Apfel & Zimt Overnight Oats
Dieses gesunde Overnight-Oats-Rezept mit Apfel und Zimt ist einfach zuzubereiten und absolut köstlich. Es ist wie Apfelkuchen zum Frühstück zu essen.
Veröffentlicht: 11. Oktober 2022 · Geändert: 11. März 2024 von Jennifer Ryan
Der Geschmack dieses voll beladenen Apfels und Zimts über Nacht Hafer Rezept ist nicht von dieser Welt und so lecker. Apfel und Zimt müssen eine der besten Lebensmittelkombinationen aller Zeiten sein. Es lässt dich an warme, gemütliche Gedanken denken, oder bin das nur ich? Das Beste an diesem Rezept ist, dass es gesund ist und dennoch so schmeckt, als würde man Apfelkuchen zum Frühstück essen. Lecker.
Overnight-Oats-Verhältnis
Wenn es darum geht, die besten cremigen Overnight Oats zuzubereiten, musst du das beste Verhältnis kennen. Ich fand das beste Verhältnis für Overnight Oats ist 1:2 ein Teil Haferflocken zu zwei Teilen Flüssigkeit. Jede Portion Overnight Oats enthält 40 Gramm (½ Tasse) Haferflocken, 125 Milliliter Milch (½ Tasse) und 125 Milliliter Joghurt (½ Tasse). Wenn Sie dieses Verhältnis für eine Basis aus Hafer über Nacht verwenden, kann das Rezept leicht auf größere Portionen skaliert werden. Dieses Rezept kann auch an den persönlichen Geschmack angepasst werden. Fügen Sie weniger Flüssigkeit hinzu, wenn Sie eine dickere Konsistenz wünschen, oder fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie eine dünnere Konsistenz wünschen. Jetzt, wo du die perfekte Overnight-Oats-Basis hast, musst du nur noch die Geschmacksrichtungen und Toppings auswählen, die du hinzufügen möchtest.
Wie lange halten sich Overnight Oats im Kühlschrank?
Overnight Oats sind ein tolles Rezept für alle, die gerne Mahlzeiten für die Woche im Voraus zubereiten. Overnight Oats sind im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar. Der Hafer wird am besten in einzelnen Portionen in einem Behälter mit Deckel aufbewahrt. Marmeladengläser haben die perfekte Größe für deine Overnight Oats. Wenn du vorhast, Overnight Oats für ein paar Tage im Kühlschrank aufzubewahren, füge am besten keine Nüsse, Samen und andere Früchte wie Äpfel hinzu, die nach dem Zerkleinern nicht gut haltbar sind, bis du dazu bereit bist essen. Da einige dieser Overnight-Oat-Toppings weich werden oder ihren Geschmack verlieren können.
Kann man Overnight Oats einfrieren?
Ja, Sie können Haferflocken über Nacht einfrieren, dies ist eine großartige Möglichkeit zur Zubereitung von Mahlzeiten für zukünftige Frühstücke und kann auch Lebensmittelverschwendung reduzieren. Du kannst Overnight Oats 3-4 Monate einfrieren. Sie können sie länger einfrieren, aber die Textur und Qualität des Geschmacks werden beeinträchtigt, je länger sie eingefroren sind, und ich bin sicher, dass Sie die am besten schmeckenden Haferflocken zum Frühstück haben möchten. Overnight Oats lassen sich am besten in einzelnen Portionen einfrieren, damit du sie immer zur Hand hast, wenn du sie möchtest. Am besten frierst du deine Overnight Oats so schlicht wie möglich ein; Lassen Sie alle Früchte, Nüsse, Samen, Saucen usw. stehen, bis Sie sie vollständig aufgetaut haben und zum Verzehr bereit sind. Eine wichtige Sache, die Sie beim Einfrieren beachten sollten, ist, immer gefrierfeste Behälter zu verwenden. Ein weiterer Tipp, den Sie sich merken sollten, ist, dass sich der Hafer während des Gefriervorgangs leicht ausdehnt, also füllen Sie Ihren Behälter niemals bis zum Rand. Lassen Sie immer ein wenig Platz, da niemand will, dass überquellender gefrorener Hafer an ihren Gefrierschubladen haftet.
