Compota de cerezas


¡Añade una explosión de sabor a cualquier plato con nuestra compota de cerezas! Fácil de hacer y deliciosamente versátil.


Publicado: 19 de junio de 2024 · Modificado: 19 de junio de 2024 por Jennifer Ryan


Compota de cerezas
Compota de cerezas

Compota de cerezas

Jennifer Ryan
¡Endulza tu día con nuestra receta de compota de cerezas! Perfecto para postres, desayunos y más.
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Tiempo de preparacion 5 minutos
tiempo de coccion 15 minutos
tiempo total 20 minutos
Platón Aperitivo, Salsa, Guarnición, Vegano
Cocina Británico
raciones 8
calorías 61 kcal

Equipo

Ingredientes
 
 

Elaboración paso a paso
 

  • Deshuesar las cerezas si aún no lo están.
    400 Gramos Cerezas
    Compota de cerezas
  • En una cacerola, combine las cerezas, el azúcar en polvo, el jugo de limón y el agua. Revuelva bien para mezclar los ingredientes. Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla a fuego lento.
    60 gramos de azúcar en polvo, 1 cucharadita de jugo de limón, 2 cucharadas de agua
    Compota de cerezas
  • Deje que la mezcla de cerezas hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula. Las cerezas deben ablandarse y el líquido debe espesarse un poco.
    Compota de cerezas
  • Retire la cacerola del fuego y deje que la compota se enfríe un poco. Transfiera la compota a un recipiente de vidrio. Puedes servirlo tibio o refrigerarlo hasta que lo necesites.
    Compota de cerezas

Notas

Consejos y trucos
Cerezas deshuesadas: Si no tienes un deshuesador de cerezas, puedes usar una pajita o un palillo para sacar los huesos.
Dulzura: Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto. Si tus cerezas son muy dulces, puedes usar un poco menos de azúcar.
Consistencia: Si prefiere una compota más espesa, cocínela a fuego lento un poco más o triture algunas de las cerezas con el dorso de la espátula.
Sugerencias de servicio: La compota de cerezas es perfecta para cubrir tortitas, gofres, yogur, helado o incluso como relleno para pasteles.
Almacenamiento: Guarde la compota en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Nutrición

calorías: 61kcalCarbohidratos: 16gramoProteína: 1gramoGrasa: 0.1gramoGrasa saturada: 0.02gramoGrasa polinsaturada: 0.03gramoGrasa monosaturada: 0.02gramosodio: 0.3miligramospotasio: 112miligramosfibras: 1gramoAzúcar: 14gramovitamina a: 32IUVitamina C: 4miligramosCalcio: 7miligramosHierro: 0.2miligramos
Palabra clave cerezas, cereza, compota de cerezas, salsa de cerezas, mermelada
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