Donat Buram Cokelat Ganda
Benar-benar resep donat double chocolate frosted yang ringan & lapang paling teruji. Lapisan coklat yang lengket membuat donat goreng ini paling enak.
Donat atau Donat, apa pun sebutannya, mereka adalah salah satu makanan penutup paling populer di dunia. Minggu ini saya membuat donat beku coklat ganda yang benar-benar nikmat.
Saat saya melakukan riset tentang resep Donat goreng dan Donat mana yang paling enak, donat ragi atau kue? Sangat 50/50 dalam hal ini. Jadi, saya melakukan sedikit riset tentang Donat krispy kreme karena donat tersebut sangat terkenal dengan kelezatannya, dan meskipun mereka membuat donat kue bebas ragi, sebagian besar jenis donat Krispy Kreme dibuat dari resep adonan ragi yang sama. Sehingga membantu saya memutuskan untuk membuat resep donat double chocolate frosted hari ini. Saya rasa saya akan mencoba membuat resep kue Donat goreng bebas ragi hanya untuk menguji sendiri mana yang menurut saya terbaik. Untuk memasak donat, Anda perlu menggunakan panci berisi minyak atau pilihan yang lebih aman adalah penggorengan. Penggorengan dalam adalah pilihan yang jauh lebih baik karena secara otomatis menjaga suhu memasak minyak sehingga membantu Anda mendapatkan hasil yang konsisten setiap saat.
Ada juga banyak fitur keselamatan bawaan termasuk keranjang penggorengan, tutup, dan pegangan yang tidak memanas bersama minyak. Gunakan keranjang untuk menurunkan cincin donat alih-alih menjatuhkannya ke dalam panci atau minyak. Cara ini jauh lebih aman karena cipratan minyak panas dapat menyebabkan luka bakar parah.
Sejarah Donat
Berikut sedikit sejarah Donat untuk Anda. Donat sederhana ini awalnya datang bersama orang Belanda ketika mereka menetap di New York atau New Amsterdam dan disebut olykoeks atau "kue berminyak". Karena olykoeks adalah makanan penutup yang lezat dan populer, kini mereka dijual di seluruh dunia. Tapi karena alasan yang jelas, saya bisa lihat mengapa mereka mengganti nama menjadi Donat karena kue berminyak sepertinya bukan makanan penutup yang enak untuk disantap.
Tidak ada Krispy Kreme atau Dunkin Donuts di dekat saya. Jadi ketika saya ingin membuat Donat yang enak dan super mudah, saya harus membuatnya sendiri dari awal. Saya membuat begitu banyak Donat buatan sendiri selama beberapa minggu terakhir untuk menguji resep baru dan ide topping, saya mungkin bisa memulai toko donat saya sendiri dengan layanan pengiriman Donat sebagai tambahan haha.
Peralatan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Donat
Anda tidak memerlukan pembuat Donat atau alat khusus Pemotong donat untuk membuat Donat goreng jenis ini. Anda dapat menggunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. Jika Anda tidak memiliki pemotong bulat kecil untuk bagian tengahnya, Anda dapat menggunakan tutup botol minuman, ukurannya pas untuk lubang Donat. Namun jika Anda ingin membeli pemotong donat yang ini Amazon adalah harga yang bagus dan memiliki ulasan yang bagus juga.
Donat atau Donat, apa pun sebutannya, mereka adalah salah satu makanan penutup paling populer di dunia. Minggu ini saya membuat donat beku coklat ganda yang benar-benar nikmat.
Saat saya melakukan riset tentang resep Donat goreng dan Donat mana yang paling enak, donat ragi atau kue? Sangat 50/50 dalam hal ini. Jadi, saya melakukan sedikit riset tentang Donat krispy kreme karena donat tersebut sangat terkenal dengan kelezatannya, dan meskipun mereka membuat donat kue bebas ragi, sebagian besar jenis donat Krispy Kreme dibuat dari resep adonan ragi yang sama. Sehingga membantu saya memutuskan untuk membuat resep donat double chocolate frosted hari ini. Saya rasa saya akan mencoba membuat resep kue Donat goreng bebas ragi hanya untuk menguji sendiri mana yang menurut saya terbaik. Untuk memasak donat, Anda perlu menggunakan panci berisi minyak atau pilihan yang lebih aman adalah penggorengan. Penggorengan dalam adalah pilihan yang jauh lebih baik karena secara otomatis menjaga suhu memasak minyak sehingga membantu Anda mendapatkan hasil yang konsisten setiap saat.
Ada juga banyak fitur keselamatan bawaan termasuk keranjang penggorengan, tutup, dan pegangan yang tidak memanas bersama minyak. Gunakan keranjang untuk menurunkan cincin donat alih-alih menjatuhkannya ke dalam panci atau minyak. Cara ini jauh lebih aman karena cipratan minyak panas dapat menyebabkan luka bakar parah.
Sejarah Donat
Berikut sedikit sejarah Donat untuk Anda. Donat sederhana ini awalnya datang bersama orang Belanda ketika mereka menetap di New York atau New Amsterdam dan disebut olykoeks atau "kue berminyak". Karena olykoeks adalah makanan penutup yang lezat dan populer, kini mereka dijual di seluruh dunia. Tapi karena alasan yang jelas, saya bisa lihat mengapa mereka mengganti nama menjadi Donat karena kue berminyak sepertinya bukan makanan penutup yang enak untuk disantap.
