Lascas de chocolate (topo de bolo)
Fantásticos cacos de chocolate gigantes que são ótimos enfeites de bolo para bolos comemorativos. Tão gostoso que você pode esquecer que tem bolo!
Publicado: 7 de setembro de 2023 · Modificado: 11 de março de 2024 por Jennifer Ryan

Esses cacos de chocolate são ótimos enfeites de bolo para bolos comemorativos. São tão fáceis de fazer e transformam um simples bolo em uma extravagância de chocolate. No passado, eu fazia cacos menores para usar também como lembrancinhas. Esses cacos de chocolate também podem ser usados como ótimos presentes comestíveis caseiros para seus entes queridos.
Aqui cobrimos uma camada tripla chocolate bolo, não esqueça de conferir nosso bolo de três camadas receita para guiá-lo em sua celebração bolo experiência de panificação. Também temos uma receita guiada completa sobre como fazer o cobertura de creme de manteiga perfeita.
O equipamento que usei
Esta receita de cacos de chocolate é muito fácil de fazer e requer apenas alguns utensílios de cozinha simples. Você precisará de uma assadeira dura, uma faca afiada e uma espátula para espalhar todo aquele chocolate delicioso.
Lascas de chocolate (topo de bolo)
Equipamento
Ingredientes
- 150 g Chocolate ao leite
- 100 g Chocolate Branco
- Uma variedade de pequenas coberturas, como fios, granola, jazzies de chocolate, raspas de chocolate
Instruções
- Para fazer os cacos de chocolate, quebre o chocolate branco e o ao leite em tigelas separadas e derreta. Você pode fazer isso colocando a tigela sobre uma panela com água fervente por alguns minutos ou usando um micro-ondas e mexendo a cada 30 segundos até derreter.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje o chocolate ao leite na assadeira e alise com uma espátula,
- Em seguida, regue o chocolate branco por cima e usando um espeto misture os dois chocolates.
- Antes de os conjuntos de chocolate adicionarem pequenas coberturas à sua escolha, usei o que tinha em mãos, que eram fios de chocolate, granola, jazzies de chocolate, raspas de chocolate e mini smarties. Mas você pode usar o que quiser, o céu é o limite.
- Coloque a bandeja na geladeira para esfriar e endurecer. Depois de pronto, corte o chocolate em pedaços. Achei mais fácil cortar o chocolate usando meu cortador de pizza.
Nutrição
Pensamentos 2 sobre “Chocolate Shards (cake topper)”
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Lembre-se de ser criativo com seus cacos de chocolate para combinar com qualquer bolo de ocasião que você esteja preparando. Cozinhar é melhor quando você se diverte e se expressa. Confira meu Bolo De Café E Nozes receita para mais inspiração de doces.
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Posso usar esses cacos de chocolate em cima da sua receita de bolo de morango? https://lovefoodfeed.com/pink-drip-cake-strawberry/
Sim, claro, a melhor coisa de fazer bolos comemorativos é ser criativo com as coberturas, ninguém reclama quando você enlouquece com guloseimas extras em cima do bolo.