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Wer behauptet, man könne nicht zum Frühstück Schokolade essen, irrt sich. Dieses einfache Rezept für Schokoladen-Overnight-Oats ist gesund und absolut köstlich. Die Zutaten für diese Overnight-Oats sind: Haferflocken Es handelt sich um einfache, alltägliche Zutaten. Wahrscheinlich haben Sie alle Zutaten bereits in Ihrer Küche.
Overnight-Oats-Verhältnis
Für die besten cremigen Overnight Oats ist das richtige Verhältnis entscheidend. Ich habe festgestellt, dass 1:2 (ein Teil Haferflocken zu zwei Teilen Flüssigkeit) optimal ist. Eine Portion Overnight Oats besteht aus 40 Gramm (½ Tasse) Haferflocken, 125 Millilitern (½ Tasse) Milch und 125 Millilitern (½ Tasse) Joghurt. Mit diesem Verhältnis lässt sich das Rezept ganz einfach für mehr Portionen anpassen. Sie können es auch nach Ihrem Geschmack variieren: Für eine dickere Konsistenz weniger Flüssigkeit, für eine flüssigere mehr. Jetzt, wo Sie Ihre perfekte Overnight-Oats-Basis haben, können Sie Ihre Lieblingsaromen und Toppings auswählen.
Meal-Prep-Frühstück
Diese Schokoladen-Overnight-Oats sind ein köstliches Frühstück, das sich perfekt für stressige Morgen eignet. Sie sind in nur fünf Minuten zubereitet und halten sich im Kühlschrank 3–5 Tage. Ein erfrischender Start in den Tag – ein Frühstück für die ganze Familie.
Vorteile von Overnight Oats im Vergleich zu gekochten
Das Einweichen von Haferflocken über Nacht ist so ziemlich dasselbe wie das Kochen, aber der Vorgang ist viel länger, langsamer und erfolgt ohne Erhitzen. Overnight Oats sind anderen Zubereitungsmethoden dadurch überlegen, dass die Körner vor dem Verzehr noch etwas fermentieren können. Das Einweichen des Hafers hilft, die Stärke abzubauen, wodurch du den Hafer leicht verdauen kannst. Es kann auch helfen, die verfügbaren Nährstoffe im Getreide zu erhöhen, die nützliche Bakterien für Ihren Darm enthalten, was wiederum zu einer gesunden Verdauung beitragen kann. Beide Methoden der Haferherstellung sind gut für deine Gesundheit. Aber es scheint, dass Overnight Oats mit dem Nährwert, der durch den Fermentationsprozess hinzugefügt wird, gewinnen und Ihnen wertvolle Darmbakterien liefern, für die Ihr Körper es Ihnen danken wird.
Gesundheitliche Vorteile von Overnight Oat
Hafer zählt zu den gesündesten Getreidesorten der Welt. Seine kleinen Körner sind reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Hafer enthält viel Mangan: Eine halbe Tasse Hafer liefert 63,911 TP3T des Tagesbedarfs. Mangan ist ein essenzielles Spurenelement, das für die einwandfreie Funktion des Körpers unerlässlich ist. Es trägt zur Bildung von Bindegewebe und gesunden Knochen bei und ist zudem wichtig für die Haargesundheit und sogar für die Sexualhormone. Mangan spielt außerdem eine Rolle im Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel, bei der Kalziumaufnahme und bei der Blutzuckerregulierung. Hafer enthalten auch Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Kalzium und die Vitamine B1, B3, B5 und B6. Jede 1 Tasse getrockneter Hafer enthält 13 Gramm Protein, 8 Gramm Ballaststoffe und nur 5 Gramm Fett.
Wie viele Kalorien haben Overnight Oats?
Wie oben erwähnt, sind Overnight Oats eine großartige Quelle für so viele Nährstoffe, die unser Körper jeden Tag braucht. Dieses Schokoladen-Overnight-Oats-Rezept enthält 426 Kalorien pro Portion. Wer ein paar Kalorien sparen möchte, kann die Milch gegen Magermilch austauschen und stattdessen einen fettfreien Joghurt verwenden. Overnight Oats haben einen ziemlich hohen Ballaststoffgehalt, der dazu beitragen kann, dass sich Ihr Magen über einen längeren Zeitraum gefüllt anfühlt, und könnte daher für Menschen von Vorteil sein, die etwas zusätzliches Gewicht verlieren möchten.
Wie lange kann man über Nacht im Kühlschrank aufbewahren?
Overnight Oats sind ein großartiges Rezept für Menschen, die gerne Mahlzeiten für die kommende Woche vorbereiten. Overnight Oats sind 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar. Overnight Oats lassen sich am besten in einzelnen Portionen in einem Behälter mit Deckel aufbewahren. Ich fand, dass Marmeladengläser die perfekte Behältergröße haben, man kann sie direkt aus dem Glas essen, sie sind leicht zu reinigen und einfach im Kühlschrank aufzubewahren.
Schoko Overnight Oats
Zutaten
- 40 Gramm Haferflocken
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Kakaopulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Naturjoghurt
- ¼ Teelöffel Vanille
- ½ Teelöffel Ahornsirup
- 15 Gramm Zartbitterschokoladenstückchen 1 Esslöffel
Zubereitung
- Haferflocken, Chiasamen, Kakaopulver, Milch, Naturjoghurt, Vanille und Ahornsirup in ein Einmachglas oder einen Behälter mit Deckel geben.40 Gramm Haferflocken, 1 Teelöffel Chiasamen, 1 Teelöffel Kakaopulver, 125 ml Milch, 125 ml Naturjoghurt, ¼ Teelöffel Vanille, ½ Teelöffel Ahornsirup
- Rühren Sie alle Zutaten um, bis sie sich gut verbunden haben.
- Legen Sie den Deckel auf Ihren Behälter und stellen Sie ihn über Nacht oder für mindestens 4 Stunden in Ihren Kühlschrank.
- Am nächsten Tag den Deckel entfernen und die Schokoladenstückchen hineingeben, umrühren, und Ihr Frühstück ist bereit zum Genießen.15 Gramm Zartbitterschokoladenstückchen
Notizen
Nährwerte
Wenn Sie Haferflocken zum Frühstück lieben, schauen Sie sich doch einmal die Top-Rezepte von Love Food Feed an. Porridge-Rezepte. Unser gewürzter Orangenbrei und unser gemischter Beerenkompottbrei beide sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.
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