Heirate mich, Huhn


Dieses „Heirate mich“-Hähnchenrezept ist die perfekte Mischung aus Liebe und Geschmack. Ein Bissen und Sie werden sehen, warum dieses Abendessen alle in Verzückung versetzt!


Veröffentlicht: 15. Januar 2025 · Geändert: 15. Januar 2025 von Jennifer Ryan


Heirate mich, Huhn

Als ich zum ersten Mal von „Marry Me Chicken“ hörte, war ich von dem Namen fasziniert. Er versprach ein Gericht, das so gut war, dass es Herzen gewinnen und Versprechen besiegeln konnte. Natürlich musste ich es ausprobieren. Ich kann Ihnen sagen, dieses Gericht wird seinem Ruf gerecht! Es ist cremig, aromatisch und so einfach zuzubereiten, dass Sie sich fragen werden, warum es nicht schon immer ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche war.

Heirate mich, Huhn

Bei Marry me Chicken dreht sich alles um zartes Hühnchen in einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und Parmesan. Es ist köstlich und dennoch überraschend einfach zuzubereiten, was es perfekt für ein gemütliche Verabredung am Abend zu Hause oder um Gäste bei einer Dinnerparty zu beeindrucken.

Warum ich so gerne „Heirate mich“-Hähnchen mache

Ich bin ganz auf Rezepte aus, die mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack bringen, und „Heirate mich, Huhn“ erfüllt alle Kriterien. Die Zubereitung ist unkompliziert: würzen, anbraten, köcheln lassen und servieren. Das Ergebnis? Ein Gericht, das aussieht und schmeckt, als hätten Sie Stunden in der Küche verbracht. Außerdem passt es wunderbar zu fast allem – Pasta, Kartoffelpüree oder sogar knusprigem Brot, das die köstliche Soße aufsaugt.
Und das Beste daran? Dieses Gericht ist unglaublich vielseitig. Sie können es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie mehr Spinat hinzufügen, die Schärfe etwas verändern oder sogar einen Schuss Weißwein für eine zusätzliche Geschmacksnote verwenden.

Heirate mich, Huhn

Wie man „Heirate mich“-Hähnchen macht

Um dieses Gericht zuzubereiten, beginne ich damit, Hähnchenbrüste zu würzen und sie goldbraun anzubraten. Dadurch bleiben die Säfte darin und es entsteht eine geschmackvolle Grundlage. Dann kommt die Magie, eine cremige Sauce aus Knoblauch, Schalotten, sonnengetrockneten Tomaten und Parmesankäse. Der Duft, der die Küche erfüllt, ist absolut unwiderstehlich!
Sobald die Soße fertig ist, gebe ich das Hühnchen wieder in die Pfanne und lasse es leicht köcheln, bis es vollständig gar ist und alle köstlichen Aromen aufgenommen hat. Für einen frischen Touch gebe ich noch etwas frisches Basilikum dazu.

Heirate mich, Huhn

Tipps für den Erfolg

  • Verwenden Sie hochwertige sonnengetrocknete Tomaten, sie machen den Geschmacksunterschied.
  • Überspringen Sie das Anbraten nicht, es verleiht dem Gericht eine Geschmackstiefe, die Sie bei jedem Bissen spüren werden.
  • Wenn die Soße zu dick ist, können Sie sie mit einem Schuss Hühnerbrühe oder Sahne wieder perfekt cremig machen.
Heirate mich, Huhn

Heirate mich, Huhn

Jennifer Ryan
Verlieben Sie sich auf den ersten Bissen! Unser cremiges, würziges „Heirate mich“-Hühnchen ist das ultimative Wohlfühlgericht. Perfekt für ein Rendezvous am Abend oder ein Familienessen!
Noch keine Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgang
Herkunft des Rezepts amerikanisch
portionieren 4
Kalorien 529 kcal

Zutaten
 
 

  • 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (ca. 700 g)
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra geteilt
  • 1 Groß Schalotte
  • 3 Groß Knoblauchzehen
  • ½ Teelöffel Italienische Gewürze
  • ¼ Teelöffel Rote Pfefferflocken
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 250 Milliliter Hühnerbrühe
  • 250 Milliliter Schlagsahne
  • 75 Gramm Sonnengetrocknete Tomaten in Öl abgetropft und gehackt
  • 25 Gramm Parmesan Käse gerieben
  • 90 Gramm Babyspinat
  • 1 Klein Bund frisches Basilikum grob gehackt

