Pear dan Stroberi Hancur
Hangatkan diri hingga musim panas dengan buah pir dan stroberi! Manis, juicy & sempurna dengan es krim!


Pear dan Stroberi Hancur
Bahan-bahan
- 800 gram Buah pir
- 1 sendok makan Jus lemon
- 50 gram gula demerara
- 200 gram Stroberi
topping
- 113 gram Mentega tawar
- 230 gram Tepung biasa
- 50 gram Bubur gandum
- 25 gram Almond dipipihkan
- 50 gram marzipan parut
- 50 gram gula demerara
instruksi
- Panaskan oven Anda terlebih dahulu hingga 190°C (375°F) agar terasa nyaman dan panas saat Anda menyiapkan remahnya.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung dan kubus mentega dingin. Gunakan ujung jari Anda untuk mengoleskan mentega ke dalam tepung hingga terlihat seperti remah-remah kasar, dengan beberapa potongan seukuran kacang polong untuk tekstur ekstra.113 Gram mentega tawar, 230 Gram Tepung terigu
- Tambahkan oat, gula, dan parutan marzipan ke dalam campuran remah dan aduk rata agar semuanya tercampur.50 Gram Bubur oat, 50 gram gula demerara, 50 Gram Marzipan
- Kupas pir Anda dan potong menjadi kubus seukuran gigitan.800 Gram Buah Pir
- Dalam piring casserole, campurkan irisan pir, jus lemon, dan gula. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit agar sedikit melunak.1 sendok makan jus lemon, 50 gram gula demerara
- Saat pir dipanggang, cuci stroberi dan kupas (buang bagian atasnya yang berdaun hijau).200 Gram Stroberi
- Setelah pir melunak, keluarkan piring dari oven. Sebarkan stroberi secara merata di atas pir panas, sehingga menciptakan lapisan buah yang indah.
- Sendokkan remahan topping secara longgar di atas buah, pastikan Anda menyisakan sedikit remahan yang lebih besar untuk tekstur yang menyenangkan.
- Akhiri dengan taburan kacang almond untuk menambah rasa pedas. Panggang remahnya selama 20-25 menit, atau sampai toppingnya berwarna cokelat keemasan dan terlihat lezat.25 Gram Kacang almond yang dipipihkan
- Biarkan remahnya agak dingin sebelum disajikan hangat. Lengkapi dengan es krim vanila, krim kocok, atau puding (jika Anda mau) untuk suguhan istimewa.