Tidak ada Krispy Kreme atau Dunkin Donuts di dekat saya. Jadi ketika saya ingin membuat Donat yang enak dan super mudah, saya harus membuatnya sendiri dari awal. Saya membuat begitu banyak Donat buatan sendiri selama beberapa minggu terakhir untuk menguji resep baru dan ide topping, saya mungkin bisa memulai toko donat saya sendiri dengan layanan pengiriman Donat sebagai tambahan haha.
Peralatan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Donat
Anda tidak memerlukan pembuat Donat atau alat khusus Pemotong donat untuk membuat Donat goreng jenis ini. Anda dapat menggunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. Jika Anda tidak memiliki pemotong bulat kecil untuk bagian tengahnya, Anda dapat menggunakan tutup botol minuman, ukurannya pas untuk lubang Donat. Namun jika Anda ingin membeli pemotong donat yang ini Amazon adalah harga yang bagus dan memiliki ulasan yang bagus juga.
Donat Buram Cokelat Ganda
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 Telur
- 1 seni Mentega
- 150 Mililiter Susu hangat tidak terlalu panas
- 1 seni Ragi kering atau 1 bungkus
- 1 sdt Esensi vanila
- 1/8 sdt Garam
- 2 seni Gula kastor
- 300 G Tepung biasa tepung serbaguna
- Minyak untuk menggoreng
Untuk topping coklatnya
- 250 G Gula bertenaga
- 45 G Coklat bubuk
- ½ sdt Esensi vanila
- 4-5 seni susu
- 90 G Coklat masak putih
instruksi
- Dalam mangkuk Pyrex tambahkan 2 butir telur dan aduk rata.2 telur
- Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat, kocok hingga mentega meleleh.1 sdm mentega, 150 Mililiter Susu hangat
- Selanjutnya tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.1 sendok teh Ragi kering
- Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.1 sdt esens vanila, 1/8 sdt Garam, 2 sdm gula kastor
- Masukkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit.300 gram Tepung terigu
- Kocok menjadi adonan lembut.
- Anda perlu mengoleskan sedikit tepung ke tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung ke permukaan yang bersih.
- Uleni adonan sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
- Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
- Kali ini adonan akan menjadi lebih besar ukurannya. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk kembali maka adonan siap untuk digulung.
- Tepung permukaan yang bersih dan penggilas adonan, lalu giling adonan hingga tebalnya sekitar 1 cm, jika Anda tidak punya pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (bisa pakai tutup botol minuman, ukurannya pas untuk lubang donat)
- Panaskan milikmu penggorengan minyak hingga 170 derajat Celcius.
- Selagi minyak memanas, biarkan donat Anda mengembang kembali.
- Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.Minyak untuk menggoreng
- Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda.
- Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya, setelah satu sisi matang balikkan dan goreng sisi lainnya.
- Saat berwarna coklat keemasan, keluarkan donat dari minyak dan letakkan di atas piring dengan beberapa kotak gulungan dapur, ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
- Tempatkan donat di rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Untuk membuat frosting donat
- Saat donat Anda mendingin, inilah waktu yang tepat untuk membuat topping cokelat ganda. Pertama tambahkan gula halus, coklat bubuk yang sudah diayak, esens vanila, dan 4-5 sendok makan susu ke dalam mangkuk Pyrex dan campurkan semua bahan hingga tercampur rata.250 gr gula pasir, 45 gr coklat bubuk, ½ sdt esens vanila, 4-5 sdm Susu
- Sekarang untuk melelehkan coklat putih Anda, tambahkan sedikit air mendidih ke dalam panci dan taruh di atas kompor dengan api kecil, tutupi dengan mangkuk kaca dan pecahkan coklat Anda menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan sambil diaduk perlahan. Jika coklat putih sudah meleleh, angkat dari api.90 g coklat masak putih
Cara membekukan donat
- Donat Anda seharusnya sudah dingin sekarang dan siap untuk Anda sajikan. Pertama-tama celupkan donat Anda ke dalam frosting coklat dan masukkan kembali ke rak kawat. Saat semua donat beku coklat Anda tertutupi, ambil satu sendok teh dan semangkuk kolat putih leleh, lalu taburkan perlahan di atas semua donat Anda.
- Selesai, donat coklat ganda Anda sudah matang! tinggal menunggu beberapa saat hingga topping mengeras dan disajikan.
Catatan
Nutrisi
Jika Anda menyukai donat coklat, mungkin Anda a donat dunkin kekasih. Kebanyakan pecinta donat Dunkin tidak akan meninggalkan toko tanpa kopi Dunkin yang kaya rasa, orang Amerika seperti kebanyakan dari kita menyukai kopi dan donat. Jadi untuk mendapatkan pengalaman donat yang sesungguhnya di rumah, cobalah kopi bubuk Dunkin asli untuk dipadukan dengan resep donat beku coklat ini. Sekarang tersedia untuk pengiriman rumah cepat pada Amazon Perdana.
Jika Anda mencari lebih banyak inspirasi donat mengapa tidak melihat milik saya Resep Donat Panggang. Ini sedikit lebih sehat daripada digoreng dan rasanya sangat enak.