Donat Goreng Berlapis Ganda
Donat berlapis ganda ini ringan, lapang, dan lapisan gula yang lengket menjadikan donat ini paling enak.
Diterbitkan: 2 Juni 2021 · Dimodifikasi: 11 Maret 2024 oleh Jennifer Ryan
Donat atau Donat, apa pun sebutannya, adalah salah satu makanan penutup paling populer di dunia. Minggu ini saya membuat donat goreng berlapis ganda yang benar-benar nikmat.
Donat ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam dari awal hingga selesai. Anda perlu menaikkan adonan donat ini dua kali sehingga total waktu resep satu jam terutama menunggu adonan mengembang. Jangan khawatir, Anda tidak harus berdiri sambil membuat donat sepanjang waktu. Biasanya saya membuat kopi sendiri dan membereskan peralatan sambil menunggu adonan mengembang. Saat tiba waktunya untuk menggoreng donat Anda, hanya perlu beberapa menit sebelum Anda mendapatkan donat manis buatan sendiri yang hangat.
Glasir yang saya gunakan pada donat saya rasanya sangat mirip dengan glasir yang digunakan pada Krispy Kreme Donuts. Saya tidak memiliki toko Donat Krispy Kreme di dekat saya dan tidak ada toko donat yang melayani pengiriman. Jadi aku harus membuatnya sendiri. Sejujurnya, saya suka berkreasi di dapur, jadi saya tidak keberatan dengan sedikitnya waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya.
Glasir donat terbuat dari apa?
Membuat glasir untuk donat sangatlah sederhana. Glasir donat sebagian besar terdiri dari gula bubuk, esens vanila, dan susu murni. Beberapa resep donat glasir juga menggunakan mentega asin yang dicairkan. Untuk membuat glasir donat dari awal, ambil bahan glasir dan campurkan. Saat glasir Anda sudah halus dan tercampur rata, ambil donat yang baru dimasak dan celupkan ke dalam glasir setengah atau seluruhnya tergantung pada hasil yang Anda inginkan.
Apakah donat berlapis kaca itu sehat?
Mengonsumsi donat berlapis kaca sesekali boleh saja, tapi jangan biasakan. Glazed Donuts bukanlah pilihan makanan yang sehat, namun dibandingkan dengan donat yang berisi jeli atau custard, donat ini mungkin merupakan pilihan yang lebih sehat. Mereka tidak akan disertakan dalam hal apa pun resep sarapan sehat daftarnya, tapi donat bisa dinikmati secukupnya.
Berapa banyak kalori dalam donat berlapis kaca?
Donat mengkilap lebih rendah kalori dibandingkan donat kebanyakan. Donat mengkilap kami mengandung 222 kalori per donat. (menurut API nutrisi kami). Hampir setengah dari kalori tersebut berasal dari gula dalam donat dan glasir. Donat berlapis kaca ini masing-masing mengandung 25 gram gula.
Dinding donat
Ini adalah Donat yang sempurna untuk disajikan di pesta karena semua orang sepertinya menyukainya. Tahun lalu saya membuat Dinding Donat untuk pesta ulang tahun anakku yang ke 8. Saya membuat Dinding Donat sendiri dengan memasang pasak kayu ke papan besar. Suamiku bilang aku berlebihan dalam jumlah donat yang aku buat, tapi donat itu dimakan sebelum pertandingan ulang tahun dimulai haha.
Donatnya sukses besar dan semua orang menyukai dinding donat. Saya berpikir saya bisa membuat Dinding Donat yang lebih besar untuk ulang tahun pernikahan saya musim panas ini.
Resep Donat Terbaik
Donat Coklat Ganda
Donat Panggang
Donat Panggang BBQ
Churro yang lezat
Lubang Donat Manis
Donat Gula Kayu Manis
Wafel Belgia
Donat Goreng Berlapis Ganda
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 besar Telur
- 1 sendok makan Mentega
- 150 mililiter susu Hangat tidak sampai panas
- 1 sendok makan Ragi kering atau 1 bungkus
- 1 sendok teh Esensi vanila
- 1/8 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Gula kastor
- 300 G Tepung biasa tepung serbaguna
- 1 Minyak Untuk menggoreng, jumlahnya tergantung penggorengan Anda
Untuk glasir ganda
- 60 mililiter Susu
- 300 G gula es diayak
- 1 sendok teh Esensi vanila
instruksi
- Dalam mangkuk Pyrex tambahkan 2 butir telur dan aduk rata.2 butir telur besar
- Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat, kocok hingga mentega meleleh.1 sendok makan mentega, 150 mililiter Susu
- Selanjutnya tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.1 sendok makan ragi kering
- Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.1 sendok teh esens vanila, 1/8 sendok teh Garam, 2 sendok makan gula kastor
- Tambahkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit dan aduk hingga menjadi adonan lembut.300 gram Tepung terigu
- Anda perlu mengoleskan sedikit tepung ke tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung ke permukaan yang bersih.
