Churro dengan Saus Celup Coklat
Churro ini lembut di dalam dan renyah di luar. Gula kayu manis menambah rasa manis yang sempurna pada resep churro yang lezat ini.
Diterbitkan: 11 Juni 2021 · Dimodifikasi: 11 Maret 2024 oleh Jennifer Ryan
Saya menghabiskan waktu berhari-hari untuk menyempurnakan resep churro ini dan rasanya sangat enak, lembut di dalam dan renyah di luar. Itu gula kayu manis tambahkan saja rasa manis yang sempurna pada resep churro yang lezat ini. Saya juga tunjukkan cara membuat yang enak saus celup coklat juga. Dalam banyak hal, memakan churro tanpa penghangat adalah tindakan yang salah saus celup coklat.
Percaya atau tidak, saya baru mencicipi churro pertama saya beberapa tahun yang lalu ketika saya mengunjungi saudara perempuan saya di Spanyol. Saat Anda berjalan-jalan di kota Barcelona, Anda akan melihat kios-kios yang menjual churro panas yang baru dibuat di hampir semua pasar jalanan. Baunya keluar dari dunia ini dan aromanya gula kayu manis melayang di udara merupakan daya tarik yang terlalu besar untuk ditolak. Satu rasa dan saya ketagihan.
Saya makan churro hampir setiap hari saya di sana. Sedemikian rupa sehingga adikku bertanya apakah aku sedang menjalani diet churro haha. Apa yang bisa saya katakan kecuali, bahwa Anda tidak bisa membeli churro yang baru dibuat di dekat saya? Jika ada, seseorang perlu memberi tahu saya dan saya akan segera membeli kios tersebut secepat yang Anda bisa saus celup coklat.
Apa itu churro?
Anda mungkin bertanya pada diri sendiri apa itu churro? Ya, churro itu bahasa Spanyol atau Meksiko kue-kue agak seperti a donat atau cruller dan dibuat dari adonan tanpa pemanis yang digoreng lalu ditaburi gula kayu manis. Bahan-bahan Churros cukup sederhana, terdiri dari air, mentega, gula, garam, tepung, telur, dan ekstrak vanili dijadikan adonan lalu digoreng. Kemudian tentu saja ditaburi gula pasir dan biasa disajikan dengan saus coklat hangat.
Pembuat Churro Listrik
Jika Anda mencari pilihan yang lebih sehat untuk membuat churro, Anda bisa membeli pembuat churro. Itu pembuat churro memanggang churros dalam mesin yang bentuknya sangat mirip dengan pembuat wafel. Saya telah melihatnya diiklankan tetapi saya sendiri belum pernah menggunakannya. Saya menyukai tekstur yang diberikan churro goreng, warnanya benar-benar keemasan dan renyah di luar serta lembut dan lapang di dalam setiap saat. Ini pembuat churro tersedia di Amazon dan sangat direkomendasikan dengan banyak ulasan bintang 5. Memasak churro dengan pembuat churro elektrik mengurangi banyak kalori, jadi jika Anda sedang diet, ini cocok untuk Anda.
Resep Pembuat Churro
Jika Anda akan menggunakan pembuat churro untuk memasak churro alih-alih penggorengan lemak, Anda perlu mengubah waktu memasaknya. Setelah Anda membuat adonan dan memasukkannya ke dalam pipping bag, naikkan suhu churro hotplate Anda. Semprotkan sedikit minyak pada hot plate, lalu masukkan adonan churro ke hotplate bawah, tutup dan masak sekitar 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah churro Anda matang, keluarkan dari Churro Maker menggunakan spatula atau penjepit silikon. Harap jangan menggunakan peralatan logam karena akan merusak lapisan anti lengket pembuat churro elektrik Anda. Terakhir, masukkan churros ke dalam campuran gula kayu manis hingga terlapisi. Tempatkan churros bergula Anda di piring saji dan sajikan saus celup coklat.
Resep Churro Terkait
Saus Celup Coklat
Donat Coklat Ganda
Donat Mengkilap Ganda
Kue Mangkuk Kenari Kopi
Wafel Sarapan
Lubang Donat Kayu Manis
Donat Telur Paskah
Churro dengan Saus Celup Coklat
Bahan-bahan
Untuk churro
- 250 mililiter Air
- 85 G Mentega tawar
- 1 sendok makan Gula kastor
- ¼ sendok teh Garam
- 140 G Tepung biasa
- 1 Besar telur
- 1 sendok teh Ekstrak vanili
- 1 Minyak bunga matahari untuk menggoreng
Untuk lapisan gula
- 100 G Gula pasir
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Untuk saus celup coklat
- 100 G Coklat hitam Anda bisa menggunakan coklat susu jika mau
- 100 mililiter Krim ganda
instruksi
Gula kayu manis
- Hal pertama yang harus dibuat adalah gula kayu manis, untuk ini Anda memerlukan loyang dan cukup tambahkan 100g gula pasir dan 1 sendok teh kayu manis bubuk lalu campur kedua bahan menjadi satu dan sisihkan di satu sisi.100 gram gula pasir, 1 sendok teh kayu manis bubuk
Churros
- Ambil panci dan tambahkan air, mentega tawar, dan garam, lalu didihkan dengan api sedang.85 g mentega tawar, ¼ sendok teh Garam, 250 mililiter Air
- Setelah bahan basah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan gula kastor lalu aduk menggunakan spatula hingga semua adonan berubah menjadi adonan halus.140 gr Tepung terigu, 1 sendok makan gula kastor
- Pindahkan adonan churro panas ke dalam mangkuk besar dan biarkan hingga dingin selama 5-10 menit
- Saat adonan mendingin, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adonan penggorengan atau wajan dalam dan panaskan hingga 180 derajat Celsius atau 360 derajat Fahrenheit1 minyak bunga matahari untuk menggoreng
- Setelah adonan dingin tambahkan ekstrak vanila dan 1 butir telur ke dalam wadah pencampur lalu aduk rata, aduk terus hingga adonan menyatu dan kalis kembali.1 sendok teh ekstrak vanila, 1 telur besar
- Pindahkan adonan churro ke dalam piping bag atau pipping gun yang dilengkapi dengan ujung bintang sesuai ukuran churro yang diinginkan.