Anleitungen
 

  • Schalotte und Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
    1 große Schalotte, 3 große Knoblauchzehen
  • Würzen Sie beide Seiten des Huhns mit Salz und Pfeffer.
    4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, 1 Teelöffel Meersalz, ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    Heirate mich, Huhn
  • In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter mit dem Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
    2 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
    Heirate mich, Huhn
  • Das Hähnchen in einer Lage dazugeben und auf jeder Seite 5 Minuten anbraten. Auf einen Teller legen und später fertig garen.
    Heirate mich, Huhn
  • Reduzieren Sie in derselben Pfanne die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie den restlichen Esslöffel Butter hinzu.
    Heirate mich, Huhn
  • Schalotte, Knoblauch, italienisches Gewürz und rote Pfefferflocken unterrühren. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen, damit nichts anbrennt.
    1 große Schalotte, ½ Teelöffel italienisches Gewürz, ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken, 3 große Knoblauchzehen
    Heirate mich, Huhn
  • Das Tomatenmark hinzufügen und unter gutem Rühren eine weitere Minute kochen.
    1 Esslöffel Tomatenmark
    Heirate mich, Huhn
  • Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu, rühren Sie um, um die Pfanne abzulöschen und alle gebräunten Stücke abzukratzen.
    250 Milliliter Hühnerbrühe
    Heirate mich, Huhn
  • Sahne, getrocknete Tomaten und Parmesankäse unterrühren. Die Soße 3–4 Minuten köcheln lassen, bis sie anfängt einzudicken.
    250 Milliliter Sahne, 75 Gramm getrocknete Tomaten in Öl, 25 Gramm Parmesankäse
    Heirate mich, Huhn
  • Den Spinat hinzufügen und etwa 1–2 Minuten lang umrühren, bis er zusammenfällt.
    90 Gramm Babyspinat
    Heirate mich, Huhn
  • Legen Sie das Huhn wieder in die Pfanne und betten Sie es in die Soße. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten braten.
    Heirate mich, Huhn
  • Überprüfen Sie, ob das Huhn durchgegart ist und die Innentemperatur 75 °C (165 °F) erreicht hat.
  • Vor dem Servieren frisches Basilikum über das Gericht streuen.
    1 kleines Bund frisches Basilikum
    Heirate mich, Huhn
  • Geben Sie zusätzlichen Parmesan hinzu oder würzen Sie nach Bedarf mit Salz und Paprikaflocken.
  • Für eine komplette Mahlzeit warm mit cremigem Kartoffelpüree oder Ihrer Lieblingspasta servieren.
    Heirate mich, Huhn

Notizen

Tipps und Tricks
  • Kochtipp: Für eine schmackhafte Soße ist das Ablöschen der Pfanne unerlässlich – überspringen Sie diesen Schritt nicht!
  • Anpassung: Für eine besondere Note können Sie den Spinat auch durch Grünkohl oder Rucola ersetzen, aber passen Sie die Kochzeit entsprechend an.
  • Serviervorschläge: Kombinieren Sie es mit Nudeln, Kartoffelpüree oder Brot, um die Sauce voll zu genießen.
  • Lagerung: Reste lassen sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Um die cremige Konsistenz zu erhalten, vorsichtig wieder erhitzen.

Ernährung

Kalorien: 529kcalKohlenhydrat: 12GEiweiß: 32GFett: 40GGesättigte Fettsäuren: 21GMehrfachstes Fett: 3GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 13GTransfett: 0.2GCholesterin: 165mgNatrium: 1068mgKalium: 1050mgFasern: 2GZucker: 4GVitamin A: 3639IEVitamin C: 29mgKalzium: 170mgEisen: 2mg
Stichwort Kirschtomaten, Huhn, Hühnchenessen, Hühnchenrezepte, einfaches Abendessen, gesund, gesunde Hühnchenrezepte, gesundes Abendessen, gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil, gesundes Rezept
Dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Jedes Mal, wenn ich „Heirate mich“-Hähnchen serviere, wird es in den höchsten Tönen gelobt. Es ist eines dieser Gerichte, das sich wie eine warme Umarmung in Form von Essen anfühlt. Egal, ob Sie kochen, um jemand Besonderen zu beeindrucken, oder sich einfach selbst etwas gönnen möchten, dieses Rezept wird Sie mit Sicherheit zum Verlieben bringen.

Teriyaki Hähnchenpfanne

Wenn Sie bereit sind, Ihr Abendessen auf die nächste Stufe zu heben, probieren Sie dieses „Heirate mich“-Hähnchenrezept aus. Vertrauen Sie mir, es ist ein Volltreffer, genau wie der Name vermuten lässt. Weitere gemütliche und köstliche Mahlzeiten finden Sie in einigen meiner anderen Rezepte, wie Curry mit Hühnchen, Teriyaki Hähnchenpfanne, oder Zitronen-Dijon-Huhn. Sie werden Ihrer Küche garantiert mehr Liebe verleihen!