Melhores receitas veganas


Mergulhe em nossa seleção de primeira linha das melhores receitas veganas que vão deixar você com vontade de comer mais!


Publicado: 15 de fevereiro de 2024 · Modificado: 11 de março de 2024 por Jennifer Ryan

Melhores receitas veganas

Se você for como eu, está constantemente em busca de receitas veganas incríveis que o deixarão satisfeito. Eu fiz a curadoria de uma seleção escolhida a dedo das 35 melhores receitas veganas que existem. Desde pratos básicos de café da manhã de dar água na boca até pratos principais deliciosos e sobremesas deliciosas, esta coleção está repleta de sabores que farão até os maiores carnívoros questionarem suas escolhas. Então vista seu avental, pegue seus utensílios e prepare-se para criar obras-primas sensacionais à base de plantas que farão todo mundo implorar por segundos (e terços!) – acredite, você nunca mais sentirá falta de carne!

Receitas de almoço vegano

35 melhores receitas veganas de todos os tempos

1. Tacos inspirados em Bulgogi

Com um toque lúdico, esses tacos com sabores de bulgogi trazem emoção a um prato tão apreciado. Ao combinar as delícias dos tacos clássicos e a essência ardente da carne Bulgogi coreana, esta receita com certeza irá satisfazer uma multidão e pode até conquistar veganos em busca de um novo favorito.

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2. Pizza vegana de cogumelos caramelizados

Prepare-se para uma experiência incrivelmente deliciosa! Esta pizza com molho branco vegano é totalmente carregada com deliciosos cogumelos caramelizados e cebolas que explodem com um delicioso sabor de alho. Delicie-se com uma fatia celestial sem sacrificar suas preferências alimentares.

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3. Panquecas Fofas Veganas

Sentindo a fome de um café da manhã que não seja apenas delicioso, mas também gentil com nossos amigos animais? Bem, prepare-se para se surpreender com a grandiosidade das panquecas de crepe veganas!

Estas delícias deliciosas têm o mesmo sabor das tradicionais, mas sem qualquer crueldade envolvida. É uma situação ganha-ganha. Em questão de minutos, você terá uma pilha enorme de produtos fofos e de dar água na boca ao seu alcance.
Não há mais espera.

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4. Tofu Vegano Tikka Masala

Prepare-se para se surpreender com este tofu tikka masala vegano, que não é apenas incrivelmente delicioso, mas também lembra muito a receita original não vegana. Prepare-se para este prato excepcional, concebido para deliciar o seu paladar e satisfazer os seus desejos.

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5. Almôndegas de lentilha ao estilo italiano

Experimente estas delícias veganas, almôndegas de lentilha ao estilo italiano, para um prato delicioso e satisfatório que o transportará à sua infância. Experimente a explosão de sabores salgados e com alho nestas maravilhas completamente sem carne – uma variação saborosa de um clássico favorito.

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6. Bruscheta

Bruschetta é um aperitivo italiano feito de pão grelhado esfregado com alho e coberto com azeite e sal. Geralmente é coberto com tomate, manjericão, alho e azeite.

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7. Assado vegano de domingo com todos os acompanhamentos

Em busca de um substituto delicioso para o tradicional assado de domingo britânico? Bem, não procure mais! Permita-me apresentar o assado vegano de domingo, completo com todos os extras. Esta receita é ideal para abraçar a habitual reunião familiar, ao mesmo tempo que saboreia uma porção satisfatória de deliciosas delícias à base de plantas.

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8. Hambúrgueres de lentilha apimentados com salada de tahine

Para os veganos, esses saborosos hambúrgueres de lentilha combinados com salada de tahine são uma opção deliciosa e nutritiva. Com grampos simples para a despensa, prepará-los é muito fácil e leva apenas 30 minutos! A melhor parte? Esses hambúrgueres são sem glúten e podem ser congelados, o que significa que você pode criar uma grande quantidade e saboreá-los quando quiser!

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9. Salada de Capuchinha

Neste verão, surpreenda sua família e amigos com esta salada saborosa e sem esforço! As folhas apimentadas da capuchinha contrastam perfeitamente com o doce pimentão amarelo e o suculento pepino, tornando-se um ótimo acompanhamento para o salmão. Além disso, as flores de capuchinha proporcionam um toque de cor vibrante, criando uma sensação de verão que deixará todos maravilhados!

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10. Fritada de tofu com espinafre e pimentão

Se você segue uma dieta vegana e gosta de café da manhã, certamente irá se deliciar com esta fritada de tofu enriquecida com espinafre e pimentão! Esta versão de um favorito do brunch se desvia da norma ao renunciar aos ovos, optando pelo delicioso tofu assado, repleto de vegetais de verão.

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11. Sopa de Legumes Assada

Este almoço vegano perfeito é uma deliciosa sopa mista de vegetais! Você vai adorar instantaneamente esta receita deliciosa, tornando-a sua escolha preferida. Eleve o sabor adicionando temperos e assando os vegetais, resultando em uma explosão de sabor intensificada.