- Masukkan adonan churro dengan hati-hati ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dan potong churro berapa pun panjang yang Anda inginkan dengan pisau tajam atau gunting bersih, hati-hati jangan sampai terciprat.
- Biarkan churro Anda digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, hanya membutuhkan waktu sekitar satu menit atau lebih.
- Dengan menggunakan penjepit, pindahkan ke gulungan dapur agar mengering selama satu menit.
- Sekarang pindahkan churro hangat ke gula kayu manis dan gulung sampai tertutup lapisan gula dan sisihkan ke satu sisi.
- Ulangi proses menggoreng, mengeringkan, dan menggulung ini dengan sisa adonan adonan.
saus celup
- Dalam panci tambahkan 100g coklat hitam dan 100ml krim ganda.100 gram coklat hitam, 100 mililiter Krim ganda
- Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan hingga adonan coklat meleleh semua dan menjadi halus,
- Pindahkan saus celup ke mangkuk saji kecil.
- Ini dia churros renyah manis hangat yang disajikan dengan saus coklat yang lezat.
Catatan
Nutrisi
pemikiran 4 tentang “Churro’s with Chocolate Dipping Sauce”
Tinggalkan Balasan
Berapa banyak kalori dalam Churro?
churros mengandung 144 kalori per churro (menurut API nutrisi kami). Kalori Churro sebagian besar berasal dari kandungan gula dan lemaknya. Resep churros ini masing-masing mengandung 8 gram gula dan 9 gram lemak.
Apa bahan untuk membuat churro?
Untuk churro
- 250 ml Air
- 85 gram Mentega tawar
- 1 sendok teh Gula kastor
- ¼ sdt Garam
- 140 gram Tepung biasa
- 1 telur besar
- 1 sendok teh Ekstrak vanili
- 1 minyak bunga matahari untuk menggoreng
Jika Anda mencari makanan penutup goreng lainnya, mengapa tidak melihat beberapa resep donat populer saya. Ini donat beku coklat ganda resep selalu disukai semua orang, ini salah satu favorit saya.
Nantikan terus karena saya akan segera memposting resep churros berbentuk Mickey Mouse saya, saya akan membagikan trik yang sangat menarik di mana Anda dapat membentuk churros Anda dalam bentuk apa pun yang Anda inginkan. Saya seorang yang besar disney penggemar jadi saya harus membuat churro yang terinspirasi Disney.
Apakah pembuat churro berfungsi?
Secara keseluruhan, pembuat churro elektrik adalah cara yang efisien dan mudah untuk membuat churro di rumah. Mereka memberikan bentuk dan tekstur yang konsisten, dan dapat digunakan untuk membuat berbagai resep churro. Jika Anda mencari cara cepat dan mudah untuk membuat churro, pembuat churro elektrik mungkin merupakan peralatan dapur yang tepat untuk Anda.
Mengikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial dan lihat semua yang baru resep saat mereka keluar setiap minggu. Anda dapat menemukan saya di Facebook, Twitter, Tumblr, Instagram, Dan Youtube.
-
Lubang Donat Gula Kayu Manis -
Koktail Martini Semangka -
Apa itu roti salib panas? -
Parfaits Kompot Yogurt, Granola, dan Berry -
Resep Kue Mangkuk Rusa -
Pear dan Stroberi Hancur -
Selai Kacang dan Roti Panggang Raspberry -
Apa itu Churro? -
Pembekuan Krim Mentega Coklat -
Popcorn Hari Kasih Sayang -
Cetakan Silikon Hati Coklat Merah Muda -
Kue Fudge Coklat Terbaik Yang Pernah Ada -
Selai Kacang & Cokelat S'mores
-
Resep Cokelat Panas Bumbu Musim Dingin
Ini pertama kalinya saya membuat churro segar dari awal, saya jatuh cinta.
Churro subur.
apakah resep ini bisa digunakan di pembuat churro?
Iya Jodi, resep churro ini bisa kamu gunakan di alat pembuat churro. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pembuat churro dengan hati-hati, karena pembuat churro elektrik cenderung memiliki waktu memasak dan watt yang berbeda. Dan tip bonusnya, ingatlah untuk mengoles bagian dalam pembuat churro dengan minyak agar churro Anda tidak tersangkut di pembuat churro.