Recepten voor kersendesserts
Kersenbrownies
Kersentaart liefdesharten
Kersenbrownie liefdeshartjes
Beste recepten voor kerstdesserts
Gemakkelijke chocoladedesserts
Beste chocolade-kerstdesserts
Cheats kersentaart
Inhoudsopgave
Als de kersen in het seizoen zijn, maak ik altijd een grote hoeveelheid kersensaus en gebruik deze gedurende de week in verschillende gerechten. Deze kersensaus ziet er hemels uit en smaakt hemels. Ik weet dat je verliefd gaat worden op dit supereenvoudige kersenrecept.
Gezondheidsvoordelen van kersen?
Cherries have many health benefits; they are rich in antioxidants. Antioxidants are substances that may protect your cells against free radicals. These play a role in illnesses such as heart disease and some types of cancers. Cherries also have anti-inflammatory properties, too; they are packed with fiber and vitamin C. I've even heard that kersen kan uw slaap verbeteren.
Kan ik ingeblikte of bevroren kersen gebruiken in plaats van verse?
You can use frozen cherries if you wish, you'll need to use slightly less water (around 50mls) and cook over a medium heat for a few extra minutes. Canned cherries are I bit different to work with as they are normally canned in a light syrup, so using them to make this sauce might alter the taste and may turn out a little to sweet. I personally wouldn't recommend using canned cherries, but it wouldn't be the end of the world if that's all you had to hand. If the canned cherries do come in a light syrup, maybe don't add as much sugar and use slightly less water just like the frozen cherries, probably around 50mls. I hope this helps.
Wat te doen met extra kersen
This absolutely delicious cherry sauce can be used in all sorts of recipes; check out the list below for a few ideas. Cheesecake topping Mix into cake batter Ice cream Breakfast waffles Pancakes Chocolate brownies Black forest gateaux Cherry jam This cherry sauce recipe is also great as a pie filling. I've even added this cherry sauce to my roast pork. The taste of the savory flavors of the roasted pork complements the sweetness of the cherry sauce perfectly. The cherry sauce would probably also taste great with roast lamb, too. Its on my recipes to try out list.
Dessertsaus met kersen
Apparatuur
- Glazen voorraadpot/container
Ingrediënten
- 450 G ontpitte kersen halveren
- 60 ml water
- ½ eetlepel Maïszetmeel
- ½ eetlepel citroensap
- 1 eetlepel kristalsuiker
Instructies
- Was de kersen en ontpit ze.450 g ontpitte kersen
- Voeg in een kleine pan het water, maizena, citroensap en suiker toe en klop door elkaar.60 ml water, ½ eetlepel maizena, ½ eetlepel citroensap, 1 eetlepel kristalsuiker
- Verwarm het zoete mengsel op middelhoog vuur en blijf kloppen tot het begint in te dikken.
- Voeg nu je kersen toe en breng aan de kook, af en toe roerend tot de kersensaus is ingedikt. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten.
- Haal de kersensaus van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur; hij zal dikker worden naarmate hij afkoelt.
- Zodra het is afgekoeld, doe je de kersensaus in een glazen voorraadpot/container en dek je deze af in de koelkast tot je hem gaat gebruiken.
Opmerkingen
Voeding
Waarom zou je deze kersensaus niet toevoegen aan warme chocolade brownies. Ik heb deze prachtige gemaakt kersen brownie liefdesharten gegarneerd met kersensaus voor een date night met mijn man en ze smaakten geweldig in combinatie met roze champagne.
Als je op zoek bent naar meer inspiratie voor het gebruik van je zelfgemaakte kersensaus, kijk dan eens Liefde Voedsel Voer on social media where you'll see all our nieuwe recepten zoals ze elke week verschijnen. Je kunt ons vinden op Facebook, Twitter, Instagram en Tumbler.
