Lubang Donat Gula Kayu Manis
Cara membuat lubang donat kayu manis yang enak. Lubang donat yang lezat dan mudah ini menjadi camilan yang enak saat membuat donat cincin.
Lubang donat atau lubang donat, apa pun ejaannya, rasanya luar biasa. Terkadang Anda menyukai makanan manis tetapi tidak ingin makan Donat ukuran penuh. Saya hanya ingin mengklarifikasi, bahwa saya bukan salah satu dari orang-orang ini. Saya akan selalu mengambil Donat di atas lubang haha. Tapi ini sempurna untuk pesta, menonton film malam, dan bahkan piknik.
Ini adalah resep yang sangat mudah untuk dibuat dan lubang donat kecil ini selalu terlihat sempurna. Mereka renyah di luar dan ringan serta lembut di dalam. Saya biasanya tidak membuat lubang donat secara terpisah seperti ini. Saya hanya menggorengnya sebagai tambahan saat saya membuat donat. Tapi saya membuat ini sebagai camilan malam film. Saya pikir itu akan menghasilkan lebih sedikit kekacauan dibandingkan makan donat besar dalam kegelapan. Apa yang tidak saya antisipasi adalah harus menyedot banyak gula setelah film selesai. Saya pikir anak-anak saya akan membuat kekacauan bahkan tanpa gula.
Kue vs Donat Ragi
Saat saya melakukan riset tentang resep Donat goreng dan Donat mana yang paling enak, donat ragi atau kue? Sangat 50/50 dalam hal ini. Jadi, saya melakukan sedikit riset tentang Donat Krispy Kreme karena mereka sangat terkenal dengan kelezatannya, dan meskipun mereka membuat kue donat, sebagian besar jenis donat Krispy Kreme dibuat dari resep adonan ragi yang sama. Jadi itu membantu saya dalam menentukan resep mana yang akan saya buat hari ini. Pembuatan donat ragi membutuhkan waktu lebih lama karena Anda harus menunggu hingga mengembang. Tapi menurut saya itu pantas untuk ditunggu. Saya rasa saya akan mencoba membuat resep kue donat goreng hanya untuk menguji sendiri mana yang menurut saya terbaik.
Apakah saya memerlukan pembuat Donat untuk membuat Donat?
Hal yang hebat tentang resep ini adalah Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membeli pembuat Donat atau kaleng Donat. Anda hanya memerlukan wajan besar atau penggorengan lemak dan beberapa pemotong kue dengan ukuran berbeda. Saya suka menyederhanakan hal-hal saat memasak apa pun. Hal terakhir yang saya perlukan adalah peralatan dapur lain yang menghabiskan ruang di lemari saya. Kebanyakan pembuat Donat ditujukan untuk membuat donat panggang; resep adonan donat ini rasanya jauh lebih enak jika digoreng. Jika Anda tidak ingin menggoreng donat Anda, saya punya yang benar-benar enak resep donat panggang vegan di bagian hidangan penutup yang saya tahu Anda akan menyukainya.
Lubang Donat Gula Kayu Manis
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 Sedang Telur
- 1 seni Mentega
- 150 ml susu hangat tidak panas
- 1 seni Ragi kering atau 1 bungkus
- 1 sdt Esensi vanila
- 1/8 sdt Garam
- 2 seni Gula kastor
- 300 G Tepung biasa tepung serbaguna
- 1 Minyak untuk menggoreng, jumlahnya tergantung ukuran penggoreng
Untuk toppingnya
- 150 G Gula pasir
- 1 seni kayu manis bubuk
instruksi
- Untuk memulai resep lubang donat ini, kita akan membuat topping gula kayu manis terlebih dahulu. Cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya perlu menambahkan 150g gula putih dengan 1 sendok makan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk kecil. Itu dia
Membuat adonan lubang donat
- Sekarang, dalam mangkuk Pyrex tambahkan 2 butir telur dan aduk rata.
- Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat, kocok hingga mentega meleleh.
- Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.
- Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit, sambil mengaduk adonan hingga menjadi adonan lembut.
- Anda perlu mengoleskan sedikit tepung pada tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung pada permukaan yang bersih.
- Uleni adonan sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
- Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
- Adonan akan menjadi lebih besar ukurannya selama ini. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk melakukan ping kembali maka adonan siap untuk digulung.
- Tepung permukaan yang bersih dan rolling pin lalu giling adonan hingga setebal 1cm menggunakan pemotong adonan donat berbentuk lingkaran kecil (jika tidak memiliki pemotong bisa menggunakan tutup botol minuman, ukurannya pas untuk donat lubang).
Menggoreng lubang Donat Anda
- Panaskan minyak hingga 170 derajat
- Selagi minyak memanas, biarkan lubang donat Anda mengembang kembali.
- Saat minyak sudah panas, turunkan lubang donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
- Goreng lubang donat Anda sedikit demi sedikit.
- Lubang donat membutuhkan waktu sekitar 1 menit untuk matang, dengan menggunakan sendok atau spatula logam bergagang panjang, gerakkan lubang donat agar matang merata.
- Saat bola donat Anda berwarna coklat keemasan, keluarkan lubang donat dari minyak dan letakkan di piring dengan beberapa kotak gulungan dapur, ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
- Selagi lubang donat masih hangat, oleskan gula kayu manis ke setiap donat dan pastikan seluruh permukaannya tertutup.
- Tempatkan lubang donat yang diberi gula kayu manis ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
- Sejujurnya lubang donat ini terasa luar biasa saat masih hangat. Semoga Anda menikmati resep ini.
Catatan
Nutrisi
Satu pemikiran pada “Cinnamon Sugared Donut Holes”
Tinggalkan Balasan
Jika Anda sangat menyukai donat, lihat donat saya donat beku coklat ganda. Itu adalah salah satu donat rasa favorit saya.
Atau ikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial kami sehingga Anda tidak akan melewatkan resep baru kami yang keluar setiap minggu. Anda dapat menemukan kami di Facebook, Twitter, Tumblr, Instagram, dan YouTube.
Aku suka lubang donatnya, rasanya lebih enak, apalagi kalau habis dalam satu gigitan 😁😋