Torta Di Ciliegie Amore Cuori
Queste deliziose torte di ciliegie a forma di cuore sono il modo perfetto per mostrare il tuo amore! Realizzate con vere ciliegie e una crosta friabile e burrosa, queste mini torte faranno sicuramente sciogliere il cuore della tua persona speciale. Goditi il dolce sapore dell'amore con questi mini cuoricini di torta di ciliegie!
Ingredienti
- 300 G Farina semplice più un piccolo extra per stendere la pasta
- ¼ Cucchiaio da tavola Sale
- 2 Cucchiaio da tavola Zucchero semolato
- 150 G Burro non salato freddo
- 1 Grande tuorlo d'uovo
- 3-4 Cucchiaio da tavola acqua ghiacciata
- 1 Cucchiaio da tavola Latte
- 410 G Ripieno di torta di ciliegie 1 barattolo
Istruzioni
Per fare la crostata
- Per prima cosa, per fare la crosta della torta, dovrai tagliare il burro freddo a cubetti.150 g di burro non salato
- Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina.300 g Farina tipo 00
- Aggiungi i tuoi cubetti di burro e usando la punta delle dita, strofina insieme la farina e il burro fino a creare una consistenza friabile quasi come le briciole di pane.
- Ora aggiungi il sale e 2 cucchiai di zucchero semolato e mescola velocemente.¼ cucchiaio di sale, 2 cucchiai di zucchero semolato
- Fare un buco al centro del composto sbriciolato e aggiungere il tuorlo di un uovo e aggiungere l'acqua.1 tuorlo d'uovo grande, 3-4 cucchiai di acqua ghiacciata
- Usando una spatola, unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi, continuando a mescolare fino a formare un impasto morbido.
- Lavorare l'impasto un paio di volte e appiattirlo a forma di disco. Coprite con pellicola e mettete a riposare per circa un'ora in frigorifero.
- Dopo che l'impasto si è raffreddato, toglierlo dal frigorifero e metterlo da parte per riportarlo quasi a temperatura ambiente.
- Preriscaldate il vostro forno a 180°C.
- Rivestire una grande teglia con carta da forno.
- Ora dividi l'impasto in due pezzi; questo rende più facile rotolare.
Come realizzare i mini cuori di torta di ciliegie
- Spolverare una superficie di lavoro pulita e un mattarello.
- Stendete la pasta e, aiutandovi con un tagliabiscotti a forma di cuore, iniziate a ritagliare i vostri cuori.
- Successivamente, riempi metà dei tuoi cuori con un po' di ripieno di torta di ciliegie facendo attenzione a tenerlo lontano dai bordi.410 g Farcitura torta di ciliegie
- Ora posiziona l'altra metà dei cuori sopra ogni cuore pieno di ciliegie. Usando una forchetta premere attorno ai bordi per piegarli insieme.
- Spennellate la superficie delle torte con un po' di latte e cospargetele di zucchero.1 cucchiaio di latte
- Metti la torta al centro del forno e cuoci per 20-25 minuti. La crosta della torta dovrebbe apparire dorata a cottura ultimata.
video
Torta di ciliegie Cuori d'amore | Come Ricetta #Shorts
Nota
Suggerimenti e trucchi
Se il tuo impasto sembra un po 'friabile quando formi la palla di pasta, aggiungi un po' più di acqua 1 cucchiaino alla volta; è meglio farlo lentamente poiché può diventare molto appiccicoso molto rapidamente.
Più a lungo si lascia raffreddare l'impasto in frigorifero, migliore sarà la pasta frolla. Trovo che quando l'ho lasciato in frigo durante la notte risulta molto più bello ed è anche più facile da arrotolare.
Assicurarsi che la pasta sia a temperatura ambiente prima di arrotolarla, in quanto ciò impedisce che si spezzi.
Quando si tratta di stendere l'impasto, assicurarsi di continuare a spostarlo sulla superficie infarinata; questo gli impedisce di attaccarsi.
Nutrizione
Caloria: 117kcalCarboidrati: 15GProteine: 2GGrasso: 5GGrassi saturi: 3GGrassi trans: 1GColesterolo: 22mgSodio: 77mgpotassio: 34mgFibra: 1GZucchero: 1GVitamina A: 203UIVitamina C: 1mgCalcio: 7mgFerro: 1mg
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