Donat Gula Kayu Manis
Donat bergula kayu manis yang baru dibuat adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda! Nikmati rasa manis dan gurih kayu manis dan gula, dalam donat yang ringan dan empuk.
Diterbitkan: 5 Juni 2021 · Dimodifikasi: 11 Maret 2024 oleh Jennifer Ryan
Donat atau Donat, apa pun ejaannya, mereka adalah salah satu makanan penutup paling populer di dunia. Minggu ini saya membuat donat gula kayu manis yang benar-benar nikmat ini dari awal, dan Anda juga bisa.
Jika Anda mengikuti media sosial Love food Feeds, Anda akan tahu bahwa saya menyukai Donat dalam segala bentuk, ukuran, dan rasa. Ini adalah resep donat goreng andalan saya. Anda tidak akan percaya betapa cepat dan mudahnya membuat donat dan siap dalam waktu singkat. Saya suka makan donat hangat yang dilapisi gula kayu manis. Rasanya jauh lebih enak daripada donat yang dibeli di toko mana pun yang pernah saya cicipi.
Tidak ada toko donat di dekat saya dan sangat sulit menemukan tempat yang menjual Krispy Kreme atau Dunkin Donuts. Jadi hal terbaik berikutnya adalah membuat donat Anda dari awal di rumah. Resep donat kayu manis ini menghasilkan selusin pembuat roti yang sempurna (13).
Bagaimana cara membuat donat?
Membuat donat goreng sangat sederhana. Mulailah dengan mengocok telur dalam gelas ukur. Lalu tambahkan mentega dan susu hangat; setelah mentega meleleh masukkan ragi dan aduk sedikit. Sekarang di a mangkuk pirex, tambahkan bahan kering dan basah, lalu aduk hingga menjadi adonan lembut. Selanjutnya, uleni adonan donat sebentar dan ubah menjadi bola adonan. Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk pirex dan tutup selama kurang lebih 20 menit hingga mengembang. Adonan donat akan menjadi lebih besar ukurannya selama ini. Tepung permukaan yang bersih, ambil a penggiling adonan dan giling adonan hingga kira-kira 1 cm, pikirkan dan gunakan a pemotong donat, gunting bentuk donat bulatmu.
Bagaimana cara menggoreng donat?
Panaskan minyak hingga 170 derajat. Selagi minyak memanas, biarkan donat Anda mengembang kembali. Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas menggunakan keranjang kawat. Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda. -ku Penggoreng tefal sangat lebar jadi saya bisa menggoreng beberapa donat sekaligus, sehingga menghemat banyak waktu. Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya; jika satu sisi sudah matang, balikkan dan goreng sisi lainnya. Saat berwarna cokelat keemasan, angkat donat dari minyak dan letakkan di atas piring dengan beberapa kotak gulungan dapur. Ini akan membantu menyerap minyak berlebih. Tempatkan donat Anda ke a rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Itu resep dasar donat Anda, sekarang Anda hanya perlu menambahkan topping atau glasir favorit Anda di atasnya. Kali ini aku melapisi donat gorengku dengan gula kayu manis. Sejujurnya, donat ini terasa luar biasa saat masih hangat.
Lebih baik memanggang atau menggoreng donat?
Itu sangat tergantung pada preferensi pribadi. Donat panggang biasanya lebih rendah lemak dan kalori karena tidak memerlukan minyak untuk memasak. Mereka juga cenderung lebih ringan dan pulen. Donat goreng biasanya lebih padat, lebih kaya, dan lebih beraroma. Mereka juga cenderung memiliki bagian luar yang lebih renyah. Pada akhirnya, terserah Anda untuk memutuskan jenis donat mana yang Anda sukai.
Bagaimana caranya agar donat gula tidak lembek?