- Uleni adonan donat sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
- Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
- Kali ini adonan akan menjadi lebih besar ukurannya. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk kembali maka adonan siap untuk digulung.
- Tepung permukaan yang bersih dan penggilas adonan, lalu giling adonan hingga kira-kira 1 cm, jika tidak memiliki pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (bisa pakai tutup botol minuman, ukurannya pas untuk lubang donat)
- Panaskan minyak hingga 170 derajat1 Minyak
- Selagi minyak memanas, biarkan donat Anda mengembang kembali.
- Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
- Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda.
- Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya, setelah satu sisi matang balikkan dan goreng sisi lainnya.
- Saat berwarna coklat keemasan, keluarkan donat dari minyak dan letakkan di atas piring dengan beberapa kotak gulungan dapur, ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
- Tempatkan donat di rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Untuk membuat glasir.
- Ke dalam mangkuk tambahkan susu utuh, gula halus yang diayak, dan esens vanila, lalu aduk rata.60 mililiter Susu murni, 300 gr gula halus, 1 sendok teh esens vanila
- Saat donat sudah dingin, celupkan setiap donat ke dalam glasir, pastikan untuk menutupi sisinya.
- Saat lapisan glasir pertama sudah mengeras, ambil satu sendok teh dan percikkan garis bolak-balik di atas setiap donat untuk membuat garis di setiap donat. Sekarang tunggu hingga disetel untuk kedua kalinya. Kemudian sajikan dan nikmati.
Catatan
Nutrisi
pemikiran 6 tentang “Double Glazed Fried Donuts”
Tinggalkan Balasan
Jika Anda menyukai donat, Anda mungkin a donat dunkin kekasih. Kebanyakan pecinta Dunkin Donut tidak akan meninggalkan toko tanpa kopi Dunkin yang kaya rasa. Orang Amerika, seperti kebanyakan dari kita, menyukai kopi dan donat. Jadi untuk mendapatkan pengalaman donat yang sesungguhnya di rumah, cobalah kopi bubuk Dunkin asli untuk menemani donat Anda. Sekarang tersedia untuk pengiriman rumah cepat pada Amazon Perdana.
Jika Anda menyukai donat berlapis kaca seperti saya, lihat milik saya donat beku coklat ganda. Itu adalah salah satu rasa favorit saya donat.
Mengikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial dan lihat semua yang baru resep saat mereka keluar setiap minggu. Anda dapat menemukan saya di Facebook, Twitter, Tumblr, Instagram Dan Youtube .
-
Cheat pai ceri -
Donat Gula Kayu Manis -
Donat Buram Cokelat Ganda -
Cappucino Bumbu Labu Es -
Lapisan Es Krim Mentega Vanila -
Donat Panggang BBQ Isi Berry -
Donat Lapis Coklat -
Donat Persik Panggang BBQ -
Lubang Donat Gula Kayu Manis -
Buket Stroberi Coklat -
Hati Cinta Pie Ceri -
Kue Vanila Tiga Lapis -
Saus Celup Coklat
-
Gula kayu manis
Donat berlapis ganda ini enak sekali, terima kasih untuk resepnya.
Selamat datang, Hank, nikmati donatmu!!
Saya mencari toko donat di dekat saya dan menemukan resep ini. Kelihatannya enak sekali dan saya belum pernah membuat donat sebelumnya. Haruskah saya membeli penggorengan atau haruskah saya mulai dengan resep donat oven?
Hai George, Jika Anda terbiasa makan donat dari toko donat setempat, saya sarankan untuk membeli penggorengan. saya menggunakan milik saya Penggorengan Tefal Oleoclean karena ukurannya yang besar dan Anda bisa memasak 3 donat besar sekaligus, sedangkan beberapa penggorengan agak terlalu kecil dan sempit untuk itu dan Anda mungkin hanya bisa memasak satu donat dalam satu waktu. Tetapi jika Anda ingin mencoba hal-hal baru dan mungkin menghemat sedikit kalori dalam prosesnya, Anda dapat mencoba produk kami resep donat panggang, klik saja teks ini.
Resepnya enak, mengingatkan saya pada donat Krispy Kreme, apakah mereka juga menggoreng donatnya.
Iya Ricky, Krispy kremes juga menggoreng donatnya. Untuk memberikan tekstur renyah pada donat, donat digoreng. Ingatlah untuk mencoba beberapa resep donat lezat lainnya: Donat beku coklat ganda, & Donat Vegan Panggang