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12. Burrito de café da manhã vegano

Para manhãs agitadas, este burrito de café da manhã vegano cheio de energia é a escolha ideal! Com orientação sobre a preparação das refeições, você pode prepará-las, congelá-las e descongelá-las com facilidade. É a opção perfeita para quem procura um café da manhã vegano nutritivo e delicioso.

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13. Macarrão Vegano com Carne com Gergelim Yaki Udon

Experimente o maior prazer de comer com macarrão vegano com carne de gergelim yaki udon, um prato extremamente simples e rápido de preparar. Delicie-se com seu delicioso e saboroso molho de gergelim e saboreie as tenras tiras caseiras de carne seitan vegana. Esta opção de refeição sem crueldade atende a todos os aspectos de um almoço ou jantar saboroso e consciente.

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14. Curry cremoso de lentilha e coco

Crie uma refeição deliciosa e nutritiva preparando este delicioso curry de lentilha com coco, adequado para veganos e pessoas sem glúten. Esta genuína refeição indiana é isenta de culpa, graças à sua impressionante combinação de componentes saborosos. Aprecie-o com arroz ou pão achatado para uma experiência gratificante.

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15. Tigela de Smoothie Muito Berry

Obtenha sua dose de antioxidantes com esta deliciosa receita de smoothie de frutas vermelhas! É fácil de fazer e tem um sabor incrível. Tudo que você precisa é banana, iogurte natural, cerejas, granola e frutas vermelhas. Você pode finalizar com o que quiser – de nozes a sementes – para um café da manhã saudável que o manterá ativo o dia todo!

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16. Salada de ovo vegana

Para quem procura uma opção de almoço vegano repleto de proteínas, experimente a deliciosa salada de ovo vegana. Elaborada com tofu cozido, esta alternativa derivada de plantas imita impecavelmente a textura dos ovos. Diga adeus aos produtos de origem animal e receba um prato delicioso e nutritivo que o manterá satisfeito até o jantar.

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17. Sanduíche crocante de cogumelos Bang Bang Chick'n Fried com salada de brócolis

Prepare-se para um almoço vegano incrível com os sanduíches crocantes de bang bang chick'n fritos acompanhados de salada de brócolis e adornados com um molho bang bang cremoso, doce e levemente picante. É uma delícia extraordinária que fará com que o seu paladar deseje mais.

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18. A melhor salada César vegana

A salada César vegana é uma opção de almoço saborosa e simples que pode ser facilmente preparada. Consiste em um molho cremoso de alho, croutons crocantes de grão de bico e alface romana, criando uma deliciosa mistura de sabores. Também é sem glúten e à base de plantas, perfeito para todos.

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19. Espetos de Tofu Tandoori Grelhados

Delicie-se com o delicioso prazer dos espetos de tofu Tandoori grelhados, uma delícia vegana! Esses espetos de dar água na boca combinam perfeitamente com chapatis, hortelã refrescante, pepino crocante e um molho picante feito com iogurte não lácteo. Para adicionar uma explosão adicional de sabores, esprema algumas rodelas de limão picantes sobre eles.

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20. Buddha Bowl Mediterrâneo com Quinoa

Prepare-se para um almoço vegano delicioso e nutritivo experimentando esta receita de tigela de Buda mediterrânea! Carregada com uma variedade de vegetais coloridos, verduras deliciosas, grão de bico rico em proteínas e quinoa, esta refeição proporcionará saciedade e vitalidade. E não se esqueça do delicioso hummus e do feta vegano, que darão um sabor delicioso.

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21. Os melhores sanduíches veganos de café da manhã

Esses sanduíches veganos para o café da manhã são uma variação fantástica da tradicional indulgência matinal para viagem. Prepará-los é fácil e o sabor é absolutamente delicioso. Fique tranquilo, esses sanduíches veganos para o café da manhã são incomparáveis – você não encontrará melhores em nenhum outro lugar!

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22. Torrada Francesa Vegana

Apresentando o melhor prazer matinal vegano – rabanada vegana! Diga adeus aos ovos e cumprimente uma obra-prima criada com tofu. Em 20 minutos, você pode saborear uma tradição de café da manhã de fim de semana que deixará todos ansiosos por mais.

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23. Brownies de cereja

Esses brownies de chocolate e cereja são uma variação deliciosa de uma guloseima clássica! Perfeitos para qualquer ocasião, esses brownies decadentes são recheados com cerejas suculentas que adicionam uma explosão de sabor frutado ao rico chocolate. Mime-se com algo delicioso este ano e comece a cozinhar.

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24. Café Crumble Granola

Comece o seu dia com uma tigela de delícias satisfatória e sem culpa enquanto se prepara para uma explosão matinal de sabor com esta granola vegana com infusão de café. Além de ser crocante e cheio de cachos, também atende às suas preferências alimentares, sendo vegano, saudável e sem glúten

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25. Esponja Victoria Clássica

O toque vegano desta receita tradicional de esponja Victoria britânica certamente impressionará até a Rainha! Seu sabor supera sua aparência deslumbrante, já que a esponja fofa complementa perfeitamente o doce e sedoso creme de manteiga sem laticínios. Prepare-se para se apaixonar por este delicioso bolo vegano, pois ele está prestes a se tornar o seu preferido!

