tu abbia a portata di mano probabilmente andrà bene. Quindi se stavi cercando deliziosi brownies alla ciliegia vegani, puoi terminare qui la tua ricerca.
Denocciolatore Di Ciliegie
Se stai cercando di semplificarti la vita quando si tratta di snocciolare le tue ciliegie, perché non concederti un snocciolare ciliegie e olive. Quando è la stagione delle ciliegie, tendo a preparare molti dessert alla ciliegia, quindi ho pensato che sarebbe tornato utile. Fino a quest'anno non ne avevo mai sentito parlare prima. Ne ho ordinato uno da Amazon questa settimana e non vedo l'ora di accelerare della metà il tempo di preparazione delle ciliegie. Questo snocciolare ciliegie e olive ha ottime recensioni e ha la consegna gratuita per i membri di Amazon Prime.
Devo refrigerare i brownies?
Dipende dal tipo di brownies che hai. Se hai dei brownies acquistati in negozio, dovrebbero essere refrigerati se non vengono consumati entro pochi giorni. I brownies fatti in casa dovrebbero essere refrigerati se contengono latticini o se non verranno consumati entro pochi giorni. I brownies refrigerati possono aiutare a mantenerli umidi e freschi più a lungo. Se i brownies sono fatti con ingredienti non deperibili come olio, farina e zucchero, possono essere conservati a temperatura ambiente. Se i brownies sono stati glassati, trarrebbero beneficio anche dall'essere refrigerati. È anche importante conservare i brownies in un contenitore ermetico.
I brownies hanno un sapore migliore il giorno dopo?
Sì, i brownies di solito hanno un sapore migliore il giorno dopo. Questo perché i sapori hanno avuto il tempo di fondersi durante la notte, creando un sapore più intenso. La consistenza tende anche ad essere più umida e soffice il giorno dopo la cottura. Per ottenere i migliori risultati, conserva i tuoi brownies in un contenitore ermetico per evitare che si secchino.
Cuori di brownie alla ciliegia conditi con salsa dolce alla ciliegia
Attrezzatura
Ingredienti
Per il biscotto
- 150 G Cioccolato fondente per la fusione
- 170 G Farina con lievito
- 1 ½ Cucchiaio da tavola. Polvere di cacao ammucchiato
- 150 G Zucchero semolato
- Pizzico Sale
- ½ Cucchiaio da tavola. Estratto di vaniglia
- 30 ml Olio di semi di girasole
- 230 ml Latte di soia non zuccherato puoi usare il tipo di latte che preferisci
- 100 G Ciliegie fresche snocciolato e dimezzato
Per la salsa di ciliegie
- 450 G Ciliegie snocciolate
- 60 ml Acqua
- ½ cucchiaio da tavola Amido di mais
- ½ cucchiaio da tavola Succo di limone
- 1 cucchiaio da tavola Zucchero
Istruzioni
Per fare i brownies
- Per prima cosa, preriscaldate il forno a 180°C
- Preparare quindi una pirofila di medie dimensioni, ungerla con un po' di burro o olio e rivestirla con carta da forno.
- Ora spezza 150 g di cioccolato fondente in una ciotola di vetro Pyrex separata e scalda su una padella con acqua bollente; continuare a mescolare fino a quando non si scioglie. Quindi mettere da parte.
- In una ciotola capiente o in una planetaria, aggiungere la farina autolievitante, il cacao in polvere, lo zucchero semolato e un pizzico di sale.
- Quindi, in una caraffa graduata, aggiungi il latte, l'estratto di vaniglia e l'olio di semi di girasole, mescolando un po'.
- Unite gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolate bene.
- Una volta amalgamato versate il vostro delizioso cioccolato fuso che mettiamo da parte.
- Infine unire 100 g di ciliegie snocciolate e tagliate a metà.
- Quando la tua miscela è ben incorporata, prendi il tuo piatto preparato e riempilo con la tua splendida miscela di brownie al cioccolato e ciliegia appiccicosa.
- Ora tutto ciò che devi fare è stenderlo in modo che sia tutto uniforme.
- Adesso mettetela in forno a 180°C per 30 minuti.
- Per verificare se il tuo brownie è cotto correttamente, devi semplicemente infilare una forchetta o uno spiedino, tirarlo fuori e se non c'è una miscela appiccicosa sopra, è fatto. Se c'è una piccola miscela appiccicosa sopra, rimettila semplicemente nel forno per un altro paio di minuti e prova di nuovo.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare nella teglia.
Per fare la salsa di ciliegie
- Lavate e snocciolate le ciliegie.
- In una piccola casseruola, aggiungi l'acqua, l'amido di mais, il succo di limone e lo zucchero e sbatti insieme.
- Riscaldare il composto a fuoco medio, continuare a sbattere fino a quando non inizia ad addensarsi.
- Ora aggiungi le tue ciliegie e porta a ebollizione leggera, mescolando di tanto in tanto fino a quando la salsa di ciliegie non si sarà addensata, questo dovrebbe richiedere circa 8-10 minuti.
- Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente; si addenserà mentre si raffredda.
Assemblare i cuori di brownie
- Una volta che il brownie si è completamente raffreddato, toglilo dalla pirofila e ritaglia i cuori di ciliegia usando un tagliabiscotti a forma di cuore.
- Dovresti essere in grado di ottenere da quattro a cinque cuori se sei bravo con il taglio.
- Metti ogni cuore di brownie alla ciliegia su un piatto, quindi aggiungi la tua splendida salsa da dessert alla ciliegia, quindi servi e divertiti.
Note
Nutrizione
2 pensieri su “Cherry Brownie Love Hearts”
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Se ti stai chiedendo cosa fare con i pezzi di brownie avanzati, perché non preparare questa bellissima ciotola da dessert per brownie, panna montata e frutta tritata. È un ottimo modo per utilizzare gli avanzi. A casa nostra lo chiamiamo "Una ciotola di sì, per favore".
Se vivi nel Regno Unito e stai cercando un'opzione ancora più semplice per deliziosi Brownies al cioccolato, perché non dai un'occhiata alla compagnia Bad Brownie. I loro brownies sono molto gustosi e vale la pena provarli. Sfortunatamente, non consegnano in Irlanda lol.
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Grazie per questa ricetta di San Valentino, l'ho appuntata per il prossimo San Valentino.
Il tuo benvenuto e spero che ti piaccia il tuo dolce di San Valentino.