Kersencompote


Voeg een vleugje smaak toe aan elk gerecht met onze kersencompote! Makkelijk te maken en heerlijk veelzijdig.


Gepubliceerd: 19 juni 2024 · Gewijzigd: 19 juni 2024 door Jennifer Ryan


Kersencompote
Kersencompote

Kersencompote

Jennifer Ryan
Maak uw dag zoeter met ons recept voor kersencompote! Perfect voor desserts, ontbijt en meer.
Nog geen beoordelingen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Cursus Voorgerecht, saus, bijgerecht, veganistisch
Keuken Brits
Porties 8
Calorieën 61 kcal

Apparatuur

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Ontpit de kersen als ze nog niet ontpit zijn.
    400 gram kersen
    Kersencompote
  • Meng de kersen, basterdsuiker, citroensap en water in een pan. Roer goed om de ingrediënten te mengen. Zet de pan op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook.
    60 gram basterdsuiker, 1 Theelepel Citroensap, 2 eetlepels water
    Kersencompote
  • Laat het kersenmengsel ongeveer 15 minuten sudderen, af en toe roeren met een spatel. De kersen moeten zacht worden en de vloeistof moet iets dikker worden.
    Kersencompote
  • Haal de pan van het vuur en laat de compote iets afkoelen. Breng de compote over in een glazen bewaarcontainer. Je kunt het warm serveren of in de koelkast bewaren tot je het nodig hebt.
    Kersencompote

Opmerkingen

Tips en trucs
Kersen ontpitten: Als je geen kersenontpitter hebt, kun je een rietje of eetstokje gebruiken om de pitten eruit te duwen.
Zoetheid: Pas de hoeveelheid suiker aan naar jouw smaakvoorkeur. Als je kersen heel zoet zijn, kun je misschien wat minder suiker gebruiken.
Samenhang: Als je de voorkeur geeft aan een dikkere compote, laat hem dan wat langer sudderen of pureer een deel van de kersen met de achterkant van je spatel.
Serveersuggesties: Kersencompote is perfect voor het beleggen van pannenkoeken, wafels, yoghurt, ijs of zelfs als vulling voor gebak.
Opslag: Bewaar de compote maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Voeding

Calorieën: 61kcalKoolhydraten: 16GEiwit: 1GDierenarts: 0.1GVerzadigde dierenarts: 0.02GMeervoudig onverzadigde dierenarts: 0.03GEnkelvoudig verzadigd vet: 0.02GNatrium: 0.3mgPotassium: 112mgVezel: 1GSuiker: 14GVitamine A: 32IUVitamine C: 4mgCalcium: 7mgIjzer: 0.2mg
Trefwoord kersen, kersen, kersencompote, kersensaus, jam
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *