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Bringen Sie Ihren morgendlichen Haferbrei mit diesem Schokoladenbrei mit Himbeeren und Mandelblättchen auf ein neues Level.
Frühstück Porridge ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Meine Mutter sagte immer, es sei eines der gesündesten Frühstücke, die sie uns geben könne. Deshalb koche ich es heute noch für meine Kinder. Ich liebe Porridge, denn bei den Toppings sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Schaut einfach mal auf meinen Social-Media-Kanälen vorbei, um zu sehen, wie viele Variationen es gibt. Haferbrei Wir essen in unserem Haus.
Schokolade im Porridge?
Schokolade und Himbeeren passen einfach so gut zusammen, wie eine himmlische Kombination. Dies ist eines meiner Lieblingsfrühstücke. Ich habe diesen Schokoladenbrei zum ersten Mal gemacht, als ich mit meiner zweiten Tochter schwanger war. Irgendwann war es eine Art Verlangen, aber ich mache diesen schokoladigen Brei 11 Jahre später und liebe ihn immer noch.
Ist Porridge gesund?
Haferbrei ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Zink, Eisen, Vitamin B und E sowie unlöslichen Ballaststoffen, die eine gesunde Darmtätigkeit fördern und die Verdauung unterstützen. Hafer enthält Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff, der laut Studien auch den Cholesterinspiegel senken kann. Hafer ist von Natur aus glutenfrei. Überprüfen Sie jedoch die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass der Hafer nicht mit denselben Anlagen wie andere, möglicherweise glutenhaltige Getreidesorten verarbeitet wurde. Hafer hält lange satt und ist ein ideales Frühstück für einen anstrengenden Schultag oder einen langen Arbeitstag. Mit einer Thermoskanne können Sie sich auch mittags über warmen Haferbrei freuen. Sie eignet sich außerdem hervorragend für Suppen und Nudeln unterwegs.
Der beste Schokoladenbrei
Utensilien
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 600 ml Milch jede Milch, die Sie mögen
- 0.25 TL Salz eine Prise
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Esslöffel weicher brauner Zucker
- 30 g dunkle Schokolade
- Zum Garnieren ein paar Himbeeren und Mandelblättchen.
Zubereitung
- Geben Sie 100 g Haferflocken in einen Topf und fügen Sie dann 600 ml Milch, eine Prise Salz, 2 Esslöffel Kakaopulver, 1 Esslöffel weichen braunen Zucker und 30 g dunkle Schokolade hinzu.
- Bringen Sie einfach Ihre Porridge-Mischung zum Kochen und lassen Sie das Schokoladen-Porridge dann 3-4 Minuten köcheln, rühren Sie während des gesamten Kochvorgangs immer wieder um, damit das Porridge gleichmäßig gart.
- Wenn der Brei fertig gekocht ist, vom Herd nehmen und eine Minute stehen lassen.
- Schnapp dir eine Schüssel und füll sie mit dem herrlich cremigen Schokoladenbrei.
- Fügen Sie ein paar frische Himbeeren und gehobelte Mandeln für eine gesunde Garnierung hinzu, dann essen und genießen.
Nährwerte
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, schauen Sie doch mal bei mir vorbei Rezept für gewürzten Orangenbrei. Es ist super lecker und ist auch einfach zu machen.
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