Recetas lindas
Cereza Brownie Amor Corazones
Tartas de mermelada de corazón de fresa
Corazón gigante de chocolate rosa
Las mejores recetas para la cena de San Valentín
Recetas Románticas para el día de los Enamorados
Ramo De Chocolate Y Fresas
Trucos Tarta De Cerezas
Índice
Para esta receta de tarta de cerezas, les traigo una vez más la receta de masa de mi abuela. Si ya han visto mis recetas de tartas, sabrán que esta es la única forma en que preparo mis masas. Ya les dije que la uso para todo.
Son facilísimas de hacer y a prueba de errores. ¡Te encantarán estas mini tartas de cereza! No solo tienen un aspecto precioso, sino que además están riquísimas.
He incluido este clip de mi canal de YouTube “Cómo hacer corazones de pastel de cereza”. Así que puedes ver lo fácil que es hacer estas delicias.
¿Es necesario cocinar el relleno de pastel de cereza enlatado?
Los rellenos de cereza enlatados para tartas, al igual que la mayoría de los demás rellenos enlatados, están listos para consumir directamente del envase. No es necesario calentarlos ni cocinarlos, pero, como ocurre con la mayoría de las tartas, suelen tener mejor sabor si se calientan.
Estas tartas de cereza con forma de corazón serían encantadoras para un postre de San Valentín o incluso para una merienda con las chicas (digo merienda, pero normalmente tomamos... Prosecco lol). También serían un gran regalo para Día de la Madre!
Estos corazones de amor rellenos de Cherry pie, se pueden servir calientes del horno con un poco de crema o crema pastelera. También puede prepararlos con anticipación y servirlos a temperatura ambiente. O vuelva a meterlos en el horno para que se calienten durante unos minutos antes de servir.
Cómo almacenar pasteles de cereza
Las tartas de cereza pueden durar hasta 2 días si se guardan a temperatura ambiente, envueltas bien con film transparente. Se pueden guardar en el frigorífico hasta 4 días. Así que si las preparas para San Valentín, también podrías guardar algunas para el Día Nacional de la Tarta de Cereza. También puedes guardarlas en el congelador; simplemente mételas en un recipiente hermético primero. Te durarán unos 5 meses congelados. Cuando esté listo para un pastel de cerezas, colóquelo en una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar según el aparato que esté utilizando. Puede seguir nuestras instrucciones completas paso a paso sobre cómo hacer estos pasteles de cereza en la receta a continuación.
¿Qué cerezas son buenas para el pastel?
Las cerezas son una excelente opción para pasteles porque son naturalmente dulces y ácidas, y mantienen su forma cuando se cocinan. También tienen un hermoso color rojo intenso que lo convierte en un pastel impresionante. Cuando use cerezas para tartas, es mejor usar cerezas frescas o congeladas. Si usa cerezas congeladas, asegúrese de descongelarlas antes de usarlas. Cuando use cerezas frescas, asegúrese de deshuesarlas antes de agregarlas al pastel. Las cerezas combinan bien con otras frutas, como manzanas, melocotones y arándanos, y se pueden usar en una variedad de tartas, como cereza-manzana, cereza-arándano y cereza-melocotón.
Corazones de amor de pastel de cereza
Utensilios
Ingredientes
- 300 g harina común más un pequeño extra para estirar la masa
- ¼ cucharada sal
- 2 cucharada azúcar extrafino
- 150 g mantequilla sin sal enfriado
- 1 Yema de huevo grande
- 3-4 cucharada agua helada
- 1 cucharada leche
- 410 g relleno de pastel de cereza 1 lata
Instrucciones
Para hacer la masa de tarta
- Primero, para hacer la masa de la tarta, deberás cortar la mantequilla fría en cubos pequeños.150 g de mantequilla sin sal
- Toma un tazón grande para mezclar y tamiza la harina.300 g de harina común
- Agregue los cubos de mantequilla y, con las yemas de los dedos, frote la harina y la mantequilla hasta crear una textura desmenuzable casi como migas de pan.
- Ahora agregue la sal y 2 cucharadas de azúcar en polvo y revuelva rápidamente.¼ cucharada de sal, 2 cucharadas de azúcar extrafino
- Haga un pozo en el centro de la mezcla desmenuzada y agregue la yema de un huevo y agregue el agua.1 yema de huevo grande, 3-4 cucharadas de agua helada
- Usando una espátula, mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, siga mezclando hasta que se forme una masa suave.
- Amasar la masa un par de veces y aplanar en forma de disco. Cubrir con film transparente y dejar enfriar durante una hora en el frigorífico.
- Después de que la masa se haya enfriado, retírela del refrigerador y déjela a un lado para que vuelva a estar casi a temperatura ambiente.
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- Ahora divide la masa en dos partes; esto hace que sea más fácil rodar.
Cómo hacer los mini corazones de pastel de cereza
- Desempolve una superficie de trabajo limpia y un rodillo.
- Estire la masa y, con un cortador de galletas en forma de corazón, comience a cortar sus corazones.
- Luego, llene la mitad de sus corazones con un poco de relleno de pastel de cerezas asegurándose de mantenerlo alejado de los bordes.410 g de relleno de tarta de cerezas
- Ahora coloque la otra mitad de los corazones en la parte superior de cada corazón relleno de cereza. Usando un tenedor, presione alrededor de los bordes para unirlos.
- Pintar la parte superior de las empanadas con un poco de leche y espolvorear con azúcar.1 cucharada de leche
- Coloque el pastel en el centro de su horno y hornee durante 20-25 minutos. La masa de pastel debe verse dorada cuando termine de cocinarse.
Video
Notas
Información nutricional
8 comentarios sobre “Cherry Pie Love Hearts”
Deja un comentario
Si te encantan estos mini corazones de pastel de cereza, ¿por qué no echas un vistazo a algunos de nuestros otros pasteles y pasteles? postres tenemos aquí en Love Food Feed. O puedes probar nuestro Trucos receta de pastel de cerezas si estás buscando un pastel de cerezas de tamaño completo.
¿Qué es un pastel de cereza?
El pastel de cerezas es un postre clásico que se prepara con un relleno dulce y agrio de cerezas y una masa de hojaldre. Se suele servir con una bola de helado o nata montada. El relleno se puede hacer con cerezas frescas o enlatadas, y suele estar aromatizado con extracto de almendras, canela y/o nuez moscada. La corteza generalmente se hace con una combinación de mantequilla, harina y azúcar. Los pasteles de cereza se pueden servir tibios o fríos, y se pueden cubrir con una corteza de celosía o una cobertura desmenuzada.
Love Food Feed es un sitio web dedicado a ayudar a las personas a crear comidas deliciosas y saludables. Ofrecemos recetas fáciles de seguir, consejos de cocina y consejos de nutrición para ayudarlo a aprovechar al máximo sus comidas. Nuestras recetas están diseñadas para ser simples y deliciosas, para que puedas disfrutarlas sin pasar horas en la cocina. Síguenos en las redes sociales para estar al día con nuestras últimas recetas y consejos.
Estos se ven realmente fabulosos. Puedo probar esta receta. 😍
¡Gracias, cuéntanos cómo te va!
Excelente receta quedaron deliciosas.
¡Qué bueno que te gustaron!
Me encantan las recetas con cerezas, ¡estos corazones se ven tan lindos!
Más pronto, con suerte.
Tan lindo y delicioso. 😍
De nada leana