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Inhaltsverzeichnis
Bringen Sie Ihren Morgenbrei auf ein neues Niveau mit diesem Apfel-Zimt-Porridge, gekrönt mit Pecannüsse und Ahornsirup.
Porridge is a breakfast I grew up with. My mum always said it was one of the healthiest breakfasts that she could give us. That's why I make it for my kids today, myself included. Porridge is a family favorite as when it comes to toppings the sky's the limit. You only need to check my social media to see how many variations of porridge we eat in our house.
This porridge is creamy, warming and absolutely delicious. Apple and cinnamon are two ingredients that just work so well together when added to a creamy porridge, it's like love in a bowl.
Woher ich dieses Rezept habe
I got this recipe from a lovely elderly lady that I used to care for back when I worked in a nursing home. She was very well-traveled and knew how she liked her food. She was 103 years of age and was very particular about her porridge. She handed me this recipe and I made up a large saucepan for her and several of the other ladies and gentlemen that were keen to try it out. Not only was it a big hit with the clients it was a big hit with me too. I've been making this recipe ever since.
Welche Äpfel verwenden?
For the best flavor porridge add in your favorite eating apple. I love granny smith apples as they have a little sharpness to them. My kiddies love pink lady apples best (I'm pretty sure it's only because they are pink lol). Golden delicious apples taste lovely and sweet mixed in with the cinnamon. Everyone has their favorite apple, so use whichever one you like the most.
Apfel-Zimt-Porridge mit Pekannüssen und Ahornsirup
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 300 ml Milch Verwenden Sie jede Milch, die Sie mögen
- ⅛ TL Salz eine Prise
- 1 Apfel essen gerieben
- ½ TL gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Pecannüsse gehackt
- 2 Esslöffel Ahornsirup nach oben
Zubereitung
- Das erste, was Sie tun müssen, ist, einen Essapfel Ihrer Wahl zu entkernen, zu schälen und zu reiben. Mein Favorit sind Granny-Smith-Äpfel, aber meine Kinder lieben Pink-Lady-Äpfel am liebsten.1 Apfel
- Geben Sie die 50 g Haferflocken in einen Topf und fügen Sie dann 300 ml Milch, eine Prise Salz, einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt und Ihren geriebenen Apfel hinzu.50 g Haferflocken, 300 ml Milch, ⅛ TL Salz, ½ TL gemahlener Zimt
- Dann einfach aufkochen und den Brei dann 3-4 Minuten köcheln lassen, dabei während des Kochvorgangs umrühren.
- Vom Herd nehmen und den Brei 1 Minute stehen lassen.
- Schnapp dir eine Schüssel und füll sie mit Apfel-Zimt-Brei.
- Um Ihren Brei zu toppen, fügen Sie einen Esslöffel gehackte Pekannüsse hinzu.
- Dann eine kleine Menge Ahornsirup darüber gießen. Und fertig ist mein köstlicher Apfel-Zimt-Porridge mit Pekannüssen und Ahornsirup. Jetzt heißt es nur noch sitzen und genießen.1 EL Pekannüsse, 2 EL Ahornsirup
Notizen
Nährwerte
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