Agar donat gula tidak lembek, simpan donat dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan. Jika Anda perlu menyimpannya lebih dari sehari, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Selain itu, hindari menyimpannya di lingkungan yang lembab karena dapat menyebabkannya menjadi basah dan terakhir, pastikan untuk membiarkannya benar-benar dingin sebelum disimpan.
Donat Gula Kayu Manis
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 besar Telur
- 1 seni Mentega
- 150 ml Susu hangat tidak terlalu panas
- 1 seni Ragi kering atau 1 bungkus
- 1 sdt Esensi vanila
- 1/8 sdt Garam
- 2 seni Gula kastor
- 300 G Tepung biasa tepung serbaguna
- 1 Minyak Untuk menggoreng, jumlahnya tergantung penggorengan Anda
Untuk toppingnya
- 150 G Gula pasir
- 1 seni kayu manis bubuk
instruksi
- Untuk memulai resep Donat Gula Kayu Manis ini kita akan membuat toppingnya terlebih dahulu, cara membuatnya mudah sekali, anda hanya perlu mencampurkan 150g gula putih dengan 1 sendok makan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk kecil. Itu dia
- Sekarang Dalam mangkuk Pyrex, tambahkan telur dan aduk rata.
- Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat. Kocok sampai mentega meleleh.
- Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.
- Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.
- Masukkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit.
- Kocok menjadi adonan lembut.
- Anda perlu mengoleskan sedikit tepung ke tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung ke permukaan yang bersih.
- Uleni adonan donat sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
- Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
- Adonan akan menjadi lebih besar ukurannya selama ini. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk kembali berarti siap untuk digulung.
- Tepung permukaan yang bersih dan penggilas adonan, lalu giling adonan hingga setebal 1 cm, jika Anda tidak punya pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (Anda bisa menggunakan tutup botol minuman; ukurannya pas untuk lubang donat)
- Panaskan milikmu penggorengan minyak hingga 170 derajat
- Selagi minyak memanas, diamkan adonan donat hingga mengembang kembali.
- Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
- Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda. -ku Penggoreng tefal sangat lebar jadi saya bisa menggoreng beberapa donat sekaligus, sehingga menghemat banyak waktu.
- Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya; jika satu sisi sudah matang balikkan dan goreng sisi lainnya.
- Saat berwarna cokelat keemasan, angkat donat goreng dari minyak dan letakkan di piring dengan beberapa kotak gulungan dapur. Ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
- Selagi donat goreng masih hangat, oleskan gula kayu manis pada bagian atas setiap donat, pastikan juga menutupi bagian sisinya.
- Tempatkan donat segar yang diberi gula kayu manis hangat ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
- Sejujurnya, donat kayu manis ini rasanya luar biasa saat masih hangat.
- Semoga Anda menikmati mencoba resep donat ini dan beri tahu saya bagaimana hasilnya di komentar.
Catatan
Nutrisi
Jika Anda tergila-gila pada donat, Anda pasti menyukainya Dunkin Donuts. Kebanyakan pecinta Dunkin Donut juga menyukai kopi Dunkin mereka. Orang Amerika, seperti kebanyakan dari kita, harus minum kopi dengan donat mereka. Jadi untuk mendapatkan pengalaman donat yang sesungguhnya di rumah, mengapa tidak mencoba kopi Dunkin asli dengan donat Anda. Sekarang tersedia untuk pengiriman rumah cepat pada Amazon Perdana. Harus menyukai kopi donat Dunkin yang diantar ke rumah Anda.
Jika Anda mencari resep donat lainnya, lihat Cinta Pakan Makanan'S bagian makanan penutup ada banyak resep untuk dipilih. Salah satu resep paling populer adalah milik kami donat vegan panggang resep dan saya donat beku coklat ganda.
Ingatlah untuk mengikuti Love Food Feed di media sosial untuk mendapatkan informasi terbaru dan resep terlezat setiap minggunya! Dapatkan inspirasi dengan resep yang akan membuat Anda menggugah selera dan menjadikan santapan Anda berikutnya pengalaman yang tak terlupakan.