Kann man Overnight Oats erhitzen?
Overnight Oats werden gekühlt gegessen und sind perfekt für die heißeren Monate. Aber wenn du keine Lust auf kalten Hafer hast, kannst du ihn natürlich auch erhitzen und warm genießen. Am besten erwärmst du die Overnight Oats in der Mikrowelle. Zuerst die Haferflocken in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und 30 Sekunden lang bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen; Haferflocken entfernen und umrühren, für weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen und erneut umrühren. Weiter erhitzen und umrühren, bis die Overnight Oats die gewünschte Temperatur haben.
Du kannst deine Overnight Oats auch auf dem Herd erhitzen, aber da die Mischung dickflüssig und klebrig ist, gibst du am besten ein wenig kochendes Wasser in einen Topf, bevor du die Hafermischung hinzugibst. Dies hilft dabei, die Haferflocken zu lockern, was das Rühren erleichtert, und verhindert, dass die Haferflocken beim Erhitzen an der Pfanne haften bleiben.
Wie viele Kalorien haben Overnight Oats?
Dieses Apfel-Zimt-Overnight-Oats-Rezept enthält 388 Kalorien pro Portion. Wer ein paar Kalorien sparen möchte, kann die Milch gegen Magermilch austauschen und stattdessen einen fettfreien Joghurt verwenden. Overnight Oats sind eine großartige Quelle für so viele Nährstoffe die unser Körper täglich braucht. Hafer enthält Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Kalzium und die Vitamine B1, B3, B5 und B6. Jede 1 Tasse getrockneter Hafer enthält 13 Gramm Protein, 8 Gramm Ballaststoffe und nur 5 Gramm Fett. Overnight Oats haben einen ziemlich hohen Ballaststoffgehalt, der dazu beitragen kann, dass sich Ihr Magen über einen längeren Zeitraum voller anfühlt, und könnte daher für Menschen von Vorteil sein, die etwas zusätzliches Gewicht verlieren möchten.
Apfel & Zimt Overnight Oats
Zutaten
- 40 Gramm Hafer
- 1 Teelöffel Chia-Samen
- 125 Milliliter Milch
- 125 Milliliter Naturjoghurt
- ½ Teelöffel Ahornsirup
- ¼ Teelöffel Zimt
- Prise Salz
- ½ Roter Apfel oder Ihren Lieblingsapfel
Anleitungen
- Zuerst einen Apfel in kleine Würfel schneiden.½ Roter Apfel
- Haferflocken, Chiasamen, Milch, Naturjoghurt, gemahlenen Zimt, gehackten Apfel und Ahornsirup in ein Einmachglas oder einen Behälter mit Deckel geben.40 Gramm Hafer, 1 Teelöffel Chiasamen, 125 Milliliter Milch, 125 Milliliter Naturjoghurt, ½ Teelöffel Ahornsirup, ¼ Teelöffel gemahlener Zimt, Prise Salz
- Dann gründlich umrühren, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind. Setzen Sie den Deckel auf das Glas und stellen Sie es für 4 Stunden oder noch besser über Nacht in Ihren Kühlschrank, um es zu kühlen.
- Am nächsten Tag den Deckel abnehmen, umrühren und fertig ist das Frühstück.
- Optional können Sie es mit mehr gewürfelten Äpfeln, Pekannüssen und einem weiteren Spritzer Ahornsirup für ein besonders reichhaltiges Frühstück garnieren.
Notizen
Ernährung
Wenn Sie ein großer Fan von Haferflocken zum Frühstück sind, warum schauen Sie sich nicht einige der besten Porridge-Rezepte von Love Food Feed an? Unser gewürzter Orangenbrei und unser gemischtes Beerenkompott beide sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.
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