Ricetta soffice pancake vegano


Questa ricetta di soffici pancake vegani è il modo perfetto per iniziare la giornata! Goditi una deliziosa pila di pancake leggeri e soffici pieni di sapore.



frittelle vegane soffici alla fragola

Il Pancake Day può capitare solo una volta all'anno, ma a casa nostra ci piace preparare i pancake un evento regolare. Il mio modo preferito di gustarli è con una generosa spremuta di succo di limone e una generosa spolverata di zucchero. Il modo in cui lo zucchero si cristallizza sui pancake, crea un dolcetto così delizioso.

frittelle vegane soffici

Questi pancake vegani hanno esattamente lo stesso sapore di quelli veri. Ho mangiato per la prima volta questi pancake vegani quando ho seguito una dieta senza diario alcuni anni fa e da allora li preparo. Sono anche così facili da fare.

Come preparare la ricetta dei soffici pancake vegani | Facile e delizioso

Questa stessa ricetta di pancake è davvero semplice da preparare e richiede solo pochi minuti per cucinare un intero lotto. Basta aggiungere tutti gli ingredienti in una caraffa graduata e frullare bene. Quindi aggiungere un po 'di pastella per pancake in una padella calda e cuocere su entrambi i lati. Continua questo processo di frittura fino a quando non hai usato tutta la pastella.

Idee per guarnire i pancake

Dopo aver preparato i pancake, dovrai decidere i condimenti. Come già sai, adoro il succo di limone e una spolverata di zucchero sul mio. Ma quando si tratta di condimenti per pancake, il cielo è il limite. Nel mio video sui pancake qui sotto, copro i pancake con fragole appena affettate e un abbondante filo di sciroppo d'acero.

Ecco alcune altre idee per i condimenti dei pancakefrittelle sundae soffice fragola

  • Nutella e lamponi
  • Succo di limone e zucchero
  • Sciroppo d'acero e fragole
  • Composta di frutti di bosco
  • Ciliegie cotte e salsa al cioccolato.

L'estate scorsa ho persino aggiunto i pancake arrotolati alle nostre coppe di gelato. I bambini non riuscivano a decidere se mangiare frittelle o gelato per dessert. Quindi, ho pensato perché non avere entrambi, quindi tutti vincono lol. Voglio dire, si vive solo una volta, giusto?

Idee sane per la colazione

Qual è un sostituto vegano delle uova nei pancake?

Un sostituto vegano delle uova nei pancake può essere un uovo di lino o un uovo di chia. Per fare un uovo di lino, mescola 1 cucchiaio di semi di lino macinati con 3 cucchiai di acqua e lascia riposare per 5 minuti finché non si addensa. Per fare un uovo di chia, mescola 1 cucchiaio di semi di chia con 3 cucchiai di acqua e lascia riposare per 5 minuti finché non si addensa. Sia le uova di lino che quelle di chia possono essere utilizzate come sostituto 1:1 delle uova nei pancake.

Di cosa sono fatti i pancake vegani?

I pancake vegani sono tipicamente realizzati con ingredienti come farina, latte vegetale, lievito e un dolcificante come lo sciroppo d'acero o il nettare di agave. A seconda della ricetta, altri ingredienti come salsa di mele, banana schiacciata e/o semi di lino macinati possono essere utilizzati come legante. Al posto delle uova, i pancake vegani possono contenere anche ingredienti come purè di tofu, semi di chia, semi di lino o sostituto dell'uovo vegano.

frittelle vegane soffici

Pancake vegani soffici

Amore Cibo Nutrire
Questi soffici pancake vegani facili da preparare sono perfetti per la colazione, il dessert, gli spuntini o come dolcetti per il pranzo. Goditi la consistenza leggera e soffice di questi pancake vegani e concediti un trattamento senza sensi di colpa!
5 da 17 voti
Preparazione 5 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 17 minuti
Portata Colazione, Dessert, Snack, Vegano
Cucina americano
Porzioni 6
Caloria 152 kcal

Ingredienti
 
 

Istruzioni
 

  • Aggiungi tutti gli ingredienti in una grande caraffa o ciotola graduata e sbatti insieme molto bene.
    1 tazza di farina, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 2 cucchiai di lievito in polvere, ⅛ cucchiaino Sale, 1 tazza e mezzo di latte vegano, 2 cucchiai di olio vegetale
  • Quindi scaldare una padella a fuoco alto.
  • Aggiungi un filo d'olio nella padella, quindi aggiungi semplicemente la pastella nella padella (quanto basta per fare un pancake)
  • Saprai quando girare il tuo pancake quando le bolle scoppiano e formano dei buchi che rimangono aperti sulla superficie del tuo pancake; quando ciò accade, usa una spatola per capovolgerlo.
  • Una volta dorata, adagiate la vostra frittella su un piatto e ripetete l'operazione con la pastella rimanente fino a quando non l'avete esaurita.
  • Ultimo, ma non per importanza. Servi con i tuoi condimenti preferiti, questa volta ho usato sciroppo d'acero e fragole.
    frittelle vegane soffici alla fragola

video

Come preparare la ricetta dei soffici pancake vegani | Facile e delizioso

Note

Suggerimenti e trucchi
Puoi guarnire i tuoi pancake vegani con qualsiasi cosa, dalla frutta fresca, al burro di noci, alle gocce di cioccolato vegane, ai marshmallow vegani. Puoi anche essere creativo e creare le tue combinazioni di topping uniche. Le possibilità sono infinite! Divertiti e goditi la bontà dei pancake vegani con i tuoi condimenti preferiti.

Nutrizione

Caloria: 152kcalCarboidrati: 21GProteina: 4GGrasso: 6GGrassi saturi: 4GSodio: 502mgPotassio: 105mgFibra: 1GZucchero: 4GVitamina A: 232UIVitamina C: 4mgCalcio: 321mgFerro: 2mg
Parola chiave Prodotti da forno, idee per la colazione, salutari, pancake, a base vegetale, facili e veloci, vegani
Provato questa ricetta?Facci sapere how it was!

2 pensieri su “Vegan Fluffy Pancake Recipe

    1. Luca ecco alcuni fantastici ingredienti vegani da aggiungere ai pancake per un sapore extra, Fiocchi di cocco, Scaglie di cioccolato fondente, Noci tritate, Frutta secca, Estratto di vaniglia, Cannella, Noce moscata, Sciroppo d'acero, Cacao in polvere, Semi di lino macinati, Fette di banana, Composta di mele
      e burro di mandorle.

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