Éclats de chocolat (gâteau)
Fantastiques éclats de chocolat géants qui font d'excellents gâteaux pour les gâteaux de fête. Tellement savoureux que vous oublierez peut-être qu'il y a du gâteau !
Publié le : 7 septembre 2023 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan
Ces éclats de chocolat font d'excellents gâteaux pour les gâteaux de fête. Ils sont si faciles à préparer et transforment un simple gâteau en une extravagance de chocolat. Dans le passé, j'ai également fabriqué des fragments plus petits à utiliser comme cadeaux de fête. Ces éclats de chocolat peuvent également être utilisés comme excellents cadeaux comestibles faits maison pour vos proches.
Ici, nous avons surmonté une triple couche Chocolat gâteau, n'oubliez pas de consulter notre gâteau triple couche recette pour vous guider tout au long de votre célébration gâteau expérience de cuisson. Nous avons également une recette guidée complète sur la façon de faire le glaçage au beurre parfait.
L'équipement que j'ai utilisé
Cette recette d'éclats de chocolat est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ustensiles de cuisine simples. Vous aurez besoin d'une plaque à pâtisserie dure, d'un couteau bien aiguisé et d'une spatule pour étaler tout ce délicieux chocolat.
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Ingrédients
- 150 g Chocolat au lait
- 100 g chocolat blanc
- Un assortiment de garnitures minuscules telles que des brins, du granola, des jazzies au chocolat, des boucles de chocolat
Instructions
- Pour faire les éclats de chocolat, cassez le chocolat blanc et le chocolat au lait dans des bols séparés et faites fondre. Vous pouvez le faire en plaçant le bol sur une casserole d'eau frémissante pendant quelques minutes ou en utilisant un micro-ondes et en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et verser le chocolat au lait sur la plaque et lisser à la spatule,
- Arrosez ensuite le dessus de chocolat blanc et, à l'aide d'une brochette, mélangez les deux chocolats.
- Avant que les ensembles de chocolat n'ajoutent votre choix de garnitures minuscules, j'ai utilisé ce que j'avais sous la main, à savoir des brins de chocolat, du granola, des jazzies au chocolat, des boucles de chocolat et des mini smarties. Mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez sans limite.
- Placez le plateau au réfrigérateur pour refroidir et prendre. Une fois qu'il est pris, coupez votre chocolat en éclats. J'ai trouvé plus facile de couper le chocolat avec mon coupe-pizza à bascule.
La Nutrition
2 commentaires sur “Chocolate Shards (cake topper)”
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N'oubliez pas d'être créatif avec vos éclats de chocolat pour correspondre à n'importe quel gâteau d'occasion pour lequel vous le faites, la cuisson est meilleure quand vous vous amusez et vous exprimez. Consultez mon Gâteau au café et aux noix recette pour plus d'inspiration de friandises sucrées.
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Expresso Au Chocolat
Puis-je utiliser ces éclats de chocolat sur votre recette de gâteau aux fraises ? https://lovefoodfeed.com/pink-drip-cake-strawberry/
Oui, bien sûr, la meilleure chose à propos de la fabrication de gâteaux de fête est d'être créatif avec les garnitures, personne ne se plaint jamais lorsque vous devenez fou avec des friandises supplémentaires sur votre gâteau.