Apfel & Zimt Overnight Oats

Der Geschmack dieses voll beladenen Apfels und Zimts über Nacht Haferflocken Dieses Rezept ist einfach himmlisch und unglaublich lecker. Apfel und Zimt gehören wohl zu den besten Kombinationen überhaupt. Es weckt sofort warme, gemütliche Gedanken – oder geht es nur mir so? Das Beste an diesem Rezept ist, dass es gesund ist und trotzdem schmeckt, als würde man Apfelkuchen zum Frühstück essen. Mmmh!.

Overnight-Oats-Verhältnis

Für die besten cremigen Overnight Oats ist das richtige Verhältnis entscheidend. Ich habe festgestellt, dass 1:2 (ein Teil Haferflocken zu zwei Teilen Flüssigkeit) optimal ist. Eine Portion Overnight Oats enthält 40 Gramm (½ Tasse) Haferflocken, 125 Milliliter Milch (½ Tasse) und 125 Milliliter Joghurt (½ Tasse). Mit diesem Verhältnis lässt sich das Rezept problemlos für größere Portionen anpassen. Sie können es auch ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Für eine dickere Konsistenz weniger Flüssigkeit verwenden, für eine dünnere mehr. Jetzt, wo Sie die perfekte Basis für Ihre Overnight Oats haben, müssen Sie nur noch Ihre Lieblingsaromen und -toppings auswählen.

Wie lange halten sich Overnight Oats im Kühlschrank?

Overnight Oats sind ideal für alle, die gerne Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereiten. Sie halten sich im Kühlschrank 3–5 Tage. Am besten bewahrt man sie portionsweise in einem verschlossenen Behälter auf. Marmeladengläser eignen sich dafür perfekt. Wenn Sie die Overnight Oats mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren möchten, sollten Sie Nüsse, Kerne und andere Früchte wie Äpfel, die nach dem Schneiden nicht lange haltbar sind, erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen. Diese Zutaten können sonst weich werden oder an Geschmack verlieren.

Kann man Overnight Oats einfrieren?

Ja, Sie können über Nacht Hafer einfrieren, dies ist eine großartige Möglichkeit, Mahlzeiten für zukünftige Frühstücke vorzubereiten und kann auch reduzieren Lebensmittelabfälle. Overnight Oats lassen sich 3–4 Monate lang einfrieren. Sie können sie zwar auch länger einfrieren, aber die Konsistenz und der Geschmack leiden darunter, und Sie möchten ja sicher die leckersten Oats zum Frühstück genießen. Am besten frieren Sie Overnight Oats portionsweise ein, damit Sie sie immer griffbereit haben. Frieren Sie die Overnight Oats möglichst pur ein; geben Sie Früchte, Nüsse, Samen, Soßen usw. erst nach dem vollständigen Auftauen hinzu. Wichtig beim Einfrieren: Verwenden Sie immer gefriergeeignete Behälter. Denken Sie auch daran, dass sich die Oats beim Einfrieren etwas ausdehnen. Füllen Sie den Behälter daher nie ganz voll. Lassen Sie immer etwas Platz, damit niemand überfüllte, gefrorene Oats im Gefrierfach hat.

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Kann man Overnight Oats erhitzen?

Overnight Oats schmecken am besten gekühlt und sind ideal für die wärmeren Monate. Wer sie lieber warm mag, kann sie natürlich auch erwärmen. Am besten geht das in der Mikrowelle. Dazu die Haferflocken in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und 30 Sekunden bei voller Leistung erhitzen. Anschließend die Haferflocken herausnehmen, umrühren, weitere 30 Sekunden erhitzen und erneut umrühren. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Overnight Oats die gewünschte Temperatur haben.
Sie können Ihre Overnight Oats auch auf dem Herd erwärmen. Da die Mischung jedoch dickflüssig und klebrig ist, geben Sie am besten etwas kochendes Wasser in einen Topf, bevor Sie die Haferflockenmischung hinzufügen. Dadurch werden die Overnight Oats aufgelockert, lassen sich leichter umrühren und kleben beim Erhitzen nicht am Topfboden fest.

Wie viele Kalorien haben Overnight Oats?

Dieses Rezept für Overnight Oats mit Apfel und Zimt enthält 388 Kalorien pro Portion. Wer Kalorien sparen möchte, kann die Milch durch fettarme Milch ersetzen und fettarmen Joghurt verwenden. Overnight Oats sind eine hervorragende Quelle für viele Nährstoffe. Nährstoffe die unser Körper täglich braucht. Hafer enthält Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Kalzium und die Vitamine B1, B3, B5 und B6. Jede 1 Tasse getrockneter Hafer enthält 13 Gramm Protein, 8 Gramm Ballaststoffe und nur 5 Gramm Fett. Overnight Oats haben einen ziemlich hohen Ballaststoffgehalt, der dazu beitragen kann, dass sich Ihr Magen über einen längeren Zeitraum voller anfühlt, und könnte daher für Menschen von Vorteil sein, die etwas zusätzliches Gewicht verlieren möchten.