Leve o seu mingau matinal a um novo nível com este mingau de chocolate coberto com framboesas e amêndoas fatiadas.
Pequeno-almoço Mingau de aveia é algo com que cresci. Minha mãe sempre dizia que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela podia nos dar. É por isso que ainda o preparo para meus filhos. Eu adoro mingau de aveia porque, quando se trata de coberturas, as possibilidades são infinitas. Basta dar uma olhada nas minhas redes sociais para ver quantas variações existem! mingau comemos em nossa casa.
Chocolate no mingau?
Chocolate e framboesas combinam tão bem, como uma combinação perfeita. Este é um dos meus pequenos-almoços favoritos. Fiz esse mingau de chocolate pela primeira vez quando estava grávida da minha segunda filha. A certa altura, foi uma espécie de desejo, mas me peguei fazendo esse mingau de chocolate 11 anos depois e ainda adoro.
Mingau é saudável?
O mingau é repleto de vitaminas e minerais essenciais, como zinco, ferro, vitaminas B e E e fibras insolúveis, que ajudam a manter o intestino saudável e são ótimas para a saúde digestiva. A aveia contém um tipo de fibra solúvel chamada beta-glucana, que, segundo estudos, também pode ajudar a reduzir o nível de colesterol. Ela também é naturalmente sem glúten, mas verifique o rótulo para garantir que a aveia não seja produzida com os mesmos equipamentos que outros grãos potencialmente contaminantes. A aveia também pode prolongar a sensação de saciedade, sendo um ótimo café da manhã para um dia agitado na escola ou mesmo no escritório. Usar uma dessas garrafas térmicas significa que você pode ter aquele mingau quentinho também no almoço. Elas também são ótimas para sopas e macarrão instantâneo.
O melhor mingau de chocolate
Utensílios
Ingredientes
- 100 g aveia para mingau
- 600 ml Leite qualquer leite que você quiser
- 0.25 colher de chá sal um beliscão
- 2 colher de sopa cacau em pó
- 1 colher de sopa açúcar mascavado macio
- 30 g chocolate escuro
- algumas framboesas e amêndoas fatiadas para finalizar.
Instruções
- Coloque os 100g de aveia em uma panela e adicione 600mls de leite, uma pitada de sal, 2 colheres de cacau em pó, 1 colher de açúcar mascavo macio e 30g de chocolate amargo.
- Basta levar a mistura do mingau para ferver e deixar o mingau de chocolate ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o processo de cozimento para que o mingau cozinhe por igual.
- Quando o mingau terminar de cozinhar retire do fogo e deixe descansar por um minuto.
- Pegue uma tigela e recheie com o lindo mingau cremoso de chocolate.
- Adicione algumas framboesas frescas e amêndoas fatiadas para um enfeite saudável, depois coma e saboreie.
Informação nutricional
Se você adorou esta receita, por que não dar uma olhada na minha Receita de mingau de laranja com especiarias. É super delicioso e também fácil de fazer.
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