Chocolate amanteigado congelado

A melhor receita de cobertura de creme de manteiga de chocolate que leva seus cupcakes e bolos para o próximo nível. Esta receita de cobertura de chocolate fudge é espessa, cremosa e muito indulgente. Esta receita é um cruzamento entre uma cobertura de creme de manteiga tradicional e uma rica ganache de chocolate. Você notará imediatamente que esta cobertura de chocolate tem um acabamento escuro, brilhante e brilhante que desperta seu paladar.

A cobertura de chocolate precisa ser refrigerada?

Esta receita contém creme fresco, por isso é melhor guardar a cobertura na geladeira; você pode retirá-lo cerca de uma hora antes de servir para que volte à temperatura ambiente. É aconselhável guardar na geladeira qualquer tipo de cobertura de bolo que contenha creme de leite fresco ou ovos crus e retirá-lo antes de servir.

Qual é a diferença entre glacê e glacê?

Saber com quais coberturas decorar seus bolos pode às vezes ser assustador, caso você use glacê ou glacê, e qual é qual? A cobertura é mais espessa, cremosa e fofa do que a cobertura. A cobertura normalmente é feita batendo manteiga, creme e açúcar para criar uma mistura espessa, mas macia e fofa. É usado para decorar bolos comemorativos ou colocar cupcakes; é rígido o suficiente para manter sua forma, mas macio o suficiente para criar designs incríveis usando ferramentas de debrum ou espátulas. A cobertura, por outro lado, é muito mais fina que a cobertura e normalmente tem uma consistência fina e líquida que endurece à medida que esfria e endurece. A cobertura normalmente é derramada ou regada sobre os bolos; adiciona um brilho suave e brilhante aos seus produtos assados, fazendo-os parecer de dar água na boca. A cobertura é ótima para decorar donuts, rolinhos de canela, bolos com limão e, sim, até cupcakes.

Quantas calorias tem a cobertura de chocolate?

Esse chocolate A cobertura de creme de manteiga tem cerca de 250 calorias por porção (a quantidade necessária para cobrir um cupcake). Esta receita é bastante rica em calorias, pois contém manteiga, creme e açúcar, todos ingredientes com alto teor calórico. Se você deseja experimentar esta deliciosa receita de cobertura de chocolate, mas está observando sua ingestão diária de calorias, experimente espalhar uma fina camada de cobertura em seus cupcakes com uma espátula em vez de usar um saco de confeitar. Dependendo de quão fino você espalha sobre o bolo, você pode economizar ¾ das calorias por porção apenas usando menos mistura.