Mingau de Mirtilo
Esta receita super saudável de mingau de mirtilo é cremosa, quente e absolutamente deliciosa.
Ingredientes
Para o mingau você vai precisar
- 50 g Aveia Mingau
- 300 ml Leite qualquer leite que você quiser
- ⅛ colher de chá Sal um beliscão
Para a compota de mirtilo você vai precisar
- 40 g Amoras
- 2.5 ml Suco de limão Apenas um traço
- 1 colher de chá Açúcar mascavo macio você pode usar açúcar branco se preferir
Instruções
- Coloque os 50g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite.50 g de mingau de aveia, 300 ml de leite
- Em seguida, basta levar a mistura do mingau para ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos em fogo baixo, mexendo durante o processo de cozimento para que o mingau cozinhe por igual.
- Quando faltarem cerca de 3 minutos para o tempo de cozimento do mingau, adicione uma pitada de sal. Em seguida, pegue uma panela pequena e adicione 40g de mirtilos, uma pitada de suco de limão, 1 colher de sopa de água e 1 colher de chá de açúcar mascavo e cozinhe em fogo médio. Pressione alguns mirtilos com uma colher enquanto mexe para ajudar a liberar alguns daqueles lindos sabores de mirtilo.⅛ colher de chá de sal, 40g de mirtilos, 2,5 ml de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar mascavo macio
- Não se esqueça de mexer o mingau enquanto cozinha os mirtilos.
- Retire o mingau e os mirtilos do fogo e deixe repousar por 1 minuto.
- Pegue uma tigela e recheie com o mingau e cubra com a compota de mirtilo.
- Agora só falta mexer e saborear.
Nutrição
Calorias: 411caloriasCarboidratos: 58gProteína: 16gGordo: 13gGordura saturada: 6gColesterol: 30mgSódio: 424mgPotássio: 577mgFibra: 6gAçúcar: 24gVitamina A: 486UIVitamina C: 4mgCálcio: 365mgFerro: 2mg
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