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26. Receita de donut assado vegano

Aqui está uma receita deliciosa e descomplicada de donuts assados que não são apenas deliciosos, mas também veganos. Você ficará cativado por seu tom rosa vibrante e, depois de dar uma mordida, ficará encantado com sua delícia fofa e açucarada. Esses deliciosos anéis de alegria certamente trarão um sorriso ao rosto de todos!

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27. Posset de limão e tofu vegano

Receber amigos para jantar fica ainda melhor com uma sobremesa vegana, como posset de tofu e limão, que você pode preparar com antecedência. Isso permite que você socialize e converse em vez de ficar confinado à cozinha enquanto seus convidados cuidam de si mesmos.

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28. Bolinhos de creme de biscoito vegano

Prepare-se para uma delícia vegana que irá surpreender o seu paladar! Permita-nos apresentar os folhados de creme Biscoff veganos, uma mistura perfeita de casca de massa folhada crocante, creme Biscoff divino e pasta de Biscoff decadente.

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29. Tigela de Smoothie de Morango e Banana

Comece bem o seu dia com esta deliciosa e nutritiva tigela de smoothie! Basta misturar bananas congeladas, morangos, framboesas e leite de amêndoa até ficar cremoso e, em seguida, adicionar um pouco de granola crocante e frutas fatiadas para obter textura extra. Aproveite como lanche ou como parte de um café da manhã saudável para obter sua dose diária de vitaminas!

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30. Receita de Cheesecake de Nova York

Apresentamos o cheesecake vegano de Nova York, uma sobremesa requintada que omite completamente laticínios e ovos, atendendo perfeitamente a pessoas com limitações alimentares. Sem falar que seu preparo é surpreendentemente simples! A melhor parte? A opção de embelezá-lo com um delicioso molho de framboesa e morango, realçando o seu já delicioso sabor frutado.

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31. Barras de aveia com calda de chocolate

Barras de aveia com chocolate vegano – uma iguaria deliciosa com um delicioso recheio de chocolate envolvido por duas deliciosas camadas de aveia. Estas barras são a escolha ideal para indivíduos que aderem a um regime vegano ou sem glúten, e a maior vantagem? Não é necessário assar!

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32. Biscoitos de manteiga veganos

Esses biscoitos amanteigados veganos são uma delícia deliciosa para o seu paladar! Com um sabor delicioso que não é excessivamente açucarado e uma textura crocante, quebradiça e que derrete facilmente na boca.

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33. Batido Tropical

Comece o seu dia com um delicioso toque tropical! Esta receita de smoothie combina bananas, mangas e abacaxis para criar uma mistura cremosa e nutritiva. A água de coco adiciona um toque de doçura, tornando-a a maneira perfeita de começar o dia com um toque tropical. Aproveitar!

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34. Tiramisu Vegano

Esta sobremesa vegana de tiramisu é uma delícia que pode ser preparada com antecedência. Em vez de usar ingredientes convencionais, o recheio cremoso é preparado com tofu sedoso e creme vegano. Para adicionar um toque extra de exclusividade, os dedos de esponja são criados do zero. Se você está procurando uma sobremesa vegana de dar água na boca para surpreender seus amigos, este tiramisu é a melhor opção!

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35. Registro de Yule de Chocolate Vegano

Prepare-se para surpreender seus visitantes neste Natal servindo um delicioso yule log de chocolate vegano! Esta sobremesa extraordinária apresenta uma esponja de chocolate fofa e celestial, um recheio suave e delicioso de creme de manteiga de chocolate e uma cobertura de ganache de chocolate rica e indulgente. Feito sob medida para veganos, apresenta o deleite açucarado ideal ao mesmo tempo que satisfaz com sucesso o seu desejo por chocolate.

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Jennifer Ryan
Descubra uma aventura culinária como nenhuma outra com nossa coleção selecionada das melhores receitas veganas.
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Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 20 minutos
Tempo total 30 minutos
Curso Café da manhã, sobremesa, jantar, prato principal, vegano
Cozinha Americano, Britânico
Porções 4
Calorias 200 calorias

Instruções
 

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Nutrição

Calorias: 200calorias
Palavra-chave à base de plantas, vegano, café da manhã vegano, jantar vegano, receita vegana
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Sobremesas Veganas

Espero que esta coleção dos 35 melhores receitas veganas inspirou você a mergulhar de cabeça no mundo da culinária baseada em vegetais. De coração café da manhã ser indulgente sobremesas, há realmente algo para todos nessas receitas. Se você está com fome de mais delicioso delícias alimentadas por plantas, não deixe de conferir nossas outras coleções de receitas veganas com cafés da manhã, almoços, jantarese sobremesas. E não se esqueça de se conectar conosco em mídia social para mais inspiração de dar